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～本メルマガは、経営コンサルタント・中小企業診断士の米澤裕一と、
名刺交換やセミナーなど、ご縁をいただいた方へお送りしています～

「バリューアップ通信」は、経営のお役立ち情報を隔週でお伝えします。
合同会社バリューアップ 　代表　米澤裕一

------------------------------------------代替需要を狙え---------------------------------------------

近年、多くの国内市場は成熟しており、さらに先々は人口動態の影響等で縮小に向かいます。
そのような中で成長を目指すには、何らかの新しい需要を開拓しなければなりません。

ただし、新しい需要といっても、まったくの新しい市場を創造するのは簡単ではありません。
よって、狙うべきは「代替需要」です。

「代替需要」とは、現在ある需要の「代替」を狙うこと。
「自分にとっての新しい需要」は、「他者における既存の需要」ということで、
つまり、他の需要を奪うことです。

まったくの新しい市場を創造するのは難しくても、
これまでの何かの需要の代替を目指すのであれば、現在の事業で何か考えられる余地はあるはずです。

例えば、アマゾンは新たな需要を生み出したわけではなく、既存の書店の顧客を奪いました。
もっと古い例を挙げれば、自動車は馬車の代替です。

前者はインターネット、後者は内燃機関という技術革新によるものですが、
代替需要は、必ずしも技術革新を伴わなくても存在しますし、身近なところにあります。

飲み会などの後の締めとして食べるパフェが全国各地でブームになっています。
これは「締めのラーメン」の代替需要と言えます。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000057.000064056.html

札幌ではコロナ前から静かなブームになっていましたが、コロナを経て全国に広がっています。
濃厚でもあっさりとした味わいのものが多く、小さめなサイズな点も、
ラーメンよりも罪悪感なく食べることができます。

１次会が終わった後、親しいメンバーだけで、話し足りなかったことを話し、
飲んだ後の締めグルメでクールダウンしたいという最近の若者のニーズを満たしています。

また、味へのこだわりはもちろんですが、映えグルメとして撮影し、
ＳＮＳに投稿したくなるおしゃれな見た目も、人気の秘密です。

「自分にとっての新しい需要」は、「他者における既存の需要」です。
代替需要は身近にあります。


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