曽田明子の「読んでキレイになる知的*美養生訓」~糖質制限で心筋梗塞?!~
おはようございます。
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▼ 本当は怖い糖質制限▼
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先日テレビで「糖質制限が原因で医師が心筋梗塞に!」という症例を取り上げていました。
幸いその医師はご自身の異変にいち早く気付き、
事なきを得ましたが、一般の方ならかなり危険な事になっていたでしょう。
経緯はこうです。
もともとその医師は肥満気味でした。
そこで、手っ取り早く「糖質制限ダイエット」に取り組み、
なんと2ヶ月で10kgも減量しました。
ここでまず、安全な減量の目安をお伝えしますと、
1ヶ月に体重の5%まで、とされています。
上記の場合、1ヶ月で半分の5kgを減量したとすると、
もともとの体重が100kgないといけない計算です。
この医師の体重が何kgだったかというと、およそ85kg。
減量のリミットは4.2kgです。
5kgと対して違わないと思うかもしれませんが、翌月は80kgからスタートするわけですから、さらにリミットを超えてくることになります。
これは体に大きな負担になりかねません。
ですが、これが直接の心筋梗塞の原因ではなく、
その後の食生活に問題がありました。
糖質制限でダイエットに成功し、気を良くした医師はそのまま糖質制限の食事を継続したのですが、
続けるうちにだんだんとおかずの肉類の量が増えていったそうです。
主食を抜けば当然、満腹感は損なわれるでしょう。
それでも最初のうちは「ダイエットしてるんだから」という我慢が働きます。
しかし、減量にある程度成功すると気が緩むのもまた人の性(さが)。
物足りない分、おかずが増えていく。
その結果、脂質の摂取量が増えてコレステロール値が高まっていったのです。
そして高脂血症から血栓が生じて血管が詰まり心筋梗塞に。
糖質制限ダイエットの落とし穴はここにあります。
「おかずが増えてしまう」
たんぱく質、脂質だけでなく、
味付けの調味料から塩分摂取量も増えるでしょう。
これ、高血圧の原因にもなります。
気がつけば抜いたご飯のカロリー以上におかずを食べていて、「ご飯抜いているのに痩せない、いやむしろ太った?!」ってことになりかねません。
「少し痩せたからもういいかな」と、おかずの摂取量が増えた頃に糖質制限を解除すると、
トータルでのカロリー摂取量がさらに増えることに!
これがリバウンドのメカニズムです。
自分ではおかずの量の変化に気付かない。
糖質制限をしている人で心筋梗塞を発症する例は、
実は私の身近なところでも耳にする話です。
ご本人はこうした背景を理解していないようですが、
(伝えても聞く耳を持たない)
医学的にも「糖質制限の危険性」として注意換気されています。
それでも現役の医師でさえうっかりやってしまうくらいですから、一般人がわからなくても無理はないのかもしれません。
ですが、軽い気持ちで取り組むダイエットで取り返しのつかない事態に陥らないよう、正しい知識と智恵は大事!
そう思うばかりです。
それでも短期間でスルッと体重が落ちた事の快感から離れられないのでしょうね。
それにしたって、糖質制限でスルッと体重が落ちる人はもともと過体重で食べ過ぎていたケースです。
ある程度からその先は、糖質制限では体重は落ちません。
だってもともと必要量しか摂っていなければ、
省いたら物凄くお腹が減りますし、それは栄養失調になるということですから。
健康とは、「食事・運動・休息」のバランスです。
ダイエットにしても同じこと。
食事療法ばかりでなく、
運動量を増やすこと、
十分な睡眠をとること、
身体機能のコンビネーションが整っていないと適正体重は保てません。
そもそもカラダというものは、その中身の機能をまさに体現している、と痛感する事が多々あります。
それは、我が子が生まれながらの障害をもっていて、その様子を見て思うことであり、
病気や障害を抱えているたくさんのお子さんを目にする機会が多い環境の中で実感することです。
みんな、何かしらのバランスを損ねている。
そう考えると、
人が生きていくのに絶対必要な三大栄養素である糖質
それを制限することがいかに不自然なことか、
その恐ろしさを感じないではいられません。
まぁ、もっと素直に言ってしまうと、
炊きたてのご飯に明太子!
美味しいじゃないですかー♪
ってことですね(笑)
絶対おかわりしちゃうやつだから
私は明太子は数年に1回くらいしか買いませんけどね。
その1回を、
昨日、
実行してしまいました\(^o^)/
やっぱりおかわりしちゃいました(汗)
糖質は、ご飯は炭水化物ですけど(この違いわかりますか?)、必要だけれど摂りすぎれば確実に贅肉に変わります。
だから量とタイミングが大事!
健康なダイエットを目指すべく、
「50歳からの逆転ダイエット」
という3ヶ月間のパーソナルセッションを企画しました。
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