筆者石塚ともの体験を共有することで、読者の皆様にも新たな気付きがあれば幸いです。 内容は、おいしい野菜とくだもの、それ以外のおいしいもの、フランスと東京の生活、スペースや時間やお金の管理、文学、映画、展覧会など。語学学習は別にベルマガがあります。 バックナンバーはブログ http://rawbeauty.seesa.net で公開しています。

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ロービューティジャパンの野菜くだもの通信

「スターバックス・コーヒー」vol.139 （通算490）

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こんにちは！

「ロービューティジャパンの野菜くだもの通信」に
お付き合いいただきまして、ありがとうございます。
著者石塚ともの発見と報告から、なにかお役に立つことがあれば幸いです。


【topic　 「スターバックス・コーヒー」】

スターバックス・コーヒーの業績悪化が取り沙汰されています。

日本のスターバックスはアメリカ本社の完全子会社化されているので、
アメリカの業績で見ますが、
4月末現在で発表された2024年1-3月期の業績が予想を下回り、
EPS（1株当たり純利益）が前四半期に比べて約-15％となっています。
（一つ前の四半期も約-4％）。

株価も、チャートを見ていただくとわかりますが、
4月30日以降、もはや「滝」状態、ほぼ直角に真下に落ちています（怖）。

業績悪化の原因は大きく2つで、
1つ目は、景気悪化で消費者の財布の紐がしまり、高額商品の売上の伸び悩み
2つ目は、親イスラエル企業と言われる立ち位置に対する、世界中でのボイコット

とのこと。

そんな中、わたしが、スタバに対して
すごくすごく思っているのは

「スターバックスは、ずいぶん前から
『サード・プレイス』を売るのをやめてしまった」

ということ。

家でも職場（もしくは学校）でもない
「サード・プレイス」を売るのがスタバの商売であり、
価格に「サード・プレイス」代が含まれているから、
高くても他のカフェでなく、スタバを選ぶ価値があったのに。

なんだか戯曲『夕鶴』の主人公、
「つう」が昔助けてくれた（でも今は変わってしまった）
夫「与ひょう」を見るみたいな気持ちになっています…。

20年ぐらい前にあった六本木のスタバには、
座った人が埋もれてしまうぐらい大きなソファがあって、
そこで本を読んだり編み物したりできました。

でもその後スタバのデザインする一人あたりの
面積はどんどん小さくなっていって、
今では、「サード・プレイス」どころか
「サード・ケージ」みたいな店も多くなりました。
家はウサギ小屋、会社のスペースも机一個、
そこから脱出したくてスタバに行っても
ブロイラーみたいに並んでコッコとパソコン叩く、
みたいなことになってしまってます。

これでは、「アイディアを沸かせる」とか
知的創造をする空間として利用する場所とは呼べまい…。

とかなんとか言いながら、わたしは
ここ半年ぐらい、2日に1回ぐらいずつ、スターバックスに行っています。
東京でも、パリでも行っています。

あまりブロイラーっぽくない（空間がじゅうぶんにとれる）
落ち着いてものが考えられる、
空いている店（時間帯）を何箇所か探し当てていて、
そこに行きます。


ノートを書いているか、
フランス語の勉強をしているかどちらかです。

オーダーするものは、
カフェミストのオーツ（またはアーモンドミルク）（330円）か
ミネラルウォーター（220円）かバナナ（110円）のどれか。
フランスではカフェ・ミストがないので
「エスプレッソ・マキアート」（３ユーロ30セント）
か、ミネラルウォーター２ユーロ95セント（こちらではエヴィアン）

昔の余裕のあるサード・プレイスは戻ってこないだろうし、
なんか、このまま業績悪くなってある日なくなっちゃうのかな～
とか思ったりもしますが、
その日が来るか、家にカフェ・ルーム一つ作れる大きな家に
住む日が来るまでは、使わせていただこうかと思っております。


今回のお話は、ここでおしまいです。
ご愛読いただきまして、まことにありがとうございました。
次回も楽しみにしていただけるように、頑張ります。


ロービューティジャパンの野菜くだもの通信

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