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ヴィーガンレポート　NO.1361


令和6年9月6日（金）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートは、
本日９月６日に書いています。

今日の記念日ですが、

前回の８月８日の
翌日８月９日以降の記念日になります。

８月９日は長崎の原爆の日、ながさき平和の日
です。

今日、ご紹介する記念日ですが

８月９日
・パクチーの日
・沖縄長生薬草の「薬草の日」

８月１０日
・はとむぎの日
・服部植物研究所・コケの日
・バナナの神様・バナナジュースの日

８月１８日
・世界に一つだけの晴れの国リンドウ記念日

をご紹介します。

●パクチーの日

日付は「パ（８）ク（９）チー」の
語呂合わせから。

パクチーとは、セリ科の香辛料と
して用いられる食用植物で、
中国では「香菜（シェンツァイ）」、
英語では「コリアンダー（coriander）」などと
呼ばれ、国や料理ごとに呼び方が
異なる。生食する葉を指して
「パクチー」（タイ語）と呼ぶことが
多くなった。この日には
全日本パクチー協会を中心にイベントを
実施している。パクチーを愛する人の
コミュニティーとして「Paxi」も存在する。

５月２９日は「エスニックの日」となっている。

リンク：全日本パクチー協会
　　　　このリンク先をクリックすると
　　　　「このサイトにアクセスできません」
　　　　と出る

雑学ネタ帳ーパクチーの日
（8月9日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10809b.html

全日本パクチー協会のＨＰは見当たりませんでしたが、
Instagram、Ｘのアカウントはあるようです。
Instagram
https://www.instagram.com/jp_coriander/
Ｘ
https://x.com/j_coriander

また、全日本パクチー協会以外に
一般社団法人パクチーアカデミー協会があります。
https://www.pakuti-academy.com/

パクチーはかなり最近、存在を知りました。
コリアンダーもそうだと思います。
（同じものとは認識していませんでしたが(;^_^A）


●沖縄長生薬草の「薬草の日」

沖縄県南城市の
有限会社沖縄長生薬草本社が制定。

日付は8月は薬草畑やハーブ畑が
青々と元気に育っていることと、
「や（８）く（９）そう」（薬草）と
読む語呂合わせから8月9日としたもの。

同社の創業者・下地清吉氏は幼少期に
骨折をした際、住んでいた島には
病院が無かったが、祖母が
コリアンダー・ヨモギなど、薬草で
治してくれたことをきっかけに
薬草の研究を行い、その栽培と普及に
努めてきた。

薬草の魅力と効能をより多くの人に
知ってもらい、健康増進の一助と
してもらうことが目的。
記念日は２０２３年（令和５年）に
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

有限会社沖縄長生薬草本社は
１９７４年（昭和４９年）に
設立した会社。経営理念として
「薬草を源に、人類の健康の為に
技術と真心で奉仕する」を掲げる。

同社は春ウコンや沖縄の薬草など
世界中の薬草を栽培している他、
薬草ハーブ園や飲食店の運営を
手がける。また、沖縄独自の食文化や
薬草の歴史を大切にし、
「伝統的な製法」と「現代的な安全性」で、
優れた品質と安心・安全な健康食品の
製造を行う。

沖縄では琉球王朝時代から健康維持の
ための食材としてウコンが
親しまれてきた。同社の原点とも
言えるウコンは、
１９７２年（昭和４７年）の創業以来、
沖縄での栽培方法の確立と品種改良を
行い、長年研究を続けてきた。
現在では春ウコンをはじめ、新品種の
秋ウコン「沖縄皇金」、紫ウコン、
白ウコン製品の製造も行っている。

その他にも、沖縄の太陽の恵みと
ミネラルたっぷりの大地で
育った黒人参や、心と体に癒しと
健康をもたらす健康茶、
サプリメント、ドリンク、
美容健康グッズなどの製品を取り扱う。

リンク：沖縄長生薬草本社
　　　　https://www.cho-sei.co.jp/

雑学ネタ帳ー沖縄長生薬草の「薬草の日」
（8月9日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10809g8.html

