ほれぼれ通信 今日も実施!! ＆ 水加減を間違えた( ;∀;)
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
まずは恒例
【土日の予約状況】
＊本日土曜
ランチ/1階のみ、残り1テーブルです
夜/１部・２部共に残り3テーブル
＊明日日曜
ランチ/1.2階共に営業します
夜/1.2部共に余裕あります
【土日祝の夜は二部制】です
１部17:00/２部19:30からとなります。
さて、昨日で終了したはずの
メルマガ会員さん限定
〔カイノミ50%増〕ですが
まだ今日も残っているので
急遽、本日もやることを決定しました!!!!!!
明日はわかりません。
ただし、会員さん全てということではなく
〔このメルマガを読んだ方〕限定です。
ご注文の際に
□■□■□■□■□■□■□
○○さんだけカイノミ50%増
□■□■□■□■□■□■□
↑ この画面を見せてください。
こっそり増やします(^^;)
【天上の肉吸い】
大阪名物、肉うどんの肉なし、肉吸い
２０人前限定テスト販売の残りは
４人前となりました。
評判は「美味しい!!」とすこぶるいいです。
関西風のうどん出汁に
黒毛和牛サーロインのしゃぶしゃぶ。
スパイスは黒山椒の香り高い京七味^_^
優雅な一杯を堪能してください。
なおサーロインは半分にカットしてますので
２人でシェアすることもできます。
いまならテスト販売中なので
○○さんなら、20%OFFです。
ちなみに現在メルマガ会員様割引は
＊ほれぼれスペシャル
＊低温調理トモ三角ユッケ
＊サムギョプサル
＊肉吸い
の４商品です。
ぜひ、ご利用ください。
実は昨日店長大失敗しました。
なにが?
ですよね。
お米の水加減を間違えてしまったんです。
８合炊いたのに
６合分しか水を入れなかった。
炊きあがった瞬間
「やってもた!!」( ;∀;)
どないしよ～
今から炊きなおして間に合うか微妙～
しかたなしにGoogleさんに尋ねたら
水を足して
再度炊飯するというのが
いくつか出てきました。
ただ、大さじ２杯とか
もともとの少ない量のお水とか
言うてることがバラバラで
今回の失敗の原因はわかっていて
８合なのに６合分のお水しか入れてなかった。
ということで
腹を括って
２合分のお水を入れて実験開始!!
ところで２合分のお水はどれぐらい?
これもGoogleさんに聞いたら
お米１合=水210g(210cc)
らしいので
420ccのお水をご飯にドバーッとかけて
しゃもじで固いご飯をかき混ぜて
フタをして
再度「炊飯」スイッチオン!!
なぜか炊飯時間は「７分」と表示されました。
ホンマに
こんなんでええんやろか????
７分経ったら
きらきら星の音楽が鳴り響き終了。
恐る恐るフタを開け
しゃもじで混ぜると
Oh My God !!
GoogleさんGreat!!!!
どっから見ても
美味しそうなご飯が完成。
でもひよっとして底が焦げてたりして…
炊飯器のご飯を保温器に移して
裏側をチェックしましたが
おこげはゼロ!!!
マイコン炊飯ジャーってすごいね(^^)/~~~
おかげ様で
お客さんには待ってもらうこともなく
何もなかったようにご飯をだせました。
○○さんも
万一こんなことがあれば
キチっと計測したお水で再炊飯!!
これです(^^)/
ただ逆に水が多すぎた場合・・・
多少ならレンチンで水分飛ばせばいけるけど
今回の逆で
６合やのに８合分の水を入れたら
ち～～～ん
おしまいです。
おかゆさんにでもして
無理矢理食べてください(^^;)
では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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