ほれぼれ通信 カンタンおせちがいいかも!
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
今朝、野菜の買い出しでスーパーに行きましたが
もうすべてがすべて
売り場はお正月バージョンですね。
ところで○○さんはお正月に
おせちを食べますか?
ウチは、奥さんが長野の北信なので
大晦日に「お年取り」と言って
一年間お疲れ様でした、と
豪勢なご飯を食べる風習があり
翌日の元旦は
まぁ形だけで…みたいな感じなんです。
逆に店長は大阪で
大晦日は紅白を横目に
最後の大掃除でバタバタしてて
(実家は商売してたから、ギリギリまで忙しかったみたいです)
サクッと年越しそばを食べて終了。
元旦は全員朝風呂入って
新品のパンツと歯ブラシでキレイにしてから
お昼にお年玉をもらって
おせちやお雑煮を食べる、、、という流れでした。
ウチは、その両者のいいとこ取り、な年末年始なんですが
今年はまだおせちが決まっていなくて…
というか、子供たちがいるのかどうかも不明で
いたとしてもおせちは興味がないみたいで…
けど、この文化は、少なくとも我々の代までは見捨てたらあかん、、、と。
かと言って、スーパーで買ってくるのは味気ない
まぁ毎年、ごまめ(田作)は私が作って
奥さんが作る筑前煮となますに
ローストビーフとかでカンタンにしたりもするんですが
今日、ネットでなんか役立つもんないかなぁぁぁ
といくつか見てたら
これ結構使えそう、というのがあったのでご紹介します。
まずタイトルが
「90分でおせち5品はすごい！！
美人料理研究家の時短レシピ、
栗きんとんを素早く仕上げる裏技にびっくり！」
美人料理研究家、、、このフレーズはクリックしてしまいます(^^;)
コピーがずるいわ～
最後の栗きんとんなんかアタマに残らんがな
この動画を見ましたが
正確に言うと５品を並行して作って90分なので
なかなか90分では無理ちゃうかなぁぁ
けど、内容はしっかりしてるし
確かに手際よくやれば時短でできます。
しかも５品あれば
デパートの高級おせち、とまでは行かないけど
これに日本酒があればお正月気分は十分です。
今年は、この動画を参考にしていくつか作ってみようかと思っています。
90分でおせち5品
https://www.gourmetbiz.net/154876/
ほれぼれは２９日まで。
今年も残すところ
あと３日となりました。
最終日の肉の日も含め
まだまだお席は空きがあります。
どうぞ、2023年は焼肉で〆てください。
では、本日もお電話お待ちしてま～す!!
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