【体と心の新聞】最強の食材の一つ・キムチ
キムチが良いのは周知の通りです。
にんにく、生姜、唐辛子が入っていて
しかも発酵してあるので
ぜひ積極的に食べると良いです。
腸内環境が良くなれば
ダイエットもできるし
若返り、免疫アップなどあらゆる面で
向上が期待できますので。
ただ、なかなかいいのが
売ってないんですね・・・
スーパーのものは大抵が
砂糖や添加物がたくさん入っていて
不自然な甘さを感じます。
で、これがベストとは言いませんが
私が食べてるものをシェアします。
楽天で、この2つのどちらかですね。
https://a.r10.to/hfdsnE
https://a.r10.to/hvlWWv
いずれも、比較的は本場のものに
近いかと思います。
食べた感覚が違いますので。
私は3キロまとめ買いをし
(レモンも3キロですが笑)
やはり1ヶ月弱で食べてます。
時間がたつと発酵が進んで
酸っぱくなりますが
その方が腸に良いです。
一つ注意点は
キムチ鍋にすると、せっかくの
「菌」が死んでしまうこと。
高温でやられますからね。
栄養重視なら鍋にせずに
そのまま食べましょう。
ちなみにブロッコリーなども
おすすめ食材ですが
これも生の方が栄養は摂れます。
40度以下なら煮ても大丈夫らしいですが。。。
魚とか他の食材もそうですが
加熱すると栄養は失われ
酵素も失われます。
食べやすさや美味しさとの兼ね合いは
あるにしても、生で食べられるものは
時々は生で食べるといいですよ。
刺身もいいですしね。
次回も復習にもなりますが
「リンゴ酢」について書きます。
これも本当にパワフルで
免疫力も上がるし血圧も下がります。
殺菌作用もありますし
胃腸にトラブルがある方には特に
強い武器になりますよ。
小池 陽介
p.s コレステロール勉強会の申込は
明日までです。
かなり濃い内容となってますので
参加される方は楽しみにしててください。
・太る油と痩せる油
・脳機能を低下させる食事
・血管を若返らせる方法
・コレステロール値の知られざる罠
・実証済みの認知症を予防する方法
など、これらは全てコレステロールと
関わってきます。
(上記の内容はほんの一部です)
わかりやすく
すぐ実践に移せる容となってます。
◇日程 3/21(木祝)18時から20時
◇場所 中野区中野3丁目の当整体院にて
◇料金 1000円(当日現金にてお願いします)
明日まで受け付けますので
都合つく方はぜひご参加ください。
希望の方はこちらのフォームよりご記入の上
送信をお願いします。

https://form.os7.biz/f/b069e93f/
場所等の詳細はメールにて連絡します。
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