リアン株式会社 時昴が配信するメルマガです。 ぜひ、ご覧くださいませ。

今日から、ある農家の話をしていこうと思います。
全14回のシリーズでお送りする予定です！笑

2020年の当時の出来事を振り返りながら、
改めてお伝えしますので、
リアルタイムの出来事ではないですが、
一つの物語として楽しんでいただけると思いますので、
朝の連ドラ変わりにお楽しみいただけますと幸いです。

2020年3月、、

その当時、緊急事態宣言がついに発令されようという頃でした。

私としては、卸先の店舗様が、
軒並み、休業になっていく中で、
ほんまにどうしよう。。。っと焦っていた頃。

ある農家さん（泉州水ナス農家 永本さん）から電話が入ってきました。

農家さん「なぁ、ちょっと教えて欲しいねんけど、
発酵の菌ってどないしたら良いん？」

時昴「ん？どゆことですか？」

農家さん「いや、、茄子のぬか漬けを作ろうと思ってんねん。」

時昴「へ〜。そうなんですね！？
今から作るんですか？」

農家さん「今から、小屋を建てて、そこで、樽で仕込もうと思ってんねん。」

時昴「ん。。。？今から？？　なんで、今からするんですか？」

農家さん「いや、、今コロナの状況で、
料亭が全部閉まって、出荷先も無いから、
なんとかせなあかんな。と思ってなぁ、、」

時昴「なるほど。。。そういうことになるんですねぇ。。。
でも、今からってなると色々大変でしょう。。
水ナス言うたら、これからシーズンじゃ無いですか？
めっちゃ忙しいでしょ？」

農家さん「そやなぁ。忙しいで〜」


時昴「ちょっと、聞かせてください。
永本さんは、そのぬか漬けは、
ほんまにやりたい事ですか？
ほんまにやりたい！っておっしゃるんだったら、
僕も色々と協力できると思うんですけど、、」

農家さん「いや、うちは、水ナス農家やし、
ほんまは、茄子に専念したい。
でも、目先こんな状態やし、、
いつまで続くかわからんし、しゃあないからな〜。」

時昴「なるほど、永本さんとしては、
ほんまはどんな事したいですか？」

農家さん「今は、水ナス農家も後継ぎも少なくなってきてるし、
組合いの人間たちも、茄子に対する熱さも無くなってきてるし、
本気の農家が少なくなってきてるから、
俺が盛り上げたいと思ってる。

俺も、周りの農家さんに可愛がってもろて農家として育ててもろたし、
恩返ししたいと思ってるけど、
そうは言うても、今は、組合の会合いっても、
誰も茄子の話もせーへんし、
骨抜きの奴らばっかりやからな。

でもな、

俺が作ってる水ナス食うてもらったら、絶対感動してもらえる。
うちの会社の理念は、

【感動する野菜をお客様に提供すること】
周りからは、色々言われたりするけど、
ほんまに今やらんとあかん思うねん。」

時昴「素敵ですね。。
そういえば、永本さんって料亭に水なすを卸してたんですよね？
味としては、どんな感じですか？」

農家さん「うちのは、ほんまにうまいぞ。　一回食べに来い。」

時昴「わかりました。　ありがとうございます。
お話聞かせてもらったのは、すごく理解できたんですけど、
収穫は、もう目の前に迫ってることですし、

今、、できることってなんですかね？
もし、ぬか漬けを作ったら、
どんなとこに販売するんですか？っと言うか、
売り先候補ってあるんですか？」

農家さん「いや、そんなんは、
俺はやったことないから、
とりあえず作った糠漬けの話を農協に持っていく」

時昴「え？・・・ちょ待ってください。
料亭で出してる水ナスをわざわざ糠漬けにして、
それを農協に持っていくんですか？」

農家さん「それしかないやろ」

時昴「それって、永本さんが
ほんまにやる事とちょっとズレてません？

いや、いきなりの話で何とも言えないんですが、

僕のミッションとしては、
今お世話になっている販売店様と、
本気の農家さんを応援する。
これが僕の使命です。
こんな時期ですけど、畑行って良いですか？」

農家さん「おぅ・・・めっちゃうまい茄子食わしたるわ。
関係ないけど、自分歳いくつやった？」

時昴「あ。僕はS63年生まれです。」

農家さん「お！！俺の嫁はんと同い年やんけ？
俺の一個上かい！？」

時昴「ん？？？　は？
そうなってくると色々話が変わるぞ？笑
おい！！！！笑　」

農家さん「まぁ、俺は誰にも敬語なんか使えへんからな〜。笑
すんませ〜ん。」

時昴「まぁ、それはそれとして、とりあえず行きますんで〜。」


続く。。。


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蜜なすプロジェクト 全14話を一気読みしたい方はこちらのPDFをご覧くださいませ。
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https://drive.google.com/file/d/1v3kF2Gum07JqZO_-KmuXbyeKcTUkPXEz/view?usp=sharing

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と、、、こんな感じで話は続きますが、
ぜひ、2020年3月、コロナ禍の時期、緊急事態宣言の頃を、
振り返りながら、メルマガを楽しんでもらえたらと思います！

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対談動画はこちら
https://youtu.be/EWgw7U7hqCg

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