ほれぼれ通信 スタッフが考えたこと
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
【おしらせ】
８月２１日、２２日
２８日、２９日
の月曜と火曜は連休をいただきます。
夏休みという名目の
股関節休めです(≧◇≦)
従いまして
今月の肉の日は
８月３０日(水)に変更して実施いたします。
ご了承ください。
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前回アボカドのお話をメルマガでしたら
早速会員さんからメールで教えてもらったことがあります。
スーパーのバナナは
お店ではＵの字みたいに
お腹を下にして陳列されてますが
実は下の接地面から
黒く傷めてしまうらしいんです。
なので
バックヤードでは
逆向きに置いてるんですって!!
これは知らんかった～
ちょっと見てみたいですね(^^)/
Mさん、ありがとうございましたぁ～
○○さんも
ぜひこのメルマガに対する
ご意見やご感想を教えてください。
お待ちしております!!
ところで
ほれぼれでは昨日から
スタッフの発案で
「ほめられ、おこられ日誌」
というノートを作りました。
これは彼らの普段の行いや会話など
お客さんにどう思われてるのか知りたい
という点から
些細なことでも
褒められたり
逆に怒られたり
あるいは
ちょっと気づいたことがあれば
ノートに書いて
みんなと共有して
もっといい店にしようという目的です。
わたしから
こうしようとかでなく
彼らが言い出したことなので
すごく嬉しく思っています。
せっかくなので
たまには褒めたり
怒ったりしてやってください!!
もちろん店長についても同様です。
また全員名札を付けていますので
ぜひ名前で呼んでやってください。
めっちゃ喜びます(^^)/
少しでも○○さんにとって
居心地の良いお店になるように
スタッフ一同努力しておりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
＊本日のお席の状況
５時の部 残り一階1テーブルのみ
７時半の部 あらま、ご予約ゼロです(^^;)
今日は、久しぶりに奥さんも働いてます。
宜しかったら、顔を見に来てやってください。
では、お電話お待ちしてまーーす!!
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