ほれぼれ通信 帰ってきた幻の京鴨!! 本日入荷(^^)/
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
【調布市ふるさと納税返礼品】
「焼肉ほれぼれお食事券」
ただいま絶賛発売中!!
ご注文いただいたら
5日以内にお手元に届きます。
今日お申込みなら
来週末には使えますよ～
(調布市外の方のみです)
下にスクロールしてもらえば
お申込みURLがあります。
【もっと!暮らしを応援
TOKYO元気キャンペーン】
いまならQR決済で10%ポイント還元中!!!
さらにPayPayなら
スクラッチくじも実施中。
1等は全額還元されます。
***週末のお席***
ランチ/土曜は1.2階、日曜は1階のみ営業
夜/1.2部ともに、まだ空きがあります。
土日祝の夜は
2時間2部制となっております。
(1部17時/2部19時半スタート)
さて、いよいよ2024年も残すところ
あと3週間弱となりました。
そこで今回
今年の目玉商品が再登場!!!!
そう、知る人ぞ知る
あの幻の【京鴨】が
やっと入荷できました。
は？
京鴨???
最近入会された方は
特にそうですよね。
焼肉ほれぼれでは
今年から
最高級の合鴨を
少量ですが
わけてもらえるルートに巡りあい
その都度、ご案内しています。
ただ2～3カ月に一回なのですが。
鴨の焼肉・・・??
実は、お客さんが合鴨を
自ら焼いて
召し上がってもらうというのは
店長がいろいろと調べたところ
日本では
ほれぼれだけみたいです。
まずは鴨料理や鴨肉について
鴨料理といえば
お蕎麦屋さんの鴨南蛮や鴨せいろ
鴨鍋に鴨すき
フレンチにある鴨のロースト
などが有名ですが
一般的に日本で出回っている合鴨の大半は
フランスなど欧州産の冷凍肉です。
というものも国産は数が少なく
大変高価なため
なかなか手に入りません。
そんななか出逢えたのが
京都で大切に育てられている
ブランド鴨の【京鴨】でした。
京都南部で
自然に近い広い環境で
キチンとした餌を食べて
丁寧に育てられた京鴨は
当たり前ですが
冷凍ではなくチルドで届くので
新鮮そのもの!!
臭みなんかあるわけもなく
身はプリプリ
さらにモモ肉の厚い脂を
丁寧にしっかり加熱すると
ほんのり良い香りがただよい
ひっくり返して
皮目の反対の身を
ミディアムぐらいで焼き
店長特製のダシ塩で食べると
本当に笑ってしまいます。
ちなみに厚労省では
合鴨は牛肉と違い
レアで食べていいと許可されています。
ブロイラーの鶏とは
全く違った味です。
ぜひ一度ご賞味ください。
150gの食べ応えある一人前は
1750円で本日より提供いたします。
https://d.kuku.lu/vzm5jc5g3
今日は長々とご案内だらけのメルマガとなりましたが
本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
記事一覧
ほれぼれ通信 ゴールドラッシュ、あなたなら金を掘りに行く？❓
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から あら❓ 昨日は1.2部共に満席だったからか… 今
2026年08月30日
ほれぼれ通信 〈夏の宿題ネタ〉いま日本で「ゴッホ」がエライことになってます‼️【本日焼肉の日‼️】
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日29日 しかも８月２９にち ヤキニクの日～～～(^_^)v 今月は
2026年08月29日
○○さん 本日配信しましたメルマガの つつじヶ丘〈見聞録〉ですが お店の写真が２枚とも同じとの ご指摘を数件いただきました。 大変申し訳ございませんでした。 改めて二店の写真と 二俣川
2026年08月28日
ほれぼれ通信 つつじヶ丘から消えた“あの味”を、二俣川で発見‼️ 【京鴨】実施中～
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ほれぼれでしか食べられない 焼“合鴨" 国内産最高級ブランド 【京鴨フェア】は 絶賛実施中で
2026年08月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【京鴨フェア】 合鴨の最高級ブランド〈京鴨〉 野趣溢れやわらかくてとてもジューシー しかも自分
2026年08月26日
ほれぼれ通信 カレーのあの銀色の洋食器、元々何のための器か知ってました？ そして今日から【京鴨フェア】
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずはお知らせ。 このひと月間 酷暑でいろいろな野菜が不良で スプラウトニンニク オイキムチ
2026年08月25日
ほれぼれ通信 たったの2℃で日本の冬が変わる⁉️ スーパーエルニーニョって
○○さ～ん おっはようございま～す 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日はフタを開けたら満席で おかげ様な土曜日でした。 そして本日日曜 ランチ/空いて
2026年08月23日
ほれぼれ通信 来年、クロマグロが安くなる⁉️ 今朝のニュースをもっと調べてみた
○○さ～ん おっはようございま～す 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から 土日のランチ・夜1.2部共に ありゃありゃ⁉️ お盆の
2026年08月22日
ほれぼれ通信 江戸っ子は、なぜそばをつゆにチョンとしかつけないのか❓
○○さん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日限定２人前で 〈ヒレサイコロステーキフェア〉実施決定〜‼️ ヒレサイコロというのは
2026年08月21日
ほれぼれ通信 〈保存版〉ほれぼれ、今どき「電話予約」だけなの？
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は定休日なので メルマガもお休みなのですが こんな時だから ほれぼれの予約方法についてお
2026年08月20日
ほれぼれ通信 真夏の露天風呂で2時間爆睡、気持ちいいのには理由があった
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 月曜の定休日のお話。 先週のお盆期間が 連日おかげ様な日で あまりにカラダがボロボロになったの
2026年08月19日
ほれぼれ通信 夏の自由研究----鉄道の駅、表玄関に比べて裏は閑散としてない❓
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 〈予告〉 来週火曜より チョー久しぶりに 【京鴨フェア】を実施しま〜す( ◠‿◠ ) 京鴨
2026年08月18日
ほれぼれ通信 これを読めば○○さんは、焼肉マイスター(^^)/ 【ほれぼれ焼肉鬼十則】‼️
○○さ～ん さぁついに本日はお盆休み最終日(’Д’) おっはようございま～す‼️ お盆も通常営業の 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末の
2026年08月16日
ほれぼれ通信 いま変わりつつある、高速インター近くのラブホ通り❤️
○○さ～ん おっはようございま～す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーす^_−☆ ようやく関東地方は雨も通り過ぎ 今日から30度超えが続きますね。 お盆休みも明日で終了
2026年08月15日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 千葉方面の皆さん大丈夫ですか? 昨日は帰宅難民も出て 成田空港や千葉県庁も 大変な状況だっ
2026年08月14日