ほれぼれ通信 薄口醬油のお話
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
ドンドン師走になってきて
店長もなんやかんやと
朝からずーっとバタバタしてます。
営業中が一番ヒマやったりして(^^;)
【年末年始のお知らせ】
12/30～1/4までお休みいただきます。
【忘年会応援企画】
メルマガ会員様は
平日４名様以上
飲み放題コースご利用で
通常二時間→30分延長
６名様以上なら
１時間延長サービスです。
ただし前日までにご予約お願いします。
先日お客さんのお話がちょいと耳に入ったんですけど
「メルマガ入ったら、お肉サービスだって!
あなた入ってよ～、いやおまえが入れよ～」
いやいや、ぜひお二人でご入会くださいね。
そしたら一人前サービスになりますから。
ご遠慮は要りません。
ぜひカップルやお友達でお誕生日ゲットしてください!!
こちらをお相手に転送すれば
すぐに入会できます。
↓
https://form.os7.biz/f/139e92bf/
ところで
お醤油の濃口と薄口
使い分けてますか?
まぁ関東の方は
大半が濃口だけですよね。
いまは白だしもあるから
わざわざ薄口醤油を買うこともないか・・・
実は店長は
白身のお刺身やお寿司には
薄口醬油を使っています。
は??
ですよね、たぶん。
他所のお店に行くと
テーブルには置いてないので
知り合いのお寿司屋さんに行くときだけは
マイ薄口醬油を持参でいきます(^^;)
もしご自宅に薄口醬油があれば
一度やってみてください。
マグロには合いませんが
鯛やヒラメとか
さっぱりした白身に
薄口醬油は
メッチャ美味しいと“ひとり"思ってます。
逆に濃口は濃すぎるような…
いや実際は薄口醬油の方が塩分高いから…
“ひとり"。。。というのは
自宅に常備してますが
お刺身に使うのは店長だけで
奥さんや子供たちは
誰一人使いません・・・
今は亡き両親もやってませんでした
私だけ、、、突然変異?
いえ実は叔父に薦められて
それ以来、、、なんです。
最近はお寿司もお塩で食べたりする時代ですよね。
ほんなら薄口醬油で食べてもおかしくない!!
ていうのは私だけ?
よろしければ、お試しに!
もしトライされたら
結果をおしえてくださいね。
*本日ですが、お二階は貸切となっており
お時間によっては満席となる場合がございます。
予めご了承ください。
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ いつもメルマガをお読みいただき ありがどうございます。 さて○○さんなんですが
2025年11月12日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ほれぼれの二階座敷席には 小さなお子様用に オモチャや絵本をいっぱいおいてます。 というか、お
2025年11月12日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ そろそろ忘年会の季節ですね。 すでに今月後半から 何組かご宴会の予約を頂いております。 と
2025年11月11日
ほれぼれ通信 奥さんは世界で一番いろんな料理を作れる天才!!
○○さ～ん さぶくて雨の日曜 けど元気に おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチは奥さんもいます。 ラ
2025年11月09日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】 ランチ/土日共に珍しく奥さん登場です(^^)/ そして
2025年11月08日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 先週テスト的にご提供した 店長オリジナルドレッシングの 【タンしゃぶサラダ】 本日より90
2025年11月07日
ほれぼれ通信 関西の〈おばちゃんパワー〉で日本が変わる???
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日はスタッフ不足で 臨時休業させていただきましたが 本日は通常営業でがんばりま～す(^^)/
2025年11月05日
ほれぼれ通信 木枯らし１号さんは東京、大阪にしか居なかった!そして本日臨時休業のお知らせ
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 日曜、月曜と 下北沢駅前広場で 「シモキタ三ツ星バザール」に 出店していました。 多くのお客様
2025年11月04日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチは「シモキタ三ツ星バザール」準備のため お休みいたし
2025年11月02日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ついに2025年も11月に入りました。 今日から3連休の方も多いかと。 まずは恒例【週末の
2025年11月01日
ほれぼれ通信 今年の漢字で日本の過去30年がわかった(≧◇≦)
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 毎年12月に 清水寺で発表されるのは 「今年の漢字」ていうやつですね。 あれは京都に本部が
2025年10月31日
ほれぼれ通信 【本日肉の日】 ＆ え!?８時間睡眠は早死にする(’Д’)
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日のワールドシリーズは凄かったですねぇ～ 18回???? 終了は23時50分とか、、、 お疲
2025年10月29日
ほれぼれ通信 【本日限定メルマガ会員特典!!】＆焦がすとダメよ!!な焼き方講座
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ やっと雨から晴れになりましたね。 清々しい朝で チョコザップからの出勤(^^)/ 今週もほれ
2025年10月28日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日の冷たい雨の中 お店や富士見街商店会のイベント【酔市】に お越しいただいた皆
2025年10月26日
○○さ～ん おっはようございま～す 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】 本日土曜日は 小雨ですが富士見街商店会で 「酔市」を実施し
2025年10月25日