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ほれぼれ通信

ほれぼれ通信  魔法の砂糖

2024年01月24日

【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】


○○さ~ん


こんにちわ~
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


日本海は大雪みたいでたいへん
東京もさすがに風が冷たくて
真冬・・・な感じですね。


いつもほれぼれ通信をお読みいただき
ありがとうございま―す。


こんなに寒くなると湿度が低くなって
火事も怖いけど


お砂糖・・・固まりません?


お砂糖・・・固まりません?
(2回言うな!!)


カッチカッチになった砂糖入れの砂糖。
店長、フォークでさえ突き刺さらないレベルに
なったこともあります(笑)


そんな時
メッチャカンタンにサラッサラッにする方法が!!


以前、とある板前さんに教わりました。


そもそも砂糖が固まるのは乾燥するからで
乾燥すると砂糖の周りにコーティングされた
糖液というものから
水分が抜けてしまうので
カッチカッチになるんですって。


なので、元に戻すには水をかける…

いやいや使われへんやん!!


キッチンペーパーを1枚取り出して
水に濡らします。

ぎゅーと絞ってから広げて
砂糖の入っている容器に
フタをするようにかぶせます。
砂糖に着いたり
水が落ちないようにね。


2-3時間も放置すると
カッチカッチから公園の砂場みたいに緩んできて
最後にはサラッサラッになります。


魔法みたいですよ(^_^)v


一度やってみてください。


あとお砂糖の袋から出した残りを
ゴムで縛って保管するのは
これまた水分飛んで
カッチカッチになります。

水分が抜けない
密封容器かジップロックなどに入れると
ちゃんと保存できますよ~(^^♪


1月末までのプレゼント
【ほれぼれ宝くじ】は
絶賛31日まで配布中~!!


すでに「トモ三角が当たったぁ~」と言う人も出てきました。
ぜひ新年の運試しに(^_-)-☆


*今月の29日は定休日のため
30日が肉の日となります。
事前のご予約は二部制となります。
当日16時で空きがあれば
随時お入りいただけます。
ご了承ください。


では、今週もお待ちしてま~す!!



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