トレビアンフランス語アカデミー講師のロスティ泉が、フランス語学習に関する役立つ情報を配信していきます。

【TBフランス語通信】

Raccourcir les baguettes ? /バゲットを短くするべき?

2025年05月16日



毎年夏にブルターニュの義理の両親の家に家族が集まると、
義理のお父さんの毎朝のたいせつな仕事は、「バゲットの買い出し」。

特に孫たち5人が勢ぞろいした朝は、

petit déjeuner
déjeuner
dîner

の3食に皆が食べるであろうバゲットの本数を、慎重に見積もらなければなりません。

その数、一日に約7~8本。

けれども一日の最後には必ず少し余ってしまい、カチカチになって
もう食べられなくなります。

調査によると、フランス人10人中6人が固くて食べられなくなった
バゲット (pain ranci) を捨ててしまうそう。
なんと、1本のバゲットを捨てると155 リットルの水を無駄にするのに
相当するとか。その量はバスタブ一杯分!

このような食べ物や水の無駄をなくすために、パリのパン屋 "Chamboule" のオーナーは、
半分サイズのバゲット (demi-baguette) を販売しているそうです。

さて、カチカチになって食べられなくなった pain ranci はどうすればよいのでしょう?
もちろん pain perdu (フレンチトースト)にします!
フランスではフレンチトーストのことを pain perdu (失われたパン)と
言うのです。

今日は、そんなバゲットのお話を動画で見てみましょう:
https://www.franceinfo.fr/economie/raccourcir-les-baguettes-pour-empecher-le-gaspillage-d-autres-alternatives_7245426.html


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