ほれぼれ通信 ○○さん、安心してください!(^^)!
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
昨日はセブンイレブンの第一号店が
1974年5月15日豊洲にオープンしてから
50周年だったらしいですね。
店長が1浪してやっと大学に入学した春休み
19歳の時だから1979年。
予備校の友達が吉祥寺のアパートに引っ越したんで
大阪から遊びにきました。
その時にやきとん屋さんとかホッピーとか
大阪では見たことないもんばかりで目がテンになりましたが
なによりビックリしたのは
朝7時から夜11時まで空いててお菓子とか買える
セブンイレブンでした。
タバコとかお酒は買えたかどうか記憶がありませんが
初めて見たドクターペッパーを飲まされて
大阪では売ってなかったのでコシぬかしました。
東京はちゃうなぁぁぁ～って感動した思い出があります(^^;)
それはそうと
突然ですが○○さん
「ポストハーベスト農薬」
という言葉はご存じですか?
今日は珍しくマジメな話です(^-^;
ポストハーベスト農薬とは
収穫後の農産物に使用する殺菌剤、防かび剤のことなんです。
ポストとは「後」、ハーベストは「収穫」ですね。
アメリカをはじめ、世界から輸入されている果物や穀物には、
収穫後の倉庫保管中や輸送中のカビや腐敗を防止するため、
薬剤がシャワーのように大量にかけられます。
日本では、農薬のポストハーベスト使用は認められていません。
ところが日本の農作物には認められていない農薬が
海外から輸入するものには認められているんです。
もちろん船などで輸送時間がかかる果物には
いくら冷蔵で保管してもカビが生えたり腐敗します。
その昔、日本ではアメリカ産の柑橘類に大量の農薬が残留していたため
厚生省が廃棄処分にしたところ
アメリカが激怒し
自動車の輸入を止めそうになったので
仕方なく農薬としては使用禁止してましたが
食品添加物として認可するようになったらしいんです。
当時「日米レモン戦争」と呼ばれたそうです。
「米国ではNGなのに､なぜ日本輸出はOKなのか…」
https://president.jp/articles/-/63620?page=4
もちろんこれらの農薬を摂ったら
すぐに具合が悪くなるということではありませんが
柑橘類はワックスも含めて
あまり気持ちいいものではないですよね。
これを避けるには
果実だけを摂るか
皮をむく以外にありません。
○○さんなら、もうお分かりですよね。
ほれぼれのレモンサワーは
あえて「皮むき生レモンサワー」と呼んでます。
ひとつひとつ丁寧に皮をむいて
種を取ってから、ギュっと絞ってグラスに入れてるんです。
輪切りの薄いレモンなら気にならないかもしれませんが
ほれぼれはレモン半分を入れているので
ワックスや農薬だらけのレモンはイヤですよね。
安心してください!!
グラスに残ったレモンを食べてもらってもいいんです。
ただタン塩用のレモンだけは皮つきにしています。
これはレモン汁だけを使うのと
皮をむいたレモンは滑って絞りにくいからです。
実は海外産の木や竹の割り箸にも使われているそうです。
ちなみにほれぼれの割り箸は
奈良・吉野の桧(ひのき)のお箸を使用しています。
安全だし香りがいい上等なお箸なんです。
お口に触れる機会が多いお箸、農薬なんてとんでもないですからね。
「割箸は危険な防カビ剤と漂白剤だけとの噂」
https://tenkabutu01.com/waribasi-hyouhaku
ということで
今日は安心してください(^^♪
というお話でした。
では、本日木曜日も
○○さんのご来店を心よりお待ちしております!!
記事一覧
ほれぼれ通信 切って混ぜるだけ、カツオのタタキ革命「特製ニラダレ」
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【週末のお席】から ランチ/残り1テーブル 夜/1部残り2テーブル、２部は
2026年06月07日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【週末のお席】から 本日/ランチ満席です 夜、１部は残り3テーブル、２部は
2026年06月06日
ほれぼれ通信 16000円分のAmazonギフトカードに危うく心が動きそうになった
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^-)-☆ 本日金曜日は 【タンシャブサラダ】!! 水菜サラダに サッとしゃぶしゃぶした 牛タンをのせて 特
2026年06月05日
○○さ～ん 今朝はすごい雨でしたね。 いま10時半 自宅待機でメルマガを書いてます。 仙川、野川が氾濫危険情報とか出てましたが ご自宅周りは大丈夫ですか？ こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼ
2026年06月03日
ほれぼれ通信 調布市民だけではない、梅雨だからお得なほれぼれスタート^_^
○○さ～ん 2026年6月2日 気づいたら今年も後半に入ってましたね。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 明日は特に午前中はとんでもない台
2026年06月02日
○○さ～ん ついにというか 明日から６月 2026年も半年が今日で終了!! ホンマ早いですねぇ～(’Д’) おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(
2026年05月31日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から ランチ/土日ともに残り1です 夜/本日明日共に１部
2026年05月30日
ほれぼれ通信 本日【肉の日】、先日大人でも感動するスゴイ絵本買いました!!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは本日29日 【肉の日】～～～(^^)/ 今月のお肉は みんな大好き 『天使のハラミ』
2026年05月29日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は 【ヒレサイコロステーキフェア】 を開催します。 柔らかくて 脂身のない 美味しいヒ
2026年05月27日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は【タンしゃぶサラダ】があります^_^ みんな大好きの 牛タンをサッと熱湯に潜らせて 氷水
2026年05月26日
○○さ～ん おっはようございま〜す！ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは【本日のお席】 ランチ/余裕あります 夜/１部は残り3テーブル、２部は余裕あ
2026年05月24日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは恒例【週末のお席】から 本日土曜日 ランチは余裕あります。 夜／１部残り3
2026年05月23日
ほれぼれ通信 いまが最高に美味しい泉州の水なす！差し上げます^_^
○○さ～ん 今朝は寒い雨でしたね。 こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 火曜から久しぶりに開始した 【焼肉屋の極厚サムギョプサル】 限定10食
2026年05月22日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日から復活した 【限定１０人前 焼肉店の極厚サムギョプサル】 は、残り７人前となりました。
2026年05月20日
ほれぼれ通信 ○○さん、鮭とサーモンは全然違うって知ってました？
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ゴールデンウィークも あっという間に終わり 次の祝日は７月20日の海の日まで働きづめ(’Д’)
2026年05月19日