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バリューアップ通信

バリューアップ通信 2020.7.1

2020年06月29日

○○ ○○ 様

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本メルマガは、経営コンサルタント、中小企業診断士の米澤裕一とご縁のあった方へお送りしています。
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2020年7月、合同会社バリューアップは、おかげさまで創立1周年を迎えることができました。
このたび、創立1周年を記念して、メールマガジン『バリューアップ通信』を発行することといたしました。

また、本日、初めての著書「小さな会社の儲けの仕組みの教科書」を出版いたしました。
全国主要書店、ならびにアマゾン、楽天ブックスなどで発売しています。
https://www.event-form.jp/event/9034/yonezawa

バリューアップ通信では、企業経営における様々な「価値向上」に関する情報など、
経営のお役に立つような情報を、隔週でお伝えできたらと考えております。
よろしくお願い申し上げます。

合同会社バリューアップ  代表 米澤裕一

------------------------------------7割経済にどう対応するか-------------------------------------

コロナ「第2波」への警戒はあるものの、世の中の経済活動が徐々に戻ってきました。
しかし、すぐにコロナ以前の状況に戻るわけではなく、制約が多い中での経済活動再開となります。

ひきつづき、個人や企業によって感染防止の様々な措置が取られるため、
経済全体の需要が3割程度減少して「7割経済」になると言われています。

それでは、この「7割経済」はどれくらい続くのでしょうか?
100年前のスペイン風邪の収束には2年かかりましたので、少なくとも、
あと2~3年間は続くとする見方が大勢です。

よって、あらゆる企業が「7割経済」に対応しなければなりません。
つまり需要がコロナ前の7割であることを前提として、利益を出せる体制をつくるということです。

では、どうすれば良いのでしょうか?

拙著(小さな会社の儲けの仕組みの教科書)にも書いておりますが、会計的には、
利益を増やすための基本的な打ち手は次の4つです。

1)単価アップ
2)数量アップ
3)固定費ダウン
4)変動費ダウン

例えば、この5月のコンビニの売上額は対前年で10%減りました。
自粛の影響で自宅で過ごす人が増え、食品などのまとめ買い需要が伸びて、客単価は12%増加しました。
しかし、客数が2割減ったので、結果として売上は10%減りました。

それに対して、マクドナルドも5月は同様に客数が2割減りましたが、
客単価が45%増えて、売上額としては対前年で15%増えました。

ドライブスルーで家族分をまとめ買いする購買が伸びて客単価が増えたことが大きな要因です。
マクドナルドがここ数年、ドライブスルーの渋滞解消や、店頭注文や商品渡しにIT導入を進めてきた投資が、
人との接触を最小限にして、功を奏しました。

コンビニとマック、5月はともに客数は2割減りましたが、客単価で明暗を分けました。

マックのドライブスルーやIT化の取組みは、コロナを予見したものではありませんが、
今後はこのように、売上=数量×単価における、数量(客数)減を前提とした、ビジネスの組み立てが急務です。


このような時に有効に活用したいのが補助金です。
現在、以下のような補助金が公募中です。

東京都では、対面型から非対面型への業態転換を支援する補助金を出しています。
https://www.tokyo-kosha.or.jp/support/josei/jigyo/hitaimen.html

すっかり定着した「ものづくり補助金」でもコロナ対応の特別枠を設けています。
http://portal.monodukuri-hojo.jp/

私も2件ほど支援中ですが、コロナで脆弱性が露見したサプライチェーンの整備のための、
最大150億円の大型補助金もあります。
https://epc.or.jp/fund_dept/supplychain/kobo

また、数量減への対応策としては、製造業では既存商品の数量減で生まれた生産余力を活かして、
何を作るかもポイントです。
シャープがマスクを作ったのはその一例ですね。


このテーマについては、これからもお伝えしていきたいと考えています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 書籍のご案内  『小さな会社の儲けの仕組みの教科書』』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2000社以上の経営者と面会して熟知した利益体質=筋肉質経営の原理原則。
コロナにも負けない!中小企業の持続的成長を叶える1冊!
「小さな会社」が知っておくべき「潰さない経営」の極意。
https://www.event-form.jp/event/9034/yonezawa

