ほれぼれ通信 べったら好きですか???
今日はいつにも増して股関節が痛くて
久しぶりに痛み止めを飲んだ
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
突然ですが
○○さん、べったらはお好きですか?
あ!!
サバの押し寿司ね。
ちゃうちゃう～
ちゃうちゃうとちゃうんちゃう?
ちゃうちゃう…もうええって(^^;)
(知らない人は知らないネ)
それバッテラやん!!
べったらは大根のおつけもん!!
そう米麹で漬けてて甘いやつ。
実は店長
おつけもんはいろいろと好きなんですが
なかでもべったらは小さいころから大好きなうちのひとつ。
ん?
大好き=mostやから
とっておきのひとつのはずが
大好きなうちのひとつは
おかしな日本語やね。
まぁ細かいことは抜きとして(^_-)
店長が保育園の頃
おじいちゃんが
大阪の上本町という町で塗料会社をしてて
その近所のお寿司屋さんに
たまぁ～に連れてってもらってました。
そこで、なんのお寿司を食べたか、実は記憶ゼロ。
覚えているのは
カウンターのネタケースの
下に溝があり
そこにちょろちょろと水が流れてて
お寿司を手で食べたら
そのお水で指を洗うという
「手水」というらしいですが
最近はみたことないのがあり
これで遊ぶのが唯一の楽しみで
それといつも食べさしてもろた、べったら!!
甘くて
しゃきしゃきしてて
子供ながらに美味しかった記憶があり
たまぁにスーパーで買うんですが
つい先日
これって、自分で作られへんもんやろか…と
調べてみたら
あら!?
意外にカンタン。
便利な世の中です。
そこで先週末から作り始めました。
いろいろと作り方がある中で
２つの製法で作ってみて
３日経って食べ比べてみたら
どうも一長一短・・・
そこでドッキングさせてみた。
あらま、いけますやん!!
しかも市販のより甘味はありません。
というか鷹の爪が入ってるから
ちょいピリッで大人のべったら。
これ、いけるんちゃう???
ということで
会員さんには
試食してもらってご意見を伺いたいと思ってます。
ぜひご来店の節には
「べったら、ちょーだい」と
一言スタッフにお願いします。
特にいま足が痛くて
私は２階へ上がれないので
私に直接言えないと思いますから
スタッフかお電話の際に一言
あまり量はないですが
試食用にご提供させてもらいます。
ぜひご意見をください。
では、今週もお待ちしてまーーーす!!
＊土日はおかげさまで、結構ご予約いただいてます。
その反面、平日は閑古鳥大量発生中（笑
ゆーーくり飲めますよ～!!
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例週末のお席 本日日曜のお席(9時現在) ランチ/１階のみの営業、残1テーブル 夜/
2025年08月03日
○○さ～ん 土曜の朝８時にメルマガを書いてます。 今朝はまだ涼しい朝ですが 午後つつじヶ丘は37度とか( ;∀;) 熱中症には気を付けましょうネ!! おっはようございま～す!! 赤身焼
2025年08月02日
ほれぼれ通信 お刺身で食べられるアジフライってそういうことか!?
○○さ～ん ついに８月に入りました。 今日は雨予報で涼しいですね。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日のメルマガですが 気づいたら
2025年08月01日
ほれぼれ通信 新宿で見つけた、これゾ昭和Ｂ級グルメ(^^)/
○○さ～ん お熱うございますねぇ～ おこんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日は肉の日で 天使のハラミが1.5倍の日でした。 おかげ様で多くの
2025年07月30日
ほれぼれ通信 本日【肉の日】!! 今月は天使のハラミ(^^)/
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ いよいよ７月も最終週 そして本日は２９日 そう【肉の日】 肉の日は月替わりで 何かのお肉が5
2025年07月29日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ はい、【本日のお席】 ランチ/残り1テーブル 夜/1部残り2 2部余裕あります
2025年07月27日
ほれぼれ通信 スマホ見ながらご飯食べる、、、「ながら食べ」はロクなことない<`ヘ´>
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】 ランチ/土日共に1階のみの営業 本日は残1です 夜/本
2025年07月26日
ほれぼれ通信 ８月から羽田の駐車場が高くなる!!…けどその裏技公開！
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ さ、夏休み最初の週末となりました。 お天気は、もちろん連日猛暑ですな(≧∀≦) まだまだ
2025年07月25日
○○さ～ん 今日は北海道の最高気温が40度の予報とか(+_+) なのに沖縄は31度 東京は37度 あら天地さかさまになったん? こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でー
2025年07月23日
○○さ～ん 真夏ですね お子ちゃまたちは夏休みですね こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日の定休日は 20数年ぶりに東京ドームに 巨人✕阪
2025年07月22日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 東京は最高気温35度 酷暑の選挙ですね。 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチ/1階の
2025年07月20日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ついにというか やっとというか 梅雨が明けましたね。 猛暑の三連休スタートです。
2025年07月19日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今週からスタートした 【2025夏のカルビ祭】 おかげさまで大好評です(*^^*) カルビ
2025年07月18日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日から開催中の 【2025夏のカルビ祭】 昨日はたくさんのお客様に 〈ササミ〉を召し上がって
2025年07月16日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ なんか昨日から天気予報が 全く外れてますね。 今日は午後から雨というけど どうなんやろか?
2025年07月15日