筆者石塚ともの体験を共有することで、読者の皆様にも新たな気付きがあれば幸いです。 内容は、おいしい野菜とくだもの、それ以外のおいしいもの、フランスと東京の生活、スペースや時間やお金の管理、文学、映画、展覧会など。語学学習は別にベルマガがあります。 バックナンバーはブログ http://rawbeauty.seesa.net で公開しています。

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ロービューティジャパンの野菜くだもの通信

「フランスのサイゼリヤ？　Flunch（フランチ）」vol.093 （通算444 ）

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こんにちは！

「ロービューティジャパンの野菜くだもの通信」に
お付き合いいただきまして、ありがとうございます。
著者石塚ともの発見と報告から、なにかお役に立つことがあれば幸いです。

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前号で紹介した「スマートノート」がとても使い勝手がよかったので
紹介記事を書きました。
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SNSで、フランス在住の日本人の投稿が流れてくるけど
Flunch の話って1度も見たことがないし、
日本語のブログで検索しても過去10年で5件ぐらいだし、
ツイッターでフランス語の投稿すらほとんどない。
それぐらい、話題にならないレストラン・チェーン、Flunch （フランチ）。
https://www.flunch.fr/


France（フランス）とLunch （ランチ）の造語ですね。
（夜もやってます）

全仏展開のレストラン・チェーンですが、
郊外のショッピング・センター（イオン・モールみたいなところ）に
入っていることが多く、パリ市内には２つだけです。
（ポンピドゥー・センターの脇と、クリッシー・広場にあります）

なんで話題にならないかというと、「地味」というか、
おしゃれっ気がないからだと思います。
ショッピング・センターの中にある、ということは、
かつて日本のデパートの中にあった「お好み食堂」的な
たたずまいだからです。

一方、ポジティブな特徴と言えば、安い！
本当に安い。
マックとかファスト・フードより割安。
だって、ロースト・チキン（1/4身）が8.99ユーロ
ステク・アシェ（＝ハッシュドビーフ、ハンバーグ）が6.99ユーロ
というやすさ。
しかも、付け合せの野菜（フライド・ポテト、マッシュ・ポテト
さやいんげん、ほうれん草バター炒め、にんじんグラッセ、クスクス、ライス）
などは、すべて取り放題、おかわり自由、という太っ腹！
ベジタリアンの人は、「レギュム・ボロンテ」と言えば、
お肉や魚を頼まずに、この野菜の付け合せだけを、
6.99ユーロで好きなだけ食べられます。
サラダは、大、小のお皿を選んで1回かぎりですが盛り放題、
デザートもたくさんあります。
フランスですからチーズ盛り合わせも。

どうしてこんなに安いかというと、
カフェテリア形式（学食みたいに並んでお皿に盛り付けてもらう）で、
給仕係がいないことが１つめ。
当地では人件費が高いですから、セルフ・サービス・レストランはお値段安いのです。
2つ目は、上にも書いたように、地方に多く、家賃が安いと思われること。
3つ目は、メニューが凝ったものがなく、
上に上げたような「ロースト・チキン」「ハンバーグ」「フィッシュアンドチップス」
みたいに奇をてらわない物が多いこと。
野菜の付け合せも、バター炒めばかりで、
「フランス人、昔はこういうものだけ食べてたんだろうなあ～」
と思わせるものばかりです。

安いから品質が悪いのかというと、そうでもないです。
オーガニックではありませんが、
フランスはもともと食糧自給率が高いですし、
国産の季節の農産物が供給されています。
アイスクリームは、Carte d’or （カルトドル）という
フランス大手ブランドがサプライヤーになっています。

店内の雰囲気はまったくもって庶民的で、
ほんとうに社食かスキー場のレストランみたい（笑）
予算をおさえたい家族や、気楽に食事をすませたいひとり客
カップルもそこそこいるし、友達やグループなど、
地元のみなさんの雰囲気も見られて楽しい。
そして、
「ぼっちクリスマス」にはここがピッタリ！
と、昨年、ここでぼっちクリスマスを過ごしたわたしは思います（笑）

フランス人にとって「ありきたりのメニュー」であっても、
外国人旅行者にとってみれば、「気取らないフランス料理」を
食べられる店でもあるわけです。
さらに、サラダと温野菜で、ベジタリアンの人もおなかいっぱいにできます。

繰り返しますが、
「「洗練されている」「おしゃれ」というわけではまったくありません！
しかし、とにかく外食が高いので、
「別に名物じゃなくていい、サイゼリア的に予算を抑えたい」
というときに使えるカードとして、
覚えておくと役に立つかもしれません。

なお、入り口も地味で見つけづらいので注意。
ボーブール（ポンピドゥー・センター）隣
rue de Rambuteau （リュ・ドゥ・ランビュト）通り
rue de Beaubourg（リュ・ドゥ・ボーブール）通りの角の地下一階、
クリシー広場（Place　de Clichy　プラス・ドゥ・クリシー ）は
Castorama（カストラマ）というホームセンターの看板が大きく見える
ショッピングセンターの中にあります。

郊外に多いと書きましたが、
残念ながら、観光客に人気のアウトレット・モールのある
Val d’Europe （ヴァル・ドゥロップ）の中にはありません。


今回のお話は、ここでおしまいです。
ご愛読いただきまして、まことにありがとうございました。
次回も楽しみにしていただけるように、
いい記事を書きたいと思います。


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