ほれぼれ通信 まごわやさしい！！
【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】
○○さ～ん
おっはよーございまーーす!!
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
本日のランチは二階も営業しま～す!!
夜のお席は、結構余裕ありま～す!!
【お知らせ①】
20日(月)・21日(火)は勉強会のためお休み致します。
23日(水)より通常営業ですが
来週は飛び石連休ということもあり
23日(祝)含め日曜まで
結構のご予約をいただいております。
お早目のお電話をお待ちしております。
【お知らせ➁】
実はこそっと新メニュー登場しています。
メニューには掲載してますが
ポスターは無いのでほとんど知られていません。
オーダーは一週間でたったの一件(^^;)
(写真見えてますか?)
クリームチーズキムチです!!
そのまんまやがな（笑）
韓国海苔にキムチとクリームチーズをのせて…
お酒のおつまみでどうぞ～
ところで
○○さん
「まごわやさしい」って言葉知ってはります??
店長、飲食の仕事を長年やってるのに
最近まで、まーたく知りませんでした。
これはお医者さんで食品研究科の
吉村先生という方が考えたものらしく
和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした
栄養バランスの良い食事の覚え方で
7種類の食材をまんべんなく摂ることで
理想の和食で健康的な生活が送れる
というものらしいんです。
「まごわやさしい」の頭文字から
【ま】(まめ)大豆、枝豆
【ご】(ごま)いりごま、すりごま
【わ】(わかめ)昆布、海苔、ひじき
【や】(やさい)レタス、キュウリ、トマト
【さ】(さかな)しらす、じゃこ
【し】(しいたけ)きのこ類
【い】(いも)芋、コンニャク
残念ながら、肉はない(-_-;)
わかめの「わ」は強引^_^
しかし、こんだけ全部を一日で摂れ、ていうけど
これは、なかなか邪魔くさいですよね。
特に店長的には
キノコ、芋を毎日、、、は、ハードルが高いやん!!
そこで、クックパッドさんで
「まごわやさしい」と調べたら
なんと166ものレシピがでてきました!!(便利な世の中だわ)
その筆頭に出てきたのがサラダ!!
ぜーんぶ混ぜていっぺんに摂れる、ていうしろもの
これならできるかも!?
具材は
冷凍枝豆・ゴマ・生わかめ・プチトマト・しらす・椎茸薄切・じゃがいも薄切り
椎茸とじゃがいもだけは茹でてはりました。
まぁレンチンでもOKやね!!
おいしそうですね!!
ぜーんぶ盛り付けて
お好きなドレッシング、ということで!!
これならカンタン
こうやって、一階の食事で
いっぺんに摂れるメニューがええね。
もうひとつ気になったのは
納豆・ごま・海苔・キュウリ・ネギ・じゃこ・なめたけ・長いもで
まごわやさしい納豆!!!
これなら茹でたりすることもなく
交ぜるだけなんで、こっちの方がええかも。
茗荷やオクラを足してもええね。
こう考えると意外とハードルは低いのかも。
人生１００年時代
元気にならないとね!!
といいながら
股関節症に悩んでいる店長でした(^^;)
本日ランチ、ディナー共
おまちしてまーーーす(’◇’)ゞ
さらなるお客様の満足を高めるために
○○さんのご意見をお聞かせください。
1分で終了します。
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