ほれぼれ通信 魔法の砂糖
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
日本海は大雪みたいでたいへん
東京もさすがに風が冷たくて
真冬・・・な感じですね。
いつもほれぼれ通信をお読みいただき
ありがとうございま―す。
こんなに寒くなると湿度が低くなって
火事も怖いけど
お砂糖・・・固まりません?
お砂糖・・・固まりません?
(２回言うな!!)
カッチカッチになった砂糖入れの砂糖。
店長、フォークでさえ突き刺さらないレベルに
なったこともあります（笑）
そんな時
メッチャカンタンにサラッサラッにする方法が!!
以前、とある板前さんに教わりました。
そもそも砂糖が固まるのは乾燥するからで
乾燥すると砂糖の周りにコーティングされた
糖液というものから
水分が抜けてしまうので
カッチカッチになるんですって。
なので、元に戻すには水をかける…
いやいや使われへんやん!!
キッチンペーパーを1枚取り出して
水に濡らします。
ぎゅーと絞ってから広げて
砂糖の入っている容器に
フタをするようにかぶせます。
砂糖に着いたり
水が落ちないようにね。
２－３時間も放置すると
カッチカッチから公園の砂場みたいに緩んできて
最後にはサラッサラッになります。
魔法みたいですよ(^_^)v
一度やってみてください。
あとお砂糖の袋から出した残りを
ゴムで縛って保管するのは
これまた水分飛んで
カッチカッチになります。
水分が抜けない
密封容器かジップロックなどに入れると
ちゃんと保存できますよ～(^^♪
１月末までのプレゼント
【ほれぼれ宝くじ】は
絶賛31日まで配布中～!!
すでに「トモ三角が当たったぁ～」と言う人も出てきました。
ぜひ新年の運試しに(^_-)-☆
＊今月の２９日は定休日のため
３０日が肉の日となります。
事前のご予約は二部制となります。
当日１６時で空きがあれば
随時お入りいただけます。
ご了承ください。
では、今週もお待ちしてま～す!!
記事一覧
ほれぼれ通信 〈初ショートストーリー公開〉 2046年 ほれぼれから店長が消えた‼️
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から 本日 ランチ/余裕あります 夜/1部は余裕あります
2026年09月13日
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ しかし東京は晴れ間がありませんなぁ～ そして今日は、、、 お空は曇り空やのに
2026年09月12日
ほれぼれ通信 “第3のビール”が消えて10月からビール売場はどうなる❓
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ さて○○さん 来月からビールの酒税が変わるのは ご存知ですか❓ まず発泡酒や
2026年09月11日
ほれぼれ通信 線状降水帯が続く今、あなたの「防災力」は何点❓
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日ご案内した 【仔牛のタンのカルパッチョ】 メッチャ柔らかくて美味しい(*^^*) とお褒
2026年09月09日
ほれぼれ通信 〈ドB級グルメ〉大阪・金龍ラーメンを日高屋でアレンジしてみた(^^)/
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 最近特に初めてご来店されるお客様が多いので 今月から初めてのお客様や まだ来店数が少なくて
2026年09月08日
ほれぼれ通信 リーバイスの発見‼️金鉱で金を掘る人より、ツルハシを売る人が儲かる話(^^)/
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】 昨日は過去最高レベルでしたが 本日はランチ/夜1.2部
2026年09月06日
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から ランチ／土日ともに空いてます 夜／本日1部満席、
2026年09月05日
ほれぼれ通信 九州旅行が最大60％OFF‼️「九州ふっこう応援割」が始まります
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 7月28日の地震翌日から 店内に設置しておりました 【令和8年熊本地震義援金】 皆さまからお預
2026年09月04日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 先週から始めた 【京鴨フェア】 本日残り2人前で〜す‼️ ぜひこの機会にお召し上がりください❣
2026年09月02日
ほれぼれ通信 防災グッズ、家族3人分を本気で揃えたらいくら❓
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ○○さんのお知り合いで ほれぼれ気になってるけど まだ行ったことない、ていう方 い
2026年09月01日
ほれぼれ通信 ゴールドラッシュ、あなたなら金を掘りに行く？❓
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から あら❓ 昨日は1.2部共に満席だったからか… 今
2026年08月30日
ほれぼれ通信 〈夏の宿題ネタ〉いま日本で「ゴッホ」がエライことになってます‼️【本日焼肉の日‼️】
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日29日 しかも８月２９にち ヤキニクの日～～～(^_^)v 今月は
2026年08月29日
○○さん 本日配信しましたメルマガの つつじヶ丘〈見聞録〉ですが お店の写真が２枚とも同じとの ご指摘を数件いただきました。 大変申し訳ございませんでした。 改めて二店の写真と 二俣川
2026年08月28日
ほれぼれ通信 つつじヶ丘から消えた“あの味”を、二俣川で発見‼️ 【京鴨】実施中～
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ほれぼれでしか食べられない 焼“合鴨" 国内産最高級ブランド 【京鴨フェア】は 絶賛実施中で
2026年08月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【京鴨フェア】 合鴨の最高級ブランド〈京鴨〉 野趣溢れやわらかくてとてもジューシー しかも自分
2026年08月26日