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ほれぼれ通信

ほれぼれ通信  めちゃくちゃカンタン!!

2024年01月11日

【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】

○○さ~ん


こんにちわ~
サブいですね~

焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


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ところで○○さんは
ブロッコリーはお好きですか?


店長、大好きなんですよ。
お塩でもマヨネーズでも
ゴマダレにも合いますよね。


ただ、茹でるの邪魔くさくて…



と思ってたら
なんとブロッコリーは茹でるよりも
蒸した方がカンタンかつ栄養が高いと知りました。



強い抗酸化力があり
免疫力アップや感染症の予防に効果を発揮する
ビタミンCが豊富なのがブロッコリー。


ただ、茹でてしまうとビタミンCが
お湯に溶けてしまうのでダメなんです。


とはいえ蒸し器は邪魔くさいし~


いえいえ
ブロッコリーが蒸し器代わりになってくれるので
フライパンとちょっとの水とお塩だけ
あらまカンタン(^_^)v


まず
フライパンにカットしたブロッコリーを入れ
(茎の方が栄養素が高いから、茎もスライスして食べてね)
水少々(大さじ5ぐらい)
そして塩少々をふります。


ふたをして(ここ大事!!)中火で3~4分熱し、火を止める。


ブロッコリーの上下を返し、またふたをして2~3分蒸らす。


以上!!!


ほら、カンタンでしょ(^^♪


茹でて、ザルに移してに比べて
フライパンひとつで5分で完成!!
洗い物も一つで済みます。

冷まして冷蔵庫にいれとけば
サラダのお供にすぐに食べられます。

これを知ってからブロッコリーを食べる頻度が
メッチャ高くなりました。

一度お試しあれ!!


では、本日もお待ちしてま~す(^_^)v



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