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感動の甘さは、規格外。──“ナスの革命”、あと少しで始まります。[vol.10]

前回のvol.9では── ついに永本さんがクラウドファンディングへの挑戦を決意。 クラファン企業へ直メッセージを送り、 “ナスにかける想い"を本気で伝えました。 「ナスに、感動を巻いて届けたい」 そ

2025年06月10日

ナノに始まり、命に届く、売る人の覚悟【燕・特別号 vol.3】

昨日のvol.2では、マレーシアの“アナツバメのホテル" ──バードホテル訪問の体験をお届けしました。 本日は、いよいよ製造の核心── 「GLYKENの工場」へ。 そこで目にしたのは、 その一つ一

2025年06月09日

“想いの味”を、全国へ。──クラファン、いよいよ始動 [vol.9]

前回のvol.8では── 農協を抜け、1日1万本の水ナスを前にして、 営業の電話から始まった“売る"というリアル。 価格競争の壁、スーパーの現実、マーケットの本質。 そこで見つけたのは── 「泉州

2025年06月09日

“羽ばたく命”のホテルへ、エリック社長の哲学【燕・特別号 vol.2】

マレーシアへの出発初日から、 ・バス乗り遅れ、 ・徹夜フライト、 ・日本人夫婦の空港バトル── 波乱含みで始まった今回の出張。。。 しかし、 ここからの展開が、 ほんっとうに素晴らしかったんで

2025年06月08日

農協辞めたあと、営業電話から始めました。もう一つはクラファンでした[vol.8]

前回のvol.7では── 農協を脱退し、完全に自力での販売ルートを切り開くことになった永本さん。 「俺が売ってるのは水ナスやない。“感動"や。」 そう腹をくくった彼に、のしかかるのは「1日1万本」の

2025年06月08日

バスに乗れず、読書で徹夜、空港で喧嘩──シンガポールの夜は眠れない。【燕・特別号 vol.1】

おはようございます！ 先ほど 6:00 に帰国しまして、今回の出張も 本当に密度の濃い時間となりました。笑 最後の最後の税関まで 気の抜けない旅となりました。笑 本日から数日間にわたり、 私の「マ

2025年06月07日

水ナスを売るな。──永本さん、あなたが売ってるのは何ですか？[vol.7]

前回のvol.6では── 1日1万本の水ナスを収穫する農家・永本さんが、ついに農協との決別を宣言。 「お客さんの声が、俺ら一番嬉しいんやわ」 ──その言葉に背中を押され、オンライン販売での挑戦が本格化

2025年06月07日

農家と農協、決裂の朝　だんじり男の覚悟[vol.6]

前回のvol.5では── FacebookとInstagramのみを活用しながら、 たった9日間で423件・112万円超の受注という 快挙を達成した泉州の水ナス農家・永本さん。 オンライン販売を通じ

2025年06月06日

クリック5,913、注文423──奇跡の水ナス、オンラインで動く。[vol.5]

前回のvol.4では── 泉州水ナス出荷量No.1の男、永本道彦さんの人物像に迫りました。 3歳から土と共に育ち、 「1日1万本を収穫する」と宣言したその夢を、 12年かけて現実に変えた、まさに“有言

2025年06月05日

宣言、そして有言実行──“笑いもの”からトップ農家へ [vol.4]

前回のvol.3では── 「どうせ無理」をなくす。そんな植松さんの講演に背中を押され、 農協頼りの販売から脱却し、 “オンラインで全国へ水ナスを届ける" という挑戦が本格的に動き出しました。 クラウ

2025年06月04日

【燕 vol.21】ツバメの巣が秘める“再生の鍵”──成長因子（EGF）との深い関係

今日は、「肌が生まれ変わる」という表現が、決して夢じゃない── そんな可能性を秘めた成分のお話です。 その名も、EGF（上皮成長因子）。 そして実は、このEGFこそが、 ツバメの巣の真の価値を支え

2025年06月03日

「どうせ無理」をやめた日。──ナス農家と僕の覚悟 [vol.3]

前回のvol.2では── 1日1万本を収穫する驚異の水ナス畑にて、 「この水ナス、全国に届けよう！」という決意が生まれました。 農協に頼るいつものやり方ではなく、 “ほんまにええもん"を、“ほんまに

2025年06月03日

【燕 vol.20】「疲れやすい…代謝が落ちた？」──水溶性たんぱく質が巡りを整える

こんにちは、時昴です。 最近、こんなふうに感じていませんか？ 「なんだか疲れやすい」 「代謝が落ちてきた気がする」 「肌の調子もイマイチ…」 それ、“たんぱく質不足"のサインかもしれません。 し

2025年06月02日

このナス、ホットケーキの香りがするんです。 [vol.2]

前回のvol.1では── 2020年、コロナ禍の最中。 料亭への出荷が止まり、行き場を失った“水ナス"。 そんな危機の中、「糠漬けをつくろうと思ってんねん」と電話をくれたのが、 泉州の水ナス農家・永本

2025年06月02日

【燕 vol.19】脳・肌・免疫…“知性を宿す糖”──シアル酸の本当の力

「ツバメの巣といえば、シアル酸」 と言われるほど有名なこの成分。 でもその本質は、ただの“美容成分"ではありません。 脳・肌・免疫のすべてに関わる、 “知性を司る糖"── それが、シアル酸なんです

2025年06月01日