Raccourcir les baguettes ? /バゲットを短くするべき？
2025年05月16日
毎年夏にブルターニュの義理の両親の家に家族が集まると、
義理のお父さんの毎朝のたいせつな仕事は、「バゲットの買い出し」。
特に孫たち５人が勢ぞろいした朝は、
petit déjeuner
déjeuner
dîner
の３食に皆が食べるであろうバゲットの本数を、慎重に見積もらなければなりません。
その数、一日に約７～８本。
けれども一日の最後には必ず少し余ってしまい、カチカチになって
もう食べられなくなります。
調査によると、フランス人１０人中６人が固くて食べられなくなった
バゲット (pain ranci) を捨ててしまうそう。
なんと、１本のバゲットを捨てると155 リットルの水を無駄にするのに
相当するとか。その量はバスタブ一杯分！
このような食べ物や水の無駄をなくすために、パリのパン屋 "Chamboule" のオーナーは、
半分サイズのバゲット (demi-baguette) を販売しているそうです。
さて、カチカチになって食べられなくなった pain ranci はどうすればよいのでしょう？
もちろん pain perdu （フレンチトースト）にします！
フランスではフレンチトーストのことを pain perdu （失われたパン）と
言うのです。
今日は、そんなバゲットのお話を動画で見てみましょう：
https://www.franceinfo.fr/economie/raccourcir-les-baguettes-pour-empecher-le-gaspillage-d-autres-alternatives_7245426.html
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2025年05月16日
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2025年05月14日
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2025年05月13日
"bise" はフランス人が挨拶の時にする「頬にする軽いキス」のことで、 "faire la bise" は、「（左右のほっぺに）軽くキスをする」 という意味になります。 実
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