サイゼリヤ創業者・正垣会長から学び実行した3つのこと：SAKURA United Solution｜新しいプラSAKURA United Solution株式会社メルマガン1 バックナンバー

サイゼリヤ創業者・正垣会長から学び実行した3つのこと：SAKURA United Solution

2024年04月24日

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2024.4号
　　　　　　　　　　　　SAKURA United Solution NEWS
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いつもお世話になります。SAKURA United Solutionメルマガ担当です。

本日のメルマガでは、弊グループの井上一生が

「サイゼリヤの創業者・正垣会長から学び、実行した3つのこと」

をご紹介いたします。

１.トレードオフ

幕内弁当のような、何でも乗せてのお客様の言いなりのサービスを作って、
本来ならやらない方が良いサービスをだらしなく提供するのをやめたこと。

サービスを絞り込まないで、値段を高くしたままにするのをやめたこと。

会計や税法について素人であるお客様が必要なサービス、必要充分なサービス、
機能を絞り込んで、単品サービスとして価格競争力のあるリーズナブルプライスを提案すること。

ここを提案して、営業でその合理性を訴えて勝負すること。

２.選択と集中

1のトレードオフを実現するために、提供するサービス、
そしてマーケットや客層の絞り込みを徹底したこと。

３.コーディネーションと提案

トレードオフを実行したシンプルなサービスを、お客様が好きに自由に選べるようにしたこと。

予算がないなら、シンプルな単品サービスを。
手厚いサービスが必要なら、オプションを追加選択してフルコースのサービスをお客様が選べるようにしたこと。

正垣会長から学んだことは、何歳になっても気づきがあると井上は言います。

こちらのブログに詳しく書かれていますので、
ぜひ日々の経営にお役立ていただければ幸いです。

◆サイゼリヤ創業者・正垣泰彦さんから学び実行した「経営の原理原則」
⇒https://www.sakura-united.com/blog/774/

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