このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1368


令和6年12月14日（土）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

もう、１２月に入ってしまいました。

あれだけ暑かった夏も過ぎ去り、
秋の声も聞かずに冬に
突入する勢いですね。

今日のヴィーガンレポートは、
１２月１０日に書き始めましたが、
熱が急に出て、３７℃～３９℃を
行ったり来たり。
今日、発行となりました。
（遅くなりすみません　m(__)m）

数年間、熱を出せなかったので、
それが一度に来たのか？
今も本調子ではありませんが、

皆さんも免疫力を
高めてお過ごしください。

今日の記念日ですが、

９月８日
・桑の日

９月９日
・栗きんとんの日
・食べものを大切にする日
・ペットも救急の日

をご紹介します。

この期間内でも紹介しようと思った記念日も
ありますが、あからさまに商品名を
上げているので、掲載を控えました。


●桑の日

福岡県八女市に本社を
置き、茶・健康茶・菓子などの
販売を行う株式会社お茶村が制定。

日付は「く（９）わ（８）」（桑）と
読む語呂合わせから。
桑の高い栄養価やその長い歴史、
効能効果に対する知識を深め、
感謝することが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

同社では、「神仙桑抹茶」シリーズを
販売している。その昔、日本に茶を
もたらした栄西禅師の
記した書物『喫茶養生記』には、
茶の薬効とともに桑の薬効についても
説かれていた。桑と茶は古くから関係の
深いものだった。

神仙桑抹茶シリーズは、時を経て、
自然豊かな中国で出逢った栄養価の
高い「神仙桑」を、伝統的な抹茶製法を
活かして飲みやすく仕上げている。
「神仙桑抹茶ゴールド」は、
農薬不使用で育てた「桑」「緑茶」
「シモン」をおいしい抹茶に
仕上げている。

桑について
クワ（桑）は、クワ科クワ属の総称。
絹を生み出すカイコ（蚕）の餌と
して古来重要な作物であり、
また果樹としても利用されている。
養蚕のはじまりは今から
５，０００～６，０００年前のことと
言われており、人間と桑の関係は
とても古い。

桑の葉は桑茶として飲まれるほか、
若くて柔らかい葉は天ぷらに
して食べることもある。桑の葉には
カルシウム・鉄分・亜鉛などの
ミネラルや、食物繊維など、
現代人の食生活に不足しがちな成分が
多く含まれている。食べ物の
糖分・脂肪が気になる人、カロリーが
気になる人に注目されている。

リンク：お茶村、
　　　　https://www.ochamura.com/
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/4vJn

雑学ネタ帳ー桑の日
（9月8日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/109086.html

桑となれば、やはり「桑茶」ですね。

家族も桑の葉茶の会社に行っていた時も
ありますので、身近に感じます。


●栗きんとんの日

和菓子「栗きんとん」発祥の地と
される岐阜県中津川市が制定。

日付はこの日が「重陽の節句」であり、
大変めでたいこの日に「栗きんとん」を
食べる習慣があったことから。
また、９月は新栗の「栗きんとん」の
発売を開始する時期でもある。

JR中津川駅前ロータリーには
「栗きんとん発祥の地」の碑がある。
この日には碑の前で神事が行われ、
「栗きんとん」の無料配布が行われている。

栗きんとんについて
栗きんとん（栗金飩）または
栗茶巾（くりちゃきん）は、栗を
使った和菓子で、栗に砂糖を
加えて炊き上げてつくる。
おせち料理の栗きんとん（栗金団）と違い、
粘り気はない。形は茶巾絞りで
栗の形をしている。京都では
このようなものを栗茶巾というが、
岐阜県の美濃東部では栗金飩という。

栗の収穫が始まる９月１日から
翌年１月頃までに製造し販売されている。
この期間に限定で
首都圏・東海・関西などのデパートでも
販売され、また、インターネットに
よる通信販売も行われている。
通年で販売する業者もある。

リンク：Wikipedia
　　　　https://w.wiki/4X3Y

雑学ネタ帳ー栗きんとんの日
（9月9日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/109096.html

栗きんとんは、和菓子の中でも
好きな和菓子です。
岐阜県中津川市が「栗きんとん」発祥の地とは
知りませんでした。


●食べものを大切にする日

「食べもの大切運動」に
取り組んでいる
一般財団法人・ベターホーム協会が制定。

食べものを捨てることなく
食べきることが健康にも通じるとから、
健康長寿を祝う「重陽の節句」に
あたる９月9日としたもの。
また、食べものを「捨てないん（ナイン）」
「残さないん（ナイン）」の語呂合わせからも。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

