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【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】

○○さ～ん


こんにちわ〜
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀で〜す(^_−)−☆


まずは今日からの限定メニュー
【天上(てんじょう)の肉吸い】のご案内。


「天井」とちゃいますよ
「天丼」でもありません
ものごっついという「天上」です(^-^;


ところで
○○さん
〈肉吸い〉ってご存じ?

その昔、吉本新喜劇の大御所
花紀京さんが
二日酔いの時に
なじみのうどん屋「千とせ」さんで
「肉うどんのうどん抜き」を頼み
それがなかなか美味しくて
広まったものらしいです。


今回、店長流
とっておきの「肉吸い」を作りました。


黒毛和牛のサーロインを
しゃぶしゃぶ用にカットし
贅沢にも大判1枚を
お出汁でサッと煮込み
青ネギをいーぱい散らした逸品です。


一人前850円
儲け度外視の
チョーご奉仕価格です。
＋100円で温泉卵トッピングもできます。


ふわっふわっで柔らかなサーロインの
【天上の肉吸い】
ぜひ味わってみてください。
今回テスト販売で
限定２０人前です。



さて今日は10月1日。
実は、東海道新幹線の開業記念日です。


今から60年前
店長4歳の
1964年10月1日に開業しました。


実はこの10日後は
東京オリンピックの開会式!!
まぁオリンピックに合わせて
結構無茶な突貫工事で作ったんでしょうね。
とはいえ
いまや
１時間に１７本も走ってるんですから
バケモノですね。


開業当初
東京～大阪は4時間だったそうです。
それまでは特急こだまで6時間半だったから
4時間でも便利になったんですね。


その後3時間10分になり
いまは2時間半を切る。
60年間でほぼ半分凄いです。


店長が初めて新幹線に乗ったのは幼稚園の時。

叔父の結婚式に参加するのに
親戚20人ぐらいで東京へ。
行きは夜行寝台で
帰りは人生初の新幹線！
3時間10分だったと思います。
生まれて初めて富士山を見た
・・・あら記憶ないわ(^-^;


その数年後
両親と3人で東京旅行。
親子3人横並びで
富士山見て
初めて興奮しました。


人生3回目は
中学の修学旅行。
ただ行きは
国鉄のストライキで全線止まり
観光バスで東京へ。
帰りは新幹線一編成貸切。
当時好きだった子のクラスが運良くグリーン車になり
どんなシートなのか見たい、とウソついて
初めてグリーン車に行ったことも〜(^_-)


高校・大学時代は
新幹線はたぶんゼロ。
人生4回目は就職試験での上京。
筆記試験と面接で
1人で乗った日帰り新幹線。


就職で上京した後
実家へ帰る時は
いつも新橋のチケット屋で
回数券買って割安の新幹線。


その後結婚
長野で長男が産まれ
産後大阪の親に見せるのに
お医者さんから長時間移動は
新生児は無理と言われ
松本から大阪まで飛行機
東京に帰る時は
泣いて他のお客さんに迷惑かけたらあかん、と
グリーン個室で贅沢に帰京。
東京まで、ずーっと泣いてましたけど。


それからはさらに2人の子供ができ
帰阪はクルマで
出張以外
新幹線からは遠ざかってしまったなぁ〜


いやはや大阪生まれの店長には
東海道新幹線の思い出もいろいろです。
最近は大雨で計画運休とかありますが
これからも無事故で頑張ってほしいものです。


相変わらずブログみたいな
メルマガにお付き合いいただき
ありがとうございました^_^;


では、本日も
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしていま～す(^_-)-☆