おもてなし経営クリエイション・アカデミーから、皆さまのお役に立つサービスや私どもが提供できるサポートなどご案内させていただきます。地域のお客さまに愛される組織づくり（おもてなし経営）へ向けて、従業員（職員）のエンゲージメント（働きがい）を高め、顧客へのサービスの質を高めるために、各種コンサルティングプログラムと研修コンテンツ情報を配信します。

『50円引き券』VS『無料トッピング券』
2026.8.17第135回

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○○様

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『50円引き券』VS『無料トッピング券』

皆さんは、地元のお蕎麦屋さんを良く使うと仮定し、
食事をした後に次の券をもらったとします。
「50円引き券」と「無料トッピング券」のどちらに興味を惹かれますか？

この違いを経営視点と、顧客視点で深掘りしてみましょう。

▼50円引き券▼
＊経営視点＊
OK：割引感で次のリピートにつなげる
NO：原価を圧迫する。

＊顧客視点＊
OK：割引感をお得と感じる
NO：割り引きだけでは、次の来店きっかけになりにくい

▼トッピング無料券▼
＊経営視点＊
OK：お得感でリピートにつなげる
NO：原価を圧迫する。

＊顧客視点＊
OK：楽しみがある。いろいろ選べる。また行こうと思える。
NO：・・・

さて、如何でしょうか。

最近よく話題になっている、顧客体験価値（CX）の実例です。

実はこの比較、
価格でお客さまを惹こうとしても、あまり価値を見出せないのです。
おわかりのように、お蕎麦屋さんですので、
低価格、回転率、来店頻度率で経営が成り立ちます。

さらに、お客さまは、便利性が優先します。
そこに、価格だけで勝負するのは、かなりリスクを負います。

ここで注目したいのが、トッピング無料券のお客さまの満足度です。

トッピング無料券には、
「毎回来る楽しみ」があります。
毎回、新しい体験ができるわけです。

同じ原価を圧迫するのであれば、顧客体験価値を与える方がリピートにつながります。
便利性、プラス楽しみが増すということになります。
逆に、トッピング無料券の顧客視点でのデメリットがあまり見当たりません。

普段使いの飲食店、
便利なところにある飲食店、
低価格な飲食店でも、やり方を変えるだけでお客さまが感じる価値が変わります。

顧客志向とは、

「お客さまの利用動機にマッチした商品・サービス」

私どもは、これに尽きると考えています。

あるスーパーで、セルフレジを導入して、
レジ誘導、操作補助、接客レベルの質を上げて、満足度を上げている企業があります。
お客さまの利用動機が、「不便・難しさを感じたくない」からです。

最近、その利用動機に反している店を多く見かけます。
効率を求めすぎて本来のサービスが低下してしまうことを避けなければいけません。

私ども、おもてなし経営研究所では、
顧客志向を原点にした、
商品・サービスのレベルアップをコンサルティングしています。

飲食店だけではなく、
あらゆる顧客サービスを提供する企業から官庁まで、
多くのお手伝いをしています。

是非、お気軽にお問合せ下さい。

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