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○○さん、
おはようございます。

今年もあと２週間ですねー！
人生なんてボッーとしてたらあっという間ですわ。

息子も春からは高校一年生になるなんて…
生まれた時にそこまで先の未来なんて何も見えなかったのが嘘のようです。

人生なんて本当にわからない。

生まれつきの障害がある息子には「何歳まで生きられるんだろう？」という漠然とした不安は依然としてあるものの、

そろそろ私の方が順当に先に逝くんじゃない？
という気もしてきたし、誰にとっても「明日がある」なんて保証はどこにも、ない。


だからこそ、人事を尽くして天命を待つ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～

私達のこのカラダは天からの借り物、とよく言われます。
生まれてきた者の義務として、カラダは丁寧に扱い、精一杯の手をかけてケアすべき、そう思います。

何を食べるのか、食べないのか、もその一つ。

みすみす寿命を縮めることはないのに…と悲しく思ってしまう「食べ方」をしている人もいます。

ただ知らないだけなら知って欲しいし、
わかっててやるなら、「なぜ自分を傷めるのか？」
その自虐の裏に潜む想いに向き合わねばなりませんね。


ま、難しい話はさておき、

もう幾つ寝るとお正月～～♪


ということで、
「お正月料理にまつわる薬膳的ダイエット論」をしばらくシリーズでお届けしたいと思います。


太りそうなイメージのあるお節料理、お餅…

でも、お正月休みに太る一番の原因は


／
【運動不足】ですから～～！残念(>_<)
＼


ま、わかってると思うけど(笑)


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
まず第１弾は「お餅」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


お餅(よく売ってる角餅)１個は 120キロカロリー前後、
２個でだいたいご飯茶碗一杯のお米と同等のカロリーです。


ちょっと安心した？


なので、お雑煮なら普段食べてる「ご飯と汁物」と同じよね？

お雑煮ならね。


あんこをつけたり、バター醤油や砂糖醤油とか、
いろいろ調味料がプラスされることでカロリーやら塩分が跳ね上がってまいります。

これ、ダイエットするならパン食はお勧めしない理由と一緒で、

「いろいろつけないと食べられない」

ご飯も佃煮やらフリカケかけちゃうと同じですけどね。
(だからそうした習慣は一旦リセットするように、パーソナルセッションではお話してます)


米は主食、薬膳的に言うと

●消化器系の内臓の働きを高めカラダの基礎を作る
●免疫力を高め守る
●活動のエネルギー源
　
という働きをもっています。

毎日必要な要素なので、米(うるち米)は「平性」の性質をもち、一年中、誰にとっても有効である特性(際立つ要素がないのもまた一つの大事な特性です！)

それにたいして餅(もち米)は「温性」の性質をもっています。


カラダを暖める作用があるということです。
ゆえに、もち米は冬の雑穀と呼ばれ、この時期に食すのです。

熱価が高いということは、それだけ食材としてのエネルギーが高い事を意味し、うるち米よりも【滋養強壮】のパワーがあります。

ということは、子供や病後や高齢者に特にオススメでは？

ただ、餅にしてしまうと喉を詰まらせる恐れがあるので、うるち米と混ぜて「おこわ」にします。

体の芯から冷えを感じるような方、免疫力が弱いと感じる方は平素から「おこわ」を召し上がってみてはいかがでしょう？

そして、メリットがあればデメリットもあり。

熱価が高いと、食べ過ぎで
・「のぼせや火照り」が助長される
・「口内炎」「ニキビ」などの炎症反応が出る
・体内の熱こもりで乾燥し、便秘や贅肉の沈着など、排出が滞る


お正月、お餅を食べるならいつも以上に動いて熱を放出、発散しないといけないのよ！

「滋養強壮」のエネルギーは、もともと元気な人にとっては過剰になりやすい、ということですからね～✌️

貯金と違って、エネルギーはいくらあっても邪魔にならない、ということはないのです。


お正月に体調を崩す原因はこんなところにもあったりする。


次回は「お節料理」について触れていきます。


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＊発行者＊　曽田明子