ほれぼれ通信 会社来なくて、ぶらぶらしててええよ!!
おっはようございま－す!!!
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
まずは昨日の御礼。
富士見街初の外吞みイベント
【酔地－YOICHI－】
こんなにもつつじヶ丘に人がおったんか!?
というぐらい集まっていただき
大盛況に終わりました。
ありがとうございました!!!
昨日は、店内の調理とともに
お祭りのお肉をずーっと裁いてて
結構お疲れの店長です(^^;)
【本日のお席】
ランチ/1階のみの営業で1テーブル空いてます
夜/1.2部共にまだまだ余裕あります。
ところで○○さん
麻婆春雨は日本発の中華というのはご存知?
まぁ日本発の中華といえば
酸辣湯麺
担々麺
中華丼
天津飯
エビチリ
冷やし中華
回鍋肉
タンメン
と、いっぱいありますが
麻婆春雨も実はそうらしいんです。
しかも考えたのは永谷園さん!!
永谷園というたら
＊お茶漬けの素
(昔、東海道五十三次の浮世絵が入ってたけど、いまはどうなんやろか?)
＊ふりかけ
＊インスタント味噌汁
＊ち～らし寿司ならぁ～♬のすし太郎
が有名ですけど
中華なんてあったんか?
しかも1980年ごろに
麻婆春雨???
ちなみに丸美屋さんの
麻婆豆腐の素は1971年発売らしいので
まぁアレンジ商品ですね。
ただ
これの開発については
なかなか面白い話で
当時永谷園では
新商品がヒットせず
暗中模索状態だったらしく
その頃に
すごいセンスある社員がいて
社長から
明日から２年間
出社しなくていい
経費で世界中いろんなものを食べてきて
新商品開発のネタを探してこい!!
といわれ
通称「ブラブラ社員」
という命を受けた方が
本当に日本だけでなく
世界に出かけて
いろいろなものを食べてきたらしいです。
今ならネット検索で
結構な情報があって
その中から、
コレ!
って言うのを食べ歩きできるけど
40年前はさぞかし大変やったと思います。
しかも２年間
お給料もらいながら
経費で食べ歩きして
新商品を作って
ヒットさせる。。。。。
一見めっちゃ羨ましいけど
これとんでもないプレッシャーですよね。
やっぱりイヤかも(^^;)
で、結果的に麻婆春雨のヒントを掴むんですが
ほぼ契約期間の２年の終了間際に
とある中華屋さんで
中華スープと春雨を食べてた時に
これを組み合わせたらできるのでは?
と思いついたらしいです。
なぁんや、、、
と思いますが
これが大ヒットになり
今や町中華でもメニューになってることを思うと
本当にすごいことですね。
実は去年
二代目ブラブラ社員に任命された方がいるらしいです。
こんだけいろんな食べものが氾濫して
情報過多の時代に
新商品を探すのは
もっとプレッシャーがありそうです。
ウチもこっそり教えてもらいたいなぁぁ(^^;)
では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
記事一覧
ほれぼれ通信 黒枝豆食べたことあります?本日プレゼントしますよ!!
○○さ～ん 先週木曜から昨日の月曜までお休みをいただいてました。 お久しぶりで～す!!!!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 姪っ子の婚礼を兼ねて 子供
2025年10月14日
ほれぼれ通信 〈臨時増刊号〉お好み焼き2035年問題…なんじゃそれ?
○○さ～ん こんにちわ～ 働いて働いて働く首相と真逆で 休んで休んで休んで ただいま絶賛臨時休業中の 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ お店は１３日まで休
2025年10月10日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 勝手ながら 大阪の姪っ子の婚礼の為 本日より来週月曜までお休みをいただきます。 そこで全国
2025年10月09日
ほれぼれ通信 本日最終日＆大盤振る舞いデー からの運動会のお弁当話
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【幸せのおすそわけフェア】は いよいよ本日最終日!! ほれぼれ初の スプラウトニンニクアヒージ
2025年10月08日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【幸せのおすそわけフェア】は いよいよ明日まで!! ほれぼれ初の 〈スプラウトニンニクアヒー
2025年10月07日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 来週水曜迄の 「幸せのおすそわけフェア」 ほれぼれ初のアヒージョや カイノミのバ
2025年10月05日
ほれぼれ通信 むかしむかし、お風呂はどこも混浴だった(’Д’)
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日から始まった 【幸せのおすそわけフェア】 スプラウトニンニクを使った 「カイ
2025年10月04日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 実は来週10月9日(木)から13日(月)まで 姪っ子の婚礼で大阪にいくため 臨時休業させていた
2025年10月03日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 寒い!!! 今朝の東京は雨もあり 最高気温は ２３度!! そうそう以前 長袖か半袖にするか
2025年10月01日
ほれぼれ通信 本日〈肉の日〉!!、そして○○さん、「A5の高級肉」にダマされてはいけない!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日９月30日ですが 昨日の29日=肉の日 が定休日だったため 本日が【肉の日】で～す
2025年09月30日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日定休日のため 本来でしたらメルマガもお休みなんですが 今日は29日の【肉の日
2025年09月29日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【本日のお席】 ランチ/1階のみの営業です、残り1テーブル ひっさし
2025年09月28日
ほれぼれ通信 川下りした後の船、昔はどうやって上流に戻したの?
○○さ～ん おっはようございま～す!! 秋晴れの土曜日 気持ちいい朝ですね。 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ○○さん、急いで～(’Д’)
2025年09月27日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ はやい!! はや過ぎや。 つい先日股関節の手術をして お店をひと月近く休んだと思ってたら 2
2025年09月26日
ほれぼれ通信 誰でもカンタンに焼ける大阪王将の冷凍餃子は凄い!!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今日から出社という方も多いかもね!? でも、明日明後日と行けば またお休み。 しかも明日はお給
2025年09月24日