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○○さ～ん



秋晴れの水曜日
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆



スーパーオオゼキをご利用の方
今年最後の10倍セール!!
八幡山・千歳烏山・高井戸店は本日
つつじヶ丘・調布・三鷹・府中店は明日
ですよ～
現金払いなら実質１割引ですから
お酒やお水とか賞味期限の長いものは
買い置きしときましょうね～




そして今日も【仔牛のタン刺】ありますよ～
なおメルマガ会員割引は１０月末までです。
１１月からは定価になりますから
まだ食べてないよ～な方は
今週土曜までにね～(^^)/



１０月の３連休の前
元スタッフからこんな話を聞きました。

調布で宿泊することになり
布田の東横インを調べたら
通常1万円のお部屋が
なんと3万円‼️
え❓調布のビジネスホテルでっせ…



さすがに高すぎるから
渋谷のビジネスホテルを予約したそうです。



ところがその話を聞いて
当日店長がそのホテルを調べたら
なんと1万円に値下がってました。
いったい何が起きたのでしょう❓



最近、ホテル業界で広く使われているのが
「ダイナミックプライシング」という価格設定です。
和訳すると「変動料金制」



需要に応じて価格を上げたり下げたりする仕組みで
航空券やホテルだけでなく
いまやテーマパーク、スポーツ観戦などに導入されています。



例えば３連休。
宿泊客が増えると予測すれば
先ほどのように３倍で販売することもあります。
ところが
予想ほど予約が入らなかったり
直前にキャンセルが出たりすると
料金を下げる場合があります。



ホテルの部屋は、
その日に売れなければ翌日に持ち越せません。
空室のまま売上ゼロになるより
値下げしてでも泊まってもらった方がよいという判断ですね。



では、この料金は誰が決めているのでしょう？
以前はホテルの担当者が予約状況を見ながら料金を調整していましたが
現在はAIを利用した料金管理システムがあるようです。



過去の宿泊実績
現在の予約状況
周辺ホテルの料金などを分析して
適切な販売価格を計算するんですね。



なかには15分ごとに料金を計算するシステムまであるそうです。
もちろん、すべてのホテルがAIを導入しているわけではなく
担当者が料金を決めているホテルもあります。



お客さんにとって一番気になるのは
「いつ予約すれば一番安いの❓」
ということですよね。



実は、これには決まった正解がないんですよ。
はよ予約すれば早期割引で安くなることもあれば
宿泊直前に空室が出て値下がりすることもあります。
反対に、予約が集中すれば直前にさらに値上がりすることも。



去年の10月の３連休。
実は関西万博最終日で
姪っ子の結婚式なので
次男が追加で泊まることになり
ホテルを探したら大阪市内に
たった３つのホテルしか空きがなくて
半年前に１万円で予約してたアパホテルが
なんと15万円でした( ﾟДﾟ)
これはボッタクリやろ～



そこで、ひとつ悪いかもしれんけど
秘策があります。
それは、直前までキャンセル無料の部屋を確保しておいて
価格変動をチェックして
変更するという方法です。



例えば２か月前に２万円で予約したとします。
ところが宿泊日の3日前
同じホテルの同じ条件の部屋が１万円になっていたら❓
キャンセル料がかからない期間で
キャンセルして
予約し直せば
１万円の節約になります。



ただし、必ずキャンセル無料の期限内であることと
新しい予約を確定してから
古い予約を取り消すことが大切です。
先にキャンセルして
予約しようとしたら
満室になってた、ということもありますから。



これ同姓同名でメールアドレスも同じなのに
予約ができるのか❓
店長はかつて網走のホテルでできましたが
もし１人旅でなければ
同行者のお名前で予約すれば回避できるはいずです。
ずるいかもしれませんが
密かな庶民の対抗策です(^^;)



飲食店にも似た仕組みがあります。
ハッピーアワーでお酒を安くしたり
曜日によって料金を変えたり。
まぁ安くなるのが飲食店で
予約で満席だから
ほれぼれセットを３倍にしたら・・・
誰も来てもらえませんけど(^^;)



ちなみに昨日はご飯を炊き過ぎて…
というかヒマすぎて
お客さんにご飯をプレゼントしました。
残りのご飯は地方出身のバイトくんの手土産になりました。
AIのないほれぼれは
こんなことしょっちゅうあります(^^;)


はい、今日もまだ余裕ありすぎです。
ぜひお仕事のお帰りにお寄りくださいませ。
では本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしております(^_-)-☆