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ほれぼれ通信

ほれぼれ通信  新米を食べても太らない?

2024年10月05日

【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】

○○さ~ん


おっはようございま-す!!!
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


まずは【土日のお席】
ランチ/土曜は1階のみ、日曜は2階も営業します
夜/
土曜 1部.2部共に残り半分
日曜は、まだまだまだまだ余裕あります(^^;)
*土日祝の夜は二部制です
1部17:00~/2部19:30~



【発芽ニンニクホイル焼】
どうやら、大人気で定番化しそうです(^_^)v
すんごい栄養価が高く
翌日に臭いが残りにくい
スプラウトニンニク!!
ぜひご賞味ください。
とはいえ、本日欠品しています((+_+))


【大阪名物 天上の肉吸い】
残12人前となりました。
メニュー化するかどうかは、これからです。
店長が愛して止まない
黒山椒が効いた
大阪の特製七味を少し振って
香りを楽しみながらご賞味ください!!
メルマガ会員20%割引あります。


さてさて、なんでか昨日から
腰から左足が痛い店長。
もちろん変形股関節症は治ったわけではなく
ずーーーーっと痛いままなんですが
今までと違うとこが痛い(≧◇≦)


昔は年寄りは大変なぁぁぁ
なぁんて思ってたら
今月64才
そりゃ痛散湯でも飲まなあかん歳になってたわ(^^;)
それよりも痩せて
股関節の負担を減らさないと!!



そこで見つけたんは
ごはん(お米ね)を食べながら痩せる!!
なぁんて夢のようなお話。


もともとは白米は
でんぷんで、血糖値が上がりやすく
糖質もいっぱいあるので
どうしても太ります。


ちなみに糖質で計ると
痩せたい人(私ね)は
一日120gに抑えればいい、と以前も書きました。
ところがご飯小より少なめ一善(100g)には
糖質が約40gあります。

一日120gに抑えるとなると
朝昼晩、小ライス一善食べただけで終了~!!
そりゃ無理だわね。


痩せる=糖尿病の食生活=血糖値を上げない食べ方


という論理からすると
まずは野菜(食物繊維)を食べてから
少しして白米を食べると血糖値上昇はゆるやかになります。
結果脂肪が付きにくい、、、


それよりも実は
「冷めた白米」にする!!
これが手っ取り早い
食べて痩せる方法らしいです。


「レジスタントスターチ」
って知ってますか?
カラダの中で消化されない
(レジスタント、resistant-反抗する、抵抗する)
でんぷん(スターチ)
のことです。


和訳は「難消化性でんぷん」


消化されないので
食物繊維と同じ働きをするんですって!!


食べ物は胃で分解されて
小腸で消化吸収してエネルギーになる。
そのエネルギーが多すぎるから太る。
という構図ですが


消化酵素で分解されずに
大腸まで届くものがある
それがレジスタントスターチだと判ったんですって!!


しかもこいつは
腸の奥まで届くので
ビフィズス菌などの善玉菌のエサになり
腸自体の健康にも役立つらしいです。
その上、食後の血糖値の上昇をやるやかにし
血中コレステロールも低下させる、と!!


これが冷ごはんが太りにくいという説らしいです。


朝から夜までカラダは活動するので
朝は炊き立てを
夜は冷ごはんをお茶漬けとかで食べるといい
と言ってる先生もいました。


以前マツコの知らない世界で
毎日おにぎりを食べて
2000種類も食べてきたお兄ちゃんは
痩せてて、マツコが冷ごはんは太らない、と
言ってましたが
どうもこういうことらしいです。


新米が美味しい季節
なかなかハードルは高いですが
糖質ダイエットという観点からは
「夜は冷ごはん」
を合言葉にすれば
減量できるかも!!
試してみよ(^^;)

ご参考までに
https://melos.media/training/163171/2/


はい、本日も
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま~す(^_-)-☆



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