ほれぼれ通信 えっ!?目から鱗な保存法
○○さ～ん
こんにちわ～
朝から雨、しかも寒い日ですね～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
さて、○○さん、椎茸はお好きですかぁ〜
小さい頃は、
においが嫌で、あんなもん嫌い!!
と食べなかったのに
大人になると
和食だけでなく中華にも入ってないと
寂しい存在になったりするんですよねぇ～
クックパッドで椎茸レシピを検索したら
なんと89,777品もありました。
ちなみに
牛肉(71,887品)よりも多いんです。
日本人は椎茸好きなんですねぇ～
ほれぼれでも椎茸焼は、よく出ます!
ただ、椎茸ってパックで買うと残ったりしますよね。
しかも１週間もすると結構黒ずんできて
使えなくなります。
ほれぼれでも椎茸は３日もすると
私のランチになったりしてて
うーん、、、効率悪いなぁぁぁ
なんとかならないかなぁ～
と、普段から思ってたら
なんと「椎茸は冷凍保存すべし！」というニュースに出会いました。
やり方はチョーカンタン(^-^)
軸と石づきを切り離したら
ジップロックに
かさはパラパラと入れて
石づきはラップでまとめて
冷凍庫に
保存期間はひと月らしいです。
使う時は
かさは、ジップロックから出して1-2分ほどで解凍できます。
熱を加えて食べるものですから、そのまま鍋やフライパンに入れても、はいオッケー
さらに、冷凍することでしいたけの細胞壁が破壊されるため、
調理した際に味がしみこみやすくなり
しかも栄養素は３倍になるとか!!
一度お試しあれ!!
https://tokubai.co.jp/news/articles/5454
では今週もよろしくお願いしま～す!!
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 天使のハラミ大放出フェア!! いまなら30%OFFです!!!! ぜひいっぱい食べてくださいネ。
2025年12月10日
○○さ～ん いやぁ、夕べは本当に驚きましたね… 定休日で食事後ウトウトとしていて 揺れは気づかなかったのですが スマホのアラームがガンガン鳴って 跳び起きました。 こんにちわ～ 赤身
2025年12月09日
ほれぼれ通信 久しぶりのラジオ体操…結構キツかった話(^^;)
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチ/１階のみです 夜/１部満席となりました。２部は余裕
2025年12月07日
ほれぼれ通信 ガソリンが安くなった!!来週はさらに安くなる(^_^)v
○○さ～ん 秋晴れの土曜日 いかがお過ごしですか? こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】 ＊本日 ランチ/1階のみ 夜
2025年12月06日
○○さ～ん 今朝はと～っても寒かったですねぇ。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ さて、知ってる人は知っている 知らない人は知らない 年末恒
2025年12月05日
ほれぼれ通信 すき焼きをとろろで食べてみた!?!?(^_^)v
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日、先着２人前限定 【ヒレサイコロステーキフェア】実施決定!! 通常3550円がサイコロにな
2025年12月03日
ほれぼれ通信 まだ間に合う!年末年始に活魚の船盛のセット!!
○○さ～ん こんにちわ～ 働いて食べて飲んで喋ってる 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^^;) 先週から始めた 「ほれぼれ選手権」 ネーミングがダサいということで改名
2025年12月02日
○○さ～ん おっはようございま～す！！ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日はイイニクの日で おかげ様で1.2部共に満席 ありがとうございました。
2025年11月30日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 秋晴れの土曜日ですね(^^)/ そして今日は１１月２９日 そう月に一回の【肉の日
2025年11月29日
ほれぼれ通信 すごいニンニクの秘密を見てきた②!! 【プレゼント応募方法】
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 10分前に配信されたメルマガは ご覧いただけましたか? 店長夫婦がほれぼれの大好評メニュー
2025年11月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【お断り】 実は今朝からドリンクやジョッキを冷やしている 冷蔵ケースが故障しており 買い替えが
2025年11月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 月曜から浜松方面に行ってきました。 昨日もお知らせしたように スプラウトニンニクの工場見学もし
2025年11月26日
ほれぼれ通信 ただいま浜松におります、本日臨時休業させていただいております。
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 三連休はいかがお過ごしでしたか？ 店長は昨日から 31回目の結婚記念で 静岡県西部エリアに来て
2025年11月25日
ほれぼれ通信 いざという時、特急に飛び乗れる時代はもうないの!?
○○さ～ん おっはようございま～す!! 勤労感謝の日の3連休中日 いかがお過ごしですか? 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ メルマガ会員さんだけの 【B
2025年11月23日
ほれぼれ通信 ボジョレーヌーボーは大人のお祭り騒ぎだったwww
○○さ～ん 3連休スタートのお天気エエ朝 お元気ですかぁ～ 朝6時から昭島のお肉屋さんに 電車で行ってきた 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 来週金曜日
2025年11月22日