ほれぼれ通信 今日から【京鴨】と【冷やしメニュー】スタート!!
○○さ～ん
こんにちわ～
今日も暑いようですね。
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
あまりに酷い熱さのため
店長、先週新しい
「冷やしメニュー」を作りました。
その名は
「冷やしTKG」
なんやそれ?
でしょ～
ちめた～い
「ほれぼれ冷やし卵かけご飯(TKG)」です。
そして、卵でなく食べるラー油の
これまた、ちめた～い
「ほれぼれ冷やしキムラー丼」もあります。
前の日の冷ごはんではありませんよ!
炊き立てを冷たくサラリとしたご飯に
大阪キムチ
そして
卵黄か食べるラー油を乗せ
特製焼肉のタレをひと回し
最後に韓国海苔をぐるりトッピング!!
これは美味しい!!
なんぼでも入りそうなご飯です。
しかも冷たいから
でんぷんが
レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)に変化して
カロリー自体も10%オフになるらしいです。
暑いときの焼肉の〆にいかが?
オーダーの際は
必ず「冷たい」と付けてくださいね。
でないと、熱々のが出てきますから。
https://gyazo.com/0288523ea2b26cd464587eeaa840a0b2
そして、大人気
前回は6月アタマでしたが
滅多に手に入らない、といえば
知る人は知る、あの
【京鴨】が
久しぶりに届きました。
え?なにそれ?
最近入会された方はご存知ないですよね。
焼肉ほれぼれでは
今年から合鴨のなかでも
とっておきの最高級品「京鴨」を取り寄せています。
合鴨はお蕎麦屋さんとかフレンチとかにありますが
実は純国産の鴨は、すごく少ないんです。
大半は西欧の冷凍鴨です。
そんななか
京都で1羽1羽自然に近い形で
優しく丁寧に育てられているのが
最高級ブランドの【京鴨】なんです。
ネットでも以前は買えたのですが
いまは特に人気のモモ肉
しかもチルドは一般発売はやめてはるようで
知り合いの鴨料理店の会長にお願いして
たまに、わけてもらっています。
しかも、鴨の焼肉、、、
これ調べてください。
以前は鴨屋SUNというお店が
唯一焼肉屋で鴨を出すお店でしたが
いまは閉店されてて
おそらく鴨肉を
自分で好きなように焼いて食べられるお店は
調べたところ、ほれぼれだけかと。。。(間違ってたらごめんなさい、教えてください)
一人前約150gのボリュームで
限定10人前ほどです。
週末まであるかどうか、、、
なので、お電話いただければ
お取り置きさせていただきます。
前回同様、店長の特製出汁塩も用意しております。
https://gyazo.com/47891c54e8cd4a0300f58691e949f968
〔京鴨〕と〔冷やし新メニュー〕
今週は一風変わった変化球でお楽しみください。
冷やしメニューは今夏ずっとやりますよ～
では、今週も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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