第一章 利益のメカニズムと利益感度
利益が生まれるメカニズムについて
  1利益は企業継続の条件
  2売上・利益の構造を図で理解する

経営の実態を把握する
 1簡単にわかる損益分岐点
 2直接原価計算なら経営の実態が見えてくる

利益感度について
 1利益感度とは?
 2固定費型ビジネスと変動費型ビジネス
 3値引きはこんなに恐ろしい
 4現状を分析し、利益改善に向けた手を打つ

第二章 利益を増やすための基本戦略
単価アップの戦略
 1顧客単価アップの考え方
 2商品単価を上げる―価値に見合う価格を設定する
 3商品単価を上げる―モノ+コト(サービス)
 4商品単価を上げる―前後工程の取り込み
 5商品単価を上げる―アップセル
 6商品の購入数を増やす―クロスセル
 7商品の購入数を増やす―パッケージ化

数量アップの戦略
 1数量アップの考え方
 2顧客数を増やす
 3購入頻度を増やす―シェア拡大を図る
 4購入頻度を増やす―ストックビジネス

変動費率ダウン(限界利益率アップ)の戦略
 1コストダウンの注意点
 2利は元にあり
 3製造業のコストダウンの決めてはVE

固定費ダウンの戦略
 1直間比率を見直す
 2業務効率化を進める(ECRSの原則)
 3アウトソーシングを活用する
 4中小企業のIT活用は待ったなし

利益を増やすための五つ目の方策「スピードアップ」
 1キーエンスに学ぶスピード経営
 2ボトルネックを改善して、業務プロセスのスピードを上げる
 3TOCによるボトルネック改善の事例
 4ボトルネックの改善に補助金を活用する
 5時間当たり限界利益を管理する

逆張り戦略
 1固定費アップの事例
 2変動費率アップの事例
 3数量ダウンの事例
 4単価ダウンの事例

第三章 顧客提供価値を高めて、「ニッチトップ」を目指す
顧客に選ばれるために有効な「絞り込み」
 1経営は「顧客に選ばれるための仕組み作り」
 2選ばれるために「絞り込む」
 3絞り込みで成功した事例(ガトーショコラ専門店)
 4小が大に勝つ「ランチェスター戦略」とは
 5「弱者の戦略」と「強者の戦略」
 6「商品の絞り込み」の考え方と事例
 7「顧客層の絞り込み」の考え方と事例
 8「地域の絞り込み」の考え方と事例
 9絞り込む上での注意点

商品・サービスの提供価値を高める
 1自社のドメイン(競争領域)を定める
 2機能的価値と「感情的価値」
 3機能的価値と「経済的価値」
 4顧客に提供する価値と利益の関係
 5顧客との関係性を構築する
 6ニッチトップ(小規模№1)を目指す

第四章 会社の成長は社長の実行力次第
経営方針を定め、社員に浸透させる
 1経営計画書はなぜ重要か
 2経営理念を定める
 3経営計画書を作成する
 4利益計画は利益から逆算して作る
 5経営計画発表会を行う
 6経営計画の実行に社員を巻き込む
 7日次決算を行う
 8経営計画の作成・実行に有効な研修(マネジメントゲーム)

率先垂範で行動し、最終的な責任を持つ
 1全体最適を図る
 2ITの活用を推進する
 3権限委譲を進める
 4最終責任を持つ

第五章 六社の事例から学ぶ
・世界シェア№1の商品を持つ「気くばりミラー」の会社
   コミー 株式会社
・「弱者の戦略」と「強者の戦略」を使い分けてオンリーワン企業へ
   スズキ機工 株式会社
・コンペ禁止! 他社とは競争しない「人が中心」の動画制作会社
   株式会社 ヒューマンセントリックス
・ITを活用して、人と枕の出会いをプロデュースする会社
   まくら 株式会社
・ビジネスモデルの転換に成功した創業一二〇年の老舗企業
   株式会社 佐川
・共同代表経営で目覚ましい成長を実現しているベンチャー企業
   株式会社 QUATTRO(クアトロ)

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■発行元■
HP: https://www.valueup1.com/
MAIL : yonezawa@valueup1.com
合同会社バリューアップ 代表 米澤裕一
所在地:〒270-2213 松戸市五香7-61-30
Mobile : 090-6952-7050
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