このメルマガの説明はありません。

【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】

○○さ～ん

こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


おかげさまで
開業１４周年記念
週替わり大感謝祭は
第４弾の最終週となりました。


２８日の次の日曜まで期間限定

焼肉屋で食べれる
【極厚生サムギョプサル祭】

好評実施中で～す(^^)/

1.5cmの極厚豚バラを
自家製味噌と手造りコチジャン
そして香り高い極上ごま油塩に
大阪産キムチとニンニクチップを
茨城産サンチュと韓国海苔に巻いて
豪快に召し上がれ!!!
１４年の感謝を込めて
メルマガ会員の○○さんなら
通常1850円が９００円で奉仕中でーーす!!


さて、先日テレビ朝日で
タモリステーションという特番がありました。
テーマは、“日本の魚に起きている異変"


近年、不漁や値段の高騰といったニュースが多数報じられているが、
いま日本の海で何が起きているのか。
日本の海と海洋生物の未来を徹底検証する。
という大変興味深い内容です。

また焼肉屋のオッサンが
好きな魚の話や～お許しを(^^;)

やっと録画をみれたので
観た人も観てない人もお付き合いのほどを。


まず番組冒頭は、お寿司屋さんのカウンターが舞台。
ゲストに振舞われたお寿司は
中トロ、ウニ、ホタテ、ボタンエビ、ズワイガニ、アワビ、赤貝、
という豪華なラインナップ。
この中で2100年に日本で捕れなくなるネタは?

(はい、○○さんも考えてください)

ウニ!　はい、ピンポーン！
アワビ! 　はい、ピンポーン!

あれ、どちらも正解?
…というより、
正解は


中トロ以外全て、、、ですって( ﾟДﾟ)


昨今、函館でイカが不漁とか
東京湾や大阪湾にクジラが迷い込んだとか
真冬の富山で有名な寒ブリが秋口から獲れだす、とか
北海道でイワシが大量に獲れる、、、


もうこの10年、いや15年
お魚さんは、時期、場所など
本当に今までの経験をしたことがないが起こっています。


さらには東京湾でサンゴが増えている、とか。
１０数年前は千葉・館山の沖ノ島が北限と聞いてましたが
なんと海水温の上昇で
日本ではサンゴは一年に14kmも北上しているようです。
ということは、今では銚子よりも北にあるかもしれません。


さて、その原因は?
もちのろん
〈地球温暖化〉
その温暖化により
とんでもない２つのことが起こっています。


ひとつは海水温の上昇。
世界の海水温は
過去100年あたりで0.61度上昇したのが、
日本近海は＋1.28度
世界平均のなんと2倍らしいんです。


温暖化は地上の温度が上がることで
地球の上空の強い偏西風が
かたより、海上の風で海水温が高まり
さらに九州から太平洋沿岸に沿って北上する暖流(親潮)が
偏西風のかたよりの影響で
紀伊半島で大きく蛇行する〈黒潮大蛇行〉により
潮の流れにいる魚が沿岸には居なくなる、ということに。


さらに輪をかけているが〈海洋酸性化〉
本来、弱アルカリ性の海水が、
酸性へと近づきつつある現象らしく、
これは温暖化の原因でもある
二酸化炭素の排出量増加で、
海が吸収する二酸化炭素量も増え、
今、酸性化が急激に進行しているんですって。


じゃあ、酸性化になるとどうなるか?
サンゴや貝が自分の体を作るのに必要な炭酸カルシウムが少なくなり
牡蠣、アワビ他、さまざまな貝の成長に大きな影響を与えます。


それは海の中の生態系が崩れていくことになるんですね。


２０年ほど前
地球温暖化は学者の中で賛否両論でしたが
ここにきて温暖化は間違いなく
また長い目で見ると
２００年後には寒暖化が始まる、という説もあるでしょうが
産業革命以降のCO2は少なくとも
大昔の地球のサイクルを変化させている、と言えるでしょうね。


僕らは、子供たち、いえもっと先々のみんなのためにも
CO2問題を身近にしないとアカンと実感しました。


タモリステーション
https://www.tv-asahi.co.jp/tamori-station/