ほれぼれ通信 魔法の砂糖
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
日本海は大雪みたいでたいへん
東京もさすがに風が冷たくて
真冬・・・な感じですね。
いつもほれぼれ通信をお読みいただき
ありがとうございま―す。
こんなに寒くなると湿度が低くなって
火事も怖いけど
お砂糖・・・固まりません?
お砂糖・・・固まりません?
(２回言うな!!)
カッチカッチになった砂糖入れの砂糖。
店長、フォークでさえ突き刺さらないレベルに
なったこともあります（笑）
そんな時
メッチャカンタンにサラッサラッにする方法が!!
以前、とある板前さんに教わりました。
そもそも砂糖が固まるのは乾燥するからで
乾燥すると砂糖の周りにコーティングされた
糖液というものから
水分が抜けてしまうので
カッチカッチになるんですって。
なので、元に戻すには水をかける…
いやいや使われへんやん!!
キッチンペーパーを1枚取り出して
水に濡らします。
ぎゅーと絞ってから広げて
砂糖の入っている容器に
フタをするようにかぶせます。
砂糖に着いたり
水が落ちないようにね。
２－３時間も放置すると
カッチカッチから公園の砂場みたいに緩んできて
最後にはサラッサラッになります。
魔法みたいですよ(^_^)v
一度やってみてください。
あとお砂糖の袋から出した残りを
ゴムで縛って保管するのは
これまた水分飛んで
カッチカッチになります。
水分が抜けない
密封容器かジップロックなどに入れると
ちゃんと保存できますよ～(^^♪
１月末までのプレゼント
【ほれぼれ宝くじ】は
絶賛31日まで配布中～!!
すでに「トモ三角が当たったぁ～」と言う人も出てきました。
ぜひ新年の運試しに(^_-)-☆
＊今月の２９日は定休日のため
３０日が肉の日となります。
事前のご予約は二部制となります。
当日１６時で空きがあれば
随時お入りいただけます。
ご了承ください。
では、今週もお待ちしてま～す!!
記事一覧
ほれぼれ通信 切って混ぜるだけ、カツオのタタキ革命「特製ニラダレ」
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【週末のお席】から ランチ/残り1テーブル 夜/1部残り2テーブル、２部は
2026年06月07日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【週末のお席】から 本日/ランチ満席です 夜、１部は残り3テーブル、２部は
2026年06月06日
ほれぼれ通信 16000円分のAmazonギフトカードに危うく心が動きそうになった
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^-)-☆ 本日金曜日は 【タンシャブサラダ】!! 水菜サラダに サッとしゃぶしゃぶした 牛タンをのせて 特
2026年06月05日
○○さ～ん 今朝はすごい雨でしたね。 いま10時半 自宅待機でメルマガを書いてます。 仙川、野川が氾濫危険情報とか出てましたが ご自宅周りは大丈夫ですか？ こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼ
2026年06月03日
ほれぼれ通信 調布市民だけではない、梅雨だからお得なほれぼれスタート^_^
○○さ～ん 2026年6月2日 気づいたら今年も後半に入ってましたね。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 明日は特に午前中はとんでもない台
2026年06月02日
○○さ～ん ついにというか 明日から６月 2026年も半年が今日で終了!! ホンマ早いですねぇ～(’Д’) おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(
2026年05月31日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から ランチ/土日ともに残り1です 夜/本日明日共に１部
2026年05月30日
ほれぼれ通信 本日【肉の日】、先日大人でも感動するスゴイ絵本買いました!!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日29日 【肉の日】～～～(^^)/ 今月のお肉は みんな大好き 『天使のハラミ』
2026年05月29日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は 【ヒレサイコロステーキフェア】 を開催します。 柔らかくて 脂身のない 美味しいヒ
2026年05月27日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は【タンしゃぶサラダ】があります^_^ みんな大好きの 牛タンをサッと熱湯に潜らせて 氷水
2026年05月26日
○○さ～ん おっはようございま〜す！ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチ/余裕あります 夜/１部は残り3テーブル、２部は余裕あ
2026年05月24日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から 本日土曜日 ランチは余裕あります。 夜／１部残り3
2026年05月23日
ほれぼれ通信 いまが最高に美味しい泉州の水なす！差し上げます^_^
○○さ～ん 今朝は寒い雨でしたね。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 火曜から久しぶりに開始した 【焼肉屋の極厚サムギョプサル】 限定10食
2026年05月22日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日から復活した 【限定１０人前 焼肉店の極厚サムギョプサル】 は、残り７人前となりました。
2026年05月20日
ほれぼれ通信 ○○さん、鮭とサーモンは全然違うって知ってました？
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ゴールデンウィークも あっという間に終わり 次の祝日は７月20日の海の日まで働きづめ(’Д’)
2026年05月19日