ほれぼれ通信 なかなかイケるよTKG
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
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いっぱい飲んでくださいネ。
ところで
○○さん
ほれぼれの卵かけごはん’(TKG)は
食べたことあります?
熱々のご飯に
大阪キムチのこま切れを乗せて
その上に卵黄を乗せ
韓国海苔で周りを囲み
最後に店長手造り
特製無添加タレをかけて
ご提供しています。
開店当初からありますが
これ結構人気メニューです(^^;)
あと卵黄の代りに
食べるラー油を乗せた
キムラー丼
これは
なにげにファンが多いです。
そしたら先日
〔一度食べたら病みつき
もう醤油では食べない「卵かけご飯」〕
というレシピを見ました。
その名は
「おかかマヨTKG」
店長
マヨラーまではいかないけど
マヨネーズは大好きです。
ただしキューピーに限ります(^^;)
とはいえご飯にマヨネーズ?????
昔、北海道で
ご飯にバターを乗せて
醤油をかけたご飯をいただいたことありますが
私にはキツかった。
そのパターンから想定すると
ご飯にマヨネーズは
バターほどではないけど
キッツイかな～?
まぁこれもトライしてみないとわからないので
お昼ごはんにとりあえず試食!!
レシピはチョーカンタン!
まぁTKGに難しいのはないけどね。
熱々のご飯をよそって
最初にめんつゆを
適量かけまわします。
これ濃縮をそのままね。
そして鰹節をのせて
マヨネーズをトッピング。
そしてTKGメインの卵黄を乗せてたら完成。
うーん、、、
想像するに
めんつゆとマヨに卵ですよね。
はい、試食タ～イム。
ありゃ
これはこれで、イケるんちゃう??
マヨネーズとめんつゆの
バランスがわからんけど
何回かトライしたら
ベストバランスがわかるね。
とはいえ、、、
お店ではメニューにしないけど
カンタンですから
ご興味があれば
一度お試しあれ!!
店長が食べたTKG(盛り付けがザツですが)
https://d.kuku.lu/drvhnd4aw
では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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