ほれぼれ通信 サンチュはスゴイ!!
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
６月も残すところ
あと４日!!
2024年も折り返し点まで来ました(*_*)
梅雨なんて吹っ飛ばせ!!
【みんな明るく 元気ハツラツキャンペーン】
６月３０日まで、絶賛実施中～
さて、今日はサンチュのお話。
「サンチュ」とは韓国語で
日本語では「チシャ」と呼ばれてます。
奈良時代から栽培されてたそうです。
ではなぜ焼肉にサンチュ?
サンチュの栄養には油と相性が良い成分があるため
焼肉とサンチュは最強のコンビなんですね。
また、赤身とはいえ
やはりカロリーの高い焼肉を食べているのに
コレステロールを抑えてくれるんです！
サンチュの栄養成分「β-カロテン」は、
油と相性がよく一緒に摂ることで
効率良く栄養を体に吸収してくれます。
サンチュの高い栄養価とは
①β-カロテンで老化を抑える！
②鉄分で貧血防止！
③ビタミンCで血液さらさら！
④ビタミンAで目の疲れをとる！
⑤ラクッコピコリンで睡眠誘導効果！
ラクッコピコリンとは、眠りを誘う効果がある栄養素で
気分を落ち着かせて、不眠を解消してくれるのがレタスやサンチュに含まれているんです。
ちなみにサンチュと親戚のレタスを比べると
全成分サンチュの方がレタスよりはるかに多いんです!!
βカロテン／30倍
ビタミンC／3倍
ビタミンE／5倍
カルシウム／3倍
カリウム／2倍
食物繊維／4倍
これはスゴイ!!
ほれぼれのサンチュは
茨城の農家さんのもので
スーパーよりも大きく身厚です。
ほれぼれには
サンチュ・韓国海苔・刻み海苔をセットにした
「サンチュセット」というお得なメニューがあります。
https://gyazo.com/ac3575bbf469bba11cbf02fa56b03df2
これは開店当初スタッフと試食していた時に
サンチュに味噌と焼肉を乗せて食べていたんですが
その際、韓国海苔とキムチを一緒に乗せて食べると
「あ!これは美味しい!!
これセットにしたらお客さん喜ぶんでは?」
と言われて
翌日からメニュー化したのが、このセットなんです。
スタッフが食べ方の説明しているかと思いますが
見ていると、結構知らないお客さんは
一品一品バラバラで食べているので
まずはひとつにまとめて
クルリと巻いて召し上がってください。
なんならご飯まで乗せて
パクっと一緒に食べてみてください。
栄養もたっぷりな
一味違ったご飯になりますよ～!(^^)!
では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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