リンク：ベターホーム
　　　　https://www.betterhome.jp/

雑学ネタ帳ー食べものを大切にする日
（9月9日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10909e.html

「ベターホーム」は６０年を
越える料理教室なんですね。
「食べもの大切運動」は大切なことと理解できますが、
「ベターホーム」がこんなに続けられた理由に
関心があります。


●ペットも救急の日

沖縄県の琉球大学地域創生総合研究棟内に
ある地区防災研究所
が開設した
「ペットBLSトレーニングセンター」が制定。

日付はペットも人間と同じ家族の
一員として考えることが重要との
思いから「救急の日」で
ある９月９日としたもの。

近年、犬や猫を中心としたペットの飼育数が
増加していることから、記念日を
通してペットの防災や救急についての
知識の普及を図り、その大切さを社会に
PRすることが目的。記念日は
２０２２年（令和４年）に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

「BLS」とは「Basic Life Support」の
略称で、心肺停止または呼吸停止に
対する「一次救命処置」を意味する。
２０２１年（令和３年）１２月、防災・危機管理を
専門とする地区防災研究所が
「ペットBLS検定」を開発し、
「ペットBLSトレーニングセンター」を開設した。

「ペットBLS検定」は、人とペットの
防災に関する研究・教育及び普及活動を
目的とした、
「一般社団法人・日本ペットBLS防災学会」主催に
よる学会認定資格。大切なペットの命を
救う資格で、心肺停止の犬と猫に
対する一次救命処置（BLS）を基準と
した認定資格である。

「ペットBLSトレーニングセンター」では
「ペットにも適切なBLS処置を」と
呼びかけ、家族の一員であるペットにも、
エビデンス（RECOVER CPR）に
基づく世界基準の救命トレーニングを
提供する。トレーニングは
全てオンラインで受講でき、
パソコン・スマホ・タブレットなどで、
好きな時間に受講できる。合格者には
ペットBLS認定証とペットBLS検定の
合格証書が送られる。

上の画像は「ペットも救急の日」の
ポスターである。ポスターには以下の
ような文言が掲載されている。
知っていますか？ペットの心肺蘇生法。
家族の一員であるペット。
そんなペットが突然倒れたら・・・。
ペットには救急車がない、AEDも使えない。
命のバトンを獣医に繋ぐために、
知ろう、飼い主の行動で救える命が
あることを。

リンク：ペットBLSトレーニングセンター
　　　　https://petbls.jp/

雑学ネタ帳ーペットも救急の日
（9月9日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10909m3.html

そもそも９月９日は「救急の日」。
https://zatsuneta.com/archives/109091.html
「ペットも救急の日」が
出てきたのは良いですね。

次回の記念日は９月１０日の以降です。

今日のテーマ
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ヴィーガン参加不可のランチミーティング
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拙著『ヴェジ・ギャングプランクの
ヴィーガン初心者のための教科書』の中で
食事会、懇親会参加での例をご紹介
しましたが、今回のケースは避けることが
できず、参加を断念した話です。

あるテーマを基軸にしたランチミーティング
のお話です。

なんとこの企画、テーマ関係者が主催ではなく、
ランチを提供する食堂の主催です。

このテーマに関心があったので、いつも
申し込んでいました。

つまり、私の対応をしてくれていました。

今回、予定の確定が出来ず、ギリギリまで
参加申し込みを引っ張っていました。

結果、参加不可となってしまいました。

このランチ会は、ビュッフェ形式です。

つまり、申込みが遅れてもなんとか
対応ができます。

しかし・・・・

ヴィーガンは申込みを遅れてしまうと
ヴィーガンの食材がありません。

ここで問題。

自分が食べられないから横の人に
食べて下さい・・・
とはなりません。

何よりも、食堂から見れば、
お客様に食べてもらってなんぼです。

お客様がミーティングに参加したい
という理由は関係なく、
食堂から見れば、食べて充分満足していただき、
ミーティングに参加してもううことが
今回の主旨です。

そのため、参加不可となりました。( ；∀；)

もちろん、早くから申込みをしていれば
問題はなかったのです。

ヴィーガンでなければ、ギリギリ参加が
可能なのに・・・

LINEグループで皆さんのやり取りを
見てますが、今回抜けた内容が補填できず、
やり取りが良く分かりません。orz

今日は以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回は私の失敗談でした。

この後、知り合いのアーティストで
レストランライブの案内をいただきました。
今回の話をしたところ、
「現実を初めて知りました。
日にちは抑えておいてください。」

と言われました。

一番の問題は、私の地域にヴィーガンが
定着していないということですね。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。