ほれぼれ通信 ３分でできる店長大好きなおつまみ(^^)/
おっはようございま－す!!!
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
まずは本日のお席
ランチ/1階のみ、残り1テーブルです
夜/ありゃ????メッチャ余裕です(^^;)
なお明日、明後日は連休させていただきます。
メルマガも火曜はお休みです。
ご了承ください。
昨日の後半２部のお客様
大変お待たせしてしまいました。
本当にごめんなさい。
心からお詫び申し上げます。
昨日のような混み具合の場合
二部制の在り方をかえないといけないと
本当に痛感しました。
お客様にご迷惑をおかけしないように考えます。
今日は
チョーカンタン
【ウチのお母ちゃんのおつまみ～～!!】
ええ歳こいて
“お母ちゃん"なんて!!!
ってオッシャル関西以外の方
関西では母親のことは
おっさんになっても
「おかん」か
「お母ちゃん」と
愛情を込めて呼んでました。
ケンミンショー観てても
ひげ面のおっさんが
呼んでますね。
まぁそれはええとして
店長が小さい頃
近所のおっちゃんが
突然ビール飲みに家に上がり込んだ時に
ササっと作ってたのが
「レンコン焼き」です。
そんな偉そうに言うことではないですが
これメッチャ美味しいんです。
いまでも家で作ったりします。
ではレシピです。
材料／
レンコン一個
醤油
味の素
以上!!
作り方／
レンコンは皮をピーラーでむいて
厚さ1cm弱ぐらいに切ります。
水に漬けたり
邪魔くさいことはしません。
フライパンにサラダ油をひいて強火。
レンコンをたいらに乗せて
徹底的に焼きます。
少し経ったら裏返して
また焼きます。
両面に焼き色が付いたら(焦がさないように)
味の素をチョチョイと振ってから
醤油をレンコンに少々かけます。
この時かけ過ぎはあきませんよ。
ジュ～っと音がしたら完成!!
５分もかかりません。
熱々を頬張ると
メッチャ美味しいです(^_-)-☆
なお味の素に抵抗がある方は
麺つゆでやってみてください。
(どちみち工場で作ってるもんですけど)
店長の家も味の素がないので麵つゆです。
麵つゆなら醤油も要りません。
よろしかったら一度お試しあれ。
では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀です。 じつは先月末から Google、Yahooなどの メールで登録されている方は 半数近く届かなくなっております。
2026年02月10日
ほれぼれ通信 本日【肉の日】 そしてみんな大好きタン塩のお話
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は、２月の【肉の日】 え!? そうですよね。 ２月10日ですから。 ２月９日が「にく
2026年02月10日
ほれぼれ通信 明日2月10日は今月の【肉の日】です。そしてとっておきのローストビーフ!!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今年の２月は ２９(ニク)日がないので 今月の肉の日は２月９日(ニク) え!!今日やん(^^♪
2026年02月09日
○○さ～ん 富士見街は4年ぶりの積雪!! さぶいです・・・ おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日の夜は雪予報でとても寒かった
2026年02月08日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 冬季五輪が始まりましたネ(^_^)v と同時に 今日のお昼から明日まで雪!!!
2026年02月07日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【メルマガ会員限定】 ローストビーフプレゼントは 本日も実施しま～す(’◇’)ゞ ご予約・ご
2026年02月06日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日は恵方巻に完敗しました(+o+) 帰りにコンビニとスーパーに寄ったけど なんとセブンに15
2026年02月04日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今年も恵方巻の日がやってきましたネ。 スーパーやお寿司屋さんの店頭には 所狭しと並んでて 今年
2026年02月03日
○○さ～ん 昨日は突然大阪の弟が姪とやってきて ひっさしぶりに夜中まで カラオケで飲みつぶれてました。 おっはよ〜ございま〜す^_^ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_
2026年02月01日
○○さ～ん おっはようございま～す!!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日(1/30)は一日遅れの 「肉の日」にも拘わらず 大変多くのお客様にご来店
2026年01月31日
ほれぼれ通信 【肉の日】、そして昭和の成長期はとても凄かった( ﾟДﾟ)
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは昨日の29日が定休日だったため 翌日の本日が 1月の【肉の日】となります。 そして今
2026年01月30日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日いらっしゃったお客さん 温麺に初のチーズトッピング!! 「どうですか?」って恐る恐る聞い
2026年01月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ あ～っという間に 今週で１月もお終い… そ・の・ま・え・に～!! 年末に店長からプレゼン
2026年01月27日