曽田明子の「読んでキレイになる知的＊美養生訓」～美味しいものは心置きなく食べたい～
おはようございます。
ワードプレスによる「からだ美養塾」の公式サイト公開！
公式サイト→ https://bi-youjyou.com
上記サイトブログにて《人のふり見て我がふり直せ》と題しまして、日記のように私の本音を綴っております。
よかったらご覧くださいませ。
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▼ ピンサを食べる会▼
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随分前に「ピンサ」という食べ物をご紹介しました。
○○さん、覚えてますか？
「ピンサ」とはピザみたいなものでイタリアから入ってきたのですが、
小麦粉だけで作られるピザ生地と違い、
大豆粉と米粉配合、長時間発酵で水分含有量が80%以上、
その結果、一般的なピザと比べて
・カロリー33%
・糖質48%
・脂質85%
それぞれカットが叶うと言われています。
トッピングにもよりますが、チーズを使わずに仕上げることで、ダイエット中でも心置きなく「菓子パン、惣菜パン」を食べたい！という欲求を満たす事ができそうですね。
ピンサとは、この特別に配合された材料を使い、規定の製造方法で焼き上げたライセンス制の商品です。
私の友人が、わざわざ特別使用の窯まで買ってピンサの製造販売ライセンスを取得、この秋から販売します。
実際に食べた感想は
＼とにかくモッチモチ♪／
外はカリッと、中はモチモチの食感なので、
よく噛んで食べることが自然とできるのも特徴のひとつです。
よく噛むことで早食いを防ぎ、結果、満腹中枢が働いて食べ過ぎも防ぐ。
ダイエット中にパンや麺類より「米」を勧める理由のひとつが、こうした「噛む」ことの効用です。
パンや麺類って、もはや飲み物？！
食べるのあっという間ですよね(笑)
ピンサは噛みごたえという点でもピザより優れ、むしろダイエット中にこそお勧めしたい。
私がいただいたのは、黒糖・リンゴ・ナッツのトッピングのスイーツタイプと
バジルソース・チーズ・玉ねぎ・プチトマトのトッピングの惣菜タイプの２種。
○○さんはどっちを食べてみたいですかー？
私は…
どっちも好き～～♪
バジルソースも手作りの特製で、これは絶品でした！
そのレシピも公開してもらえたら嬉しいですよね。
ついにこのピンサをご紹介できる運びとなりましたので、下記の通りご案内申し上げます。
～～～～～～～～～～～～～～
・日時: 11/25(月)10:30~12:30前後
・場所: 横浜鶴ヶ峰駅徒歩6分シンサナミインフォプラザ横浜
・内容: 現在調整中(ピンサの実食は間違いなく！)
・参加費: 3,000円前後(材料費、施設使用料負担分として)
・参加人数:調整中(人数によっては参加費に変動あり)
～～～～～～～～～～～～～～
本場イタリアではピザよりも主食に近いポジションを獲得しているピンサ、
日本でもいずれ、何処ででも買えるようになるといいですね。
先駈けて【ピンサを食べる会】
○○さん、ご興味ありますか？
「ある！」
「11/25参加したい！」
となれば、だいたいの人数を把握し、内容を精査するためにも是非お知らせくださいませ。(このメールに返信で)
日程は決定ですので、11/25(月)の午前中ならスケジュール取れます、ということでしたらまずは「参加希望」を表明してください。(お申し込みにはなりませんのでご安心を)
最終的なお申し込みは11/4頃を予定しております。
その際には内容の詳細も告知致しますので、それをご確認の上でお申し込みください。
今回の打診で人数が多かった場合、今後の詳細のご連絡やお申し込みは、第１回目の参加希望を出してくださった方のみにお知らせすることになるかもしれません。
なので、迷われてるならまずは「参加希望！」と書いてご返信を＼(^o^)／
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＊発行者＊ 曽田明子
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