ほれぼれ通信 〈14周年感謝祭〉は、ついに最終週!!
○○さ~ん
こんにちわ~
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
今月は焼肉ほれぼれ14周年記念としまして
週替わり大感謝祭を催してきましたが
早いもので
ついに最終週
第4弾となりました。
来週はGWですものねぇ。
本日23日(火)から来週30日(火)は
【14周年 最後の大感謝祭】と称しまして
〈極厚生サムギョプサル〉
を破格の特別価格でご提供します。
通常1850円のところ
14周年にかけまして1400円!!!
これでもお得で・す・が
本当に○○さんには感謝しかありませんので
メルマガ会員さんの○○だけは
さらに500円OFFの
900円( ゚Д゚)
にて、ご提供させていただきます。
ところで
○○さんは
サムギョプサルは召し上がったことありますか?
実は店長2回しかなくって
どうせ豚肉を野菜で巻いて食べるだけでしょ…
とタカを括っていたんですけど
ある日、経堂の
サムギョプサル専門店で食べたところ
これメチャクチャ美味しいやん!!
ということになり
実は以前、新宿のとあるお店で食べたところ
フツー … だったので
びっくりしました。
こんなにもお店によって味の差が。。。
いろいろと調べてみたら
焼き方7:味3
ぐらい火入れが大事で
もちろんお肉が美味しくなかったりするのは論外ですが…
まず豚バラは厚みによって旨味も変わるので
いろいろな厚さで豚バラをカットしてもらい試食して
ようやくたどり着いたのは
厚さ1.5cmでした。
そして焼き加減ですが
焼き過ぎは論外
カスカスになります。
かと言って豚肉なので半生はNG
焼き過ぎない程度に
加熱することが大事です。
いい加減、、、いえ〈良い加減〉に焼いてください。
焼き方はお教えします。
そして味付けは
特製ごま油塩と店長特製味噌に韓国商材店の自家製コチジャンです。
最初に召し上がってほしいのは
ごま油塩なんですが
今回用意した「ごま油」の香りがすごいんです!!
今までほれぼれで使っていた大手のはいったい何だったんだろう!?
というぐらい美味しいごま油です。
焼いたお肉にこのごま油塩を付けて
サンチュに韓国海苔と共に乗せて
さらに肝心かなめは
焼いたキムチとニンニクスライス!!
これを乗せて丸めて食べたら
天にも昇る美味しさになります。
お次は、店長特製の味噌
少し甘めです。
これを豚バラ on the サンチュ&韓国海苔に
お味噌を乗せ
さ、ら、に
特製コチジャンを乗せます。
このコチジャンもフツーやないんです。
スーパーさんのものは単なるメッチャ辛いヤツ!
しかぁし、ほれぼれのコチジャンはマイルドな美味しさがあるので
なんならお味噌と同じ量を乗せて
そして恒例
焼きキムチとニンニクスライスを乗せ
巻いて食べたら
まぁあの世、、いえ、この世の楽天(*^^*)
野菜たっぷりヘルシーで
豚肉だからビタミンたっぷり
ニンニクパワーと
キムチとお味噌の発酵作用
これはお腹いーぱい!!
さらに、いまだけ一人前900円!!
*新大久保なら一人前2000円弱で
通常2人前からと言われます。
ほれぼれの
【極厚生サムギョプサル】は
カラダに良くって
お財布にもやさしい
美味しいお肉なんです。
えーー、焼肉食べに来たのに
サムギョプサル???
いえいえ
焼肉の合間にサムギョプサルです。
味変でさらに胃袋が喜びます。
しかも、この組み合わせで食べられるのは
ほれぼれだけ!!!
調べたところ
焼肉店でサムギョプサルがあるお店は
ほとんどありません。
今週なら破格値なので
ぜひ、お試しくださいませ。
では、本日も
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしております。
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