トレビアンフランス語アカデミー講師のロスティ泉が、フランス語学習に関する役立つ情報を配信していきます。

Ce week-end, je vais cuisiner un gâteau. 

とおっしゃった受講生さんがいました。正しい文章なのですが少し不自然なので、

何が不自然なのか解説したいと思います。

cuisiner という動詞には、

① 自動詞「料理する」と、

② 他動詞 「(料理）を作る」「(素材）を調理する」

という２つの使い方があります。

Elle cuisine très bien.   彼女は料理がとてもうまい

J’aime cuisiner pour ma famille.　私は家族のために料理をするのが好きだ

これらの cuisiner は ①の自動詞だと言えます。

それに対して：

Je vais cuisiner un poulet ce soir.　私は今晩、鶏肉を調理する

Je vais cuisiner du poisson avec une sauce au beurre blanc.　私は白バターソースで魚を料理します

このように「特定の食材を調理する」という場合には、②の他動詞の使い方になります。

または、

Elle cuisine souvent des plats asiatiques.　彼女はよくアジア料理を作る②。

のように、一般的に「料理をする」というような場合には cuisiner を使いますが、

Je cuisine un gâteau. 

とはあまり言いません。「ケーキを作る」と言いたい場合には、通常：

Je prépare un gâteau au chocolat pour le dessert. 　私はデザートにチョコレートケーキを準備する(作る）

Je fais un gâteau pour l’anniversaire de Paul.  私はポールの誕生日にケーキを作る

のように、préparer や faire という動詞を使います。

日本語でも「ケーキを料理する」とは言わずに、「ケーキを作る」と言いますよね。

また、Je fais la cuisine un gâteau. と書く方もいらっしゃいますが、これは正しくありません。

faire la cuisine は「料理をする」という意味ですが、後ろに別の目的語 (「○○を」にあたる単語、例えば un gâteau など)

をつけることは不可能です。

J’aime faire la cuisine le week-end.   私は週末に料理をするのが好き。

のように使います。 

先ほども言いましたように、お料理の名前や作るものを言いたい場合には、préparer や faire という動詞を使いましょう。

Je vais préparer une soupe de légumes ce soir. 　私は今晩、野菜スープを作る

Elle va faire une quiche lorraine.　彼女はキッシュロレーヌを作る