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【焼肉ほれぼれはインボイス登録店です】

○○さ～ん


連日テレビをつけると
オリンピックと
どこどこ最高気温３９℃みたいな猛暑ばかりで

メダルの話題はいいとしても
なんかパッと世の中を明るくするような話題ないんかい!!
って思ってしまう今日この頃


愚痴からスタートしてしまいました
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


店長の変形性股関節症は
相変わらず、良くならないみたいで。。。(≧◇≦)


ネットで観たらいろんな整体院が
病院などで治らない股関節を治します
というのがいっぱいでてきますが
とあるお医者さんに聞いたら
それでは治らないよ、と断言され


とはいえ去年から整形外科をハシゴしても治らず
期待したヨガも残念ながら、いまひとつ変わらず
手術を避けて治すには、、、
結局、「痩せる」ことからはじめるという記事を発見。

(いままで何回もメルマガで、痩せます宣言してるやん!!な突っ込みはご勘弁を)


というのも
二足歩行の人間には
片足に何十キロも負担があるから
仮に１０キロも痩せると、相当痛みも変わる、と。
どうやら、これしかない、、、今の店長には!!


食べるのを控えるひとも大事やけど
私の場合、まずは断酒だな(^^;)
なぁんて、思った７月最終日の朝です。

相変わらず、マクラが長くてすんません。


はい、本日のお話。
○○さんは
お寿司にお醤油つけますか?


まず99.99%の人はYesでしょ?
違います?
あ、最近はお塩の人もいるか、、、


実は、月曜の定休日に小田原のお寿司屋さんに
一人でランチしてきたときのお話です。
(お店は「勝すし」さんといって
相模湾の地魚が美味しいと探し出しました)
https://maps.app.goo.gl/qUmpVsjxuTBbPZtx7?g_st=il


私は、カウンターで
ビールと穴子の煮凝り(これ絶品!!)に
地魚のにぎりをオーダーし
ひとり楽しんでたところ


カウンターの隣に座った
30代半ばの小太りで
ちょっとオタクちっくな男性(人のこと言えるんかい!!)は
出てくる握り寿司を
何もつけないで
そのまま手でつまんで食べてたんです。


あまりにビックリして
とはいえ
じーっと見るのは申し訳ないから
顔は正面向いて
横目で見てたら
もののみごとに全貫
お醤油なしで完食!!


その方は先に帰られたので
お店の人に
「こんな方は、最近結構いらっしゃるんですか?」
と聞いたら
「いや初めて見た」とお店の方も驚いてはりました。


あまりに気になったので調べたら
世の中には、やはりこんな方がいらっしゃるようで


もちろん身体の関係で塩分のある醬油はダメという方は別として


もともとの素材を楽しみたいからつけない。
醤油をつけるとすべでが醤油の味になるからイヤだと
言う人がいらっしゃいました。


しかし、、、
イカとか白身ならまだ許せても
マグロは厳しくないのかなぁぁぁ…


ということでオオゼキさんで
すしの美登利さんの上にぎりワサビ入(1280円)を
買ってきて試食してみました。


想像するに赤身系は厳しいから後半に回して


まずはつぶ貝を一口で。
なるほど、サクッとした食感も貝の味もわかるわ、意外にも70点

甘エビ／海老の甘さがもっとよくわかるね、75点

カンパチ／これも悪くはないね、70点、ただし腹の脂があるとこなら？ですが。

サーモン／生姜が乗ってて、しっかり生姜が楽しめて、70点

あららら???
意外にもこの４貫合格点
みんなそのままでええやん!!

ネギトロ巻／さすがにこれはしつこいかと思ったけど、これもイケた、70点

赤身／うーん、マグロ自体の問題か、鼻に生臭さが残る、45点

玉子／巻いてある海苔も味わえてOK、80点

中トロ／赤身同様、やはり生臭さが、45点(美味しいマグロなら違うのかもしれません??)

ここからは下味があるので番外編

イクラ／なんの問題もないね、ただしイクラが美味しくなかったので65点

穴子／間違いない、100点


結論

にぎり寿司はお醬油なくても
全く問題ない、、、どころか
鮮度のいい魚なら
こちらの方がいいのかも!!
いままでお醬油におんぶにだっこやったのね、と大発見。


逆に鮮度の悪い魚の握りは全くダメですね!!


しかし、意外や意外の結論にビックリ( ﾟДﾟ)
とびきりいいお寿司屋さんならノープロブレムどころか
こちらの方がいいのかも!!
と思った昼サガリでした。
よろしかったら○○さんもお試しあれ!!


では、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