ほれぼれ通信 帰ってきた幻の京鴨!! 本日入荷(^^)/
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
【調布市ふるさと納税返礼品】
「焼肉ほれぼれお食事券」
ただいま絶賛発売中!!
ご注文いただいたら
5日以内にお手元に届きます。
今日お申込みなら
来週末には使えますよ～
(調布市外の方のみです)
下にスクロールしてもらえば
お申込みURLがあります。
【もっと!暮らしを応援
TOKYO元気キャンペーン】
いまならQR決済で10%ポイント還元中!!!
さらにPayPayなら
スクラッチくじも実施中。
1等は全額還元されます。
***週末のお席***
ランチ/土曜は1.2階、日曜は1階のみ営業
夜/1.2部ともに、まだ空きがあります。
土日祝の夜は
2時間2部制となっております。
(1部17時/2部19時半スタート)
さて、いよいよ2024年も残すところ
あと3週間弱となりました。
そこで今回
今年の目玉商品が再登場!!!!
そう、知る人ぞ知る
あの幻の【京鴨】が
やっと入荷できました。
は？
京鴨???
最近入会された方は
特にそうですよね。
焼肉ほれぼれでは
今年から
最高級の合鴨を
少量ですが
わけてもらえるルートに巡りあい
その都度、ご案内しています。
ただ2～3カ月に一回なのですが。
鴨の焼肉・・・??
実は、お客さんが合鴨を
自ら焼いて
召し上がってもらうというのは
店長がいろいろと調べたところ
日本では
ほれぼれだけみたいです。
まずは鴨料理や鴨肉について
鴨料理といえば
お蕎麦屋さんの鴨南蛮や鴨せいろ
鴨鍋に鴨すき
フレンチにある鴨のロースト
などが有名ですが
一般的に日本で出回っている合鴨の大半は
フランスなど欧州産の冷凍肉です。
というものも国産は数が少なく
大変高価なため
なかなか手に入りません。
そんななか出逢えたのが
京都で大切に育てられている
ブランド鴨の【京鴨】でした。
京都南部で
自然に近い広い環境で
キチンとした餌を食べて
丁寧に育てられた京鴨は
当たり前ですが
冷凍ではなくチルドで届くので
新鮮そのもの!!
臭みなんかあるわけもなく
身はプリプリ
さらにモモ肉の厚い脂を
丁寧にしっかり加熱すると
ほんのり良い香りがただよい
ひっくり返して
皮目の反対の身を
ミディアムぐらいで焼き
店長特製のダシ塩で食べると
本当に笑ってしまいます。
ちなみに厚労省では
合鴨は牛肉と違い
レアで食べていいと許可されています。
ブロイラーの鶏とは
全く違った味です。
ぜひ一度ご賞味ください。
150gの食べ応えある一人前は
1750円で本日より提供いたします。
https://d.kuku.lu/vzm5jc5g3
今日は長々とご案内だらけのメルマガとなりましたが
本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
記事一覧
ほれぼれ通信 ［クイズ］朝の歯磨きは「朝食前」と「朝食後」どっちが正解？
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチ…満席となりました 夜は1.2部共にまだまだ余裕あり
2026年07月12日
ほれぼれ通信 【梅雨明け】実は熱中症が一番増えやすいタイミングです
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【お願い】 最近、飲食店の『予約代行』をご利用になる お客様がいらっしゃいます
2026年07月11日
ほれぼれ通信 足のむくみ・冷えの原因は「第二の心臓」を鍛えましょう
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 涼しかった今年の梅雨も明けたようで 昨日から暑いですねぇ。 まずはプレゼントのお知らせ‼️
2026年07月10日
ほれぼれ通信 ついに橋本から名古屋までカンタンに行ける時代が見えてきたか?リニアモーターカー
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日のニュース見ました？ ついにリニア中央新幹線の 静岡工区について 静岡県が着工を容認する方
2026年07月08日
ほれぼれ通信 え!?「扇風機」と「サーキュレーター」って全然違うの!?(’Д’)
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今日は七夕ですね。 小さい頃 短冊に願いを書きましたね。 七夕は中国からきた暦ですが 日本の風
2026年07月07日
ほれぼれ通信 ホテル代が10倍!? AIが値段を決める時代のお話
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】から ランチ/満席となりました。 夜/２階は終日満席です。
2026年07月05日
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ますは【週末のお席】から ランチは土日ともに空いています。 夜のお席は 本日はま
2026年07月04日
ほれぼれ通信 JALもANAも!!!タダで国際線航空券がもらえる!?かも…
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀で～す(^_-)-☆ まずは【週末のお席】から 本日金曜日、、、なんとお二階座敷席残り1テーブルです 明日土曜日/ランチ
2026年07月03日
ほれぼれ通信 気をつけて!!危うく騙されることに!! 昨日自宅に詐欺電話があった危ないお話(’Д’)
○○さ～ん ついに2026年も下期になりましたね。 もうボーナス出ましたかぁぁぁ(^^)/ あらまだ公務員の方だけかな? こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(
2026年07月01日
ほれぼれ通信 本日〈肉の日〉そして、懐かしのマイケルを観てきた(^^)/
○○さ～ん まさかまさかの アディショナルタイムで… やはり強かったですね。 今日は寝不足の方も多いかと こんにちはー 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
2026年06月30日
ほれぼれ通信 4000円以上の子供向け学習雑誌が大ヒット!?
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今週は台風や雨、地震 それにワールドカップサッカー なんだか激しい一週間でした
2026年06月28日
ほれぼれ通信 ［巨人の快進撃］監督が変わるだけで、こんなに変わるの？
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 梅雨前線に加え 台風が２つも直撃(°▽°) という昨夜の予報で 今朝と今日夕方は
2026年06月27日
ほれぼれ通信 東京都民が一斉にトイレ休憩!? 意外なサッカーの3分間と裏方さんのお話
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今朝は8時からテレビに釘付け 勝てそうな展開でしたが 残念、、、でも後半はドキドキする試合で
2026年06月26日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 先日ボクシング世界チャンピオンで 俳優でもあり 若い人にはバラエティーのタレントとして 若い人
2026年06月24日
ほれぼれ通信 2026夏 ほれぼれの冷麺に最後の刺客登場‼️
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今週後半は台風が来るようですね。 ま、梅雨やから 雨や台風は仕方ない。 ジメジメするのはあたり
2026年06月23日