このメルマガの説明はありません。

【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】


○○さ～ん


こんにちは〜
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀で〜〜〜す^_−☆


昨日から
焼肉ほれぼれ創業14年記念
週替わり企画
【第２弾　ジューシー京鴨祭】
を開催してま〜す^_^


今回は店長がいろいろと試行錯誤して作った
〔旨みた～ぷりの手作りのお塩〕をお付けしています。


ほれぼれでしか食べられない
野趣あふれるジューシーな
京鴨のもも肉を
特製のお塩で召し上がってくださいね!!


本日一階は満席となりましたが
二階はまだ全席空いていま～す。


さて、今日は、〈キムチの恐るべしパワー〉のお話です。


まず、ほれぼれのキムチは。。。


１４年前、開店する時に
東京、山梨、そして大阪にも行って
キムチを食べ比べをしました。
キムチってこんなにもいろんな味があるのね、と初めて体験しました。


が、どれか一つ、、は決められず


そこで当時自宅に全国のキムチ屋さん８軒から送ってもらい
友人達を呼んで
一斉に試食してもらい
なんと、全員が「コレ！」って選んだのが
今も使用している大阪のキムチです。


韓国の方はもっと発酵した酸っぱいのが好みらしいですが
店長的には、浅漬けのあっさりコクのあるのが好みなので
敢えて一週間で使い切る量しか発注せず
毎週大阪から送ってもらっています。
いまだにウチのキムチは美味しいと自信を持っています。


さて、そのキムチですが
こいつとんでもない《パワー》を持ってるんです。


(1) まず消化を促進します


キムチに含まれる乳酸菌は消化を助け、
腸内の善玉菌を増やして
消化器系全般をサポートします。



(2)カラダの免疫力を高めます

発酵過程で生成されるビタミンや酵素は
免疫機能を向上させ、
体の抵抗力を高めます。

(3) 抗酸化作用があります

キムチの材料の白菜や唐辛子に含まれる抗酸化物質は
体内で増えた活性酸素を除去していくことで
老化や、がん、生活習慣病などの予防になります。



(4)血糖をコントロールします
発酵過程で生成される有機酸は
血糖値の上昇を抑制し、糖尿病のリスクを低減します。

(5)消化管の健康


キムチに含まれる食物繊維は腸内の環境を改善し、
便通を促進して消化管の健康をサポートします。


ほら、
こんなことまで言ってええんかいな！
ぐらいの効果がありますよね。


そしてそして、これをさらに増幅させるのは
日本の発酵食品の代表【納豆】なんです。


○○さん【ナットウキナーゼ】という言葉を聞いたことありませんか？


【ナットウキナーゼ】とは
納豆から抽出される酵素の一種で、
納豆特有の粘り気の源です。
こいつは

・血液の流れを改善し、血栓を予防

・血圧を低下させる
・認知機能の維持に寄与
・コレステロール値を改善
・免疫システムを強化。
こいつも日本代表としてすごいヤツです!!
(大阪人は昔納豆を見たことが無かったけどね)


と
・
こ
・
ろ
・
が


ナットウキナーゼは非常に優秀ですが
実は『熱に弱い』んです。


ナットウキナーゼは
50度以上の温度で活動が弱まり
70度でほとんど死滅するらしい…


ということは?
そうなんです！
普段、熱々ご飯の上に納豆をのせて食べてませんか?
実は、それはいくら納豆を食べても
ナットウキーゼさんが死んでいるので無意味なんです。


効果ゼロやん！


そこで効果を２倍に
いえもっと大きな相乗効果にするのが


キムチとのコラボ(^^)/


もう○○さんならピンときましたね!
そう、ほれぼれの大谷翔平は
メニューにある【キムチ納豆】なんですね～


なんか世界最強の食べ物に聞こえてきたでしょ？笑笑
ただ、毎日ほれぼれに行かれへん～、ですよね～


いえいえ自宅で
キムチ+納豆+納豆のタレ
ほれぼれは焼肉のタレで混ぜてますが
納豆に付いてくるタレでも十分ですね。


さぁ、健康で明るくいきましょう～(^_-)-☆

「腰痛めて、足引きずってるヤツが言うな!!」

ゴメンちゃい(^^;)


キムチと納豆で痩せる???
https://chisou-media.jp/posts/3588