食事において、足るを知る／ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１０３｜メルマガ「ヴィーガンレポート」バックナンバー

食事において、足るを知る／ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１０３

2021年02月19日

○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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「足るを知る」という言葉を
ご存知ですか？

調べてみると・・・
「足る」のいろいろな意味が
出てきます。(;^_^A

もともとは老子の「知足者富」の言葉から
だそうです。

意味は
足るを知る者は富む

だそうです。

なんと仏教にも同じ言葉があります。
（じゃあ、老子と仏教どちらがもともとか？
わかりません(;^_^A）

知足

あるいは

少欲知足
吾唯足知（あるいは吾唯知足）
などあります。

「足る」の反対の意味を欲望の展開とすると
いろいろ展開があります。
いろいろな種類の欲望なのか？欲望の量なのか？

足るにしても、
充分と考えるのか？限度を考えるのか？

それで解釈の広がりが出てきます。

私の場合は、充分という考え方が存在する
ことを知っているという意味でとらえて
います。

さて、充分ということに満足しないと
やはり不幸感に包まれます。

今回はこのことについて書きます。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今の食事に満足し、充分と
思っているか
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
食卓で、よくおかずを大皿で出すか
個別で出すかって話がありますよね。

ヴェジの食卓は昔からいくつかを
大皿で出して、個別でご飯と味噌汁と
数点の小鉢のおかずが点くというスタイル
です。

つまり、おかずは大皿と個別の併用
型となります。

この伝統は多分私の生まれる前からで
今もその伝統は破られていません。

さて、今日はその大皿のお話です。

昨日の夜の食卓ですが、１つも
ヴェジが食べられるおかずは
ありませんでした。

見るだけで「無理～」っておかずが
いくつもあるわけです。
もちろん見てるだけでご飯が
食べれなくなることもあります。

こんな時、目の前の物を食べたいとは
思いませんが、もっと食べれるものを
用意してくれても良いのにと思ったり
します。

ヴィーガンになった頃は

玄米ご飯
昆布だしの味噌汁
野菜（サラダ）

が続いても満足してました。

最近は満足できない場合がありますので、
うどんやそばを自分でゆでたりします。

また、満腹しても満足できない場合
もあります。

足るを知ることができなくなってきた
のかと改めて危機感を感じました。

足るを知ることができなくなり、
究極の状態に陥ったとします。
この状態はどんな状態かと言えば、
「飢餓」状態です。
また、これは断食失敗状態です。

足るを知ることができないと
ブレサリアンなんて目指せません。

「食欲」のコントロールが必要で、
足るを知ることが重要となります。

足るを知ることができて、
食べられることに感謝できますよね。

感謝できればますます満足感を得ること
ができます。

皆さんはいかがでしょうか？

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今日のお話は直接ヴィーガンとの関係
はありませんでした。

しかし、これを技として身に着けて
おくとヴィーガンとしてだけでなく、
いろいろな面で自由になれます。

ただし、最近のビジネスの成功とは
裏腹です。

ビジネスの成功もまずは
年商１億（例えば）を目指すと
決めますが、１憶に近づくと
１００憶とか目標を立て直します。

また、１００憶に近づくとまた・・・
つまり際限がありません。

なぜなら、足ることを知らないから
です。

この流れによって幸せを感じるのは
目標を達成して後ろを振り返る時の
一瞬なんだろうと思います。
（自分がそこにはまっていないので
想像ですが）

でも、また、飽くなき戦いを翌日から
開始します。

これにはまると常に仕事を考えていない
と不安になり、休みという考え方が
できなくなります。

ビジネス以外楽しむということができなく
なります。

もちろん、家庭を振り返ること自体大変に
なります。

若いころのヴェジ（正確にはヴェジでは
無い時代のころ）は完全にはまっていました。

こんな状態に陥らないためにどうすれば
良いか？

ヴィーガンとは全く関係ないので、
連絡いただければ何かの機会にお教え
したいと思います。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。