普通に「薬草の日」はあります。
沖縄の薬草を強調したかったんですね。
（ＰＲ記念日ではありますが）


●はとむぎの日

奈良県奈良市に本社を置き、
はとむぎ製品などを
製造する太陽食品株式会社が
制定。

日付は「は（８）と（１０）むぎ」と
読む語呂合わせから。穀物の王様とも
言われ健康によいとされる「はとむぎ」。
化粧品の原料にも使われ
「はとむぎ美人」との言葉も
生まれるほどの「はとむぎ」を
より多くの人に知ってもらうことが
目的。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

「はとむぎ」は中国南部から
インドシナ半島にかけての原産とされ、
麦類よりもトウモロコシやモロコシ、
ススキに近縁である。

リンク：太陽食品
　　　　https://taiyosyokuhin.co.jp/

雑学ネタ帳ーはとむぎの日
（8月10日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/108107.html

はとむぎを知るのは、
はとむぎ茶からでした。


●服部植物研究所・コケの日

宮崎県日南市にあるコケ専門の
研究機関として知られる
公益財団法人・服部植物研究所が制定。

日付は同研究所を設立した初代所長の
服部新佐博士の誕
生日１９１５年（大正４年）８月１０日と、
二代目所長の岩月善之助博士の
誕生日１９２９年（昭和４年）８月１０日から。
同研究所のより多くの人にコケに
関心を持ってもらい、蘚苔類学の普及と
発展の願いが込められている。
記念日は２０１９年（平成３１年）に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

服部植物研究所について
１９４６年（昭和２１年）に
設立された同研究所は、世界で
唯一の蘚苔類
（せんたいるい：コケ植物）専門の
研究機関である。十数名の研究員が
在籍し、研究にともなう関連資料の
収集・整理および研究成果の出版を
している。また、約４８万点の標本を
所蔵し、国内外の研究者に
貸出を行っている。

同研究所では一般見学を
受け付けており、誰でも無料で
見学できる。展示内容としては、
服部博士とナンジャモンジャゴケの
紹介、蘚苔類や地衣類に
関する書籍・資料、顕微鏡での
コケ観察などがある。蘚苔類の
ポストカードの販売も行っている。

リンク：服部植物研究所、
　　　　https://hattorilab.org/
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/3WAK

雑学ネタ帳ー服部植物研究所・コケの日
（8月10日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10810m4.html

服部植物研究所はテレビの特集番組で
初めて知りました。


●バナナの神様・バナナジュースの日

バナナジュース専門店「バナナの神様」を
運営する「バナナの神様株式会社」が
制定。

日付は「バナナ（８）ジュース（１０）」と
読む語呂合わせから。

同社では凍結解凍覚醒技術によって
栽培された高い糖度と豊富な栄養素を
誇るバナナを使用した「バナナジュース」を
提供する１号店を
２０２０年（令和２年）７月１５日に
東京・自由が丘にオープンした。

この開店と同店のバナナジュースの
美味しさ・魅力をより多くの人に
知ってもらうことが目的。
記念日は２０２０年に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

この特別なバナナは１本１０００円も
する国産バナナで、「神バナナ」と
呼ばれる。神バナナを
使用した同店のバナナジュースは、
とてもクリーミーであり、
とろけるように甘く、芳醇な香りが
際立つ。砂糖は一切使用しておらず、
低カロリーでありながら豊富な
アミノ酸により美容効果も期待できる。
バナナの魅力を凝縮した贅沢な一杯と
なっている。

リンク：バナナの神様、
　　　　https://banananokamisama.com/
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/48LL

雑学ネタ帳ーバナナの神様・バナナジュースの日
（8月10日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10810n3.html

８月７日はバナナの日です。

「神バナナ」のジュース飲みたいですね。


●世界に一つだけの晴れの国
　リンドウ記念日

岡山県倉敷市に本店を置く、
晴れの国岡山農業協同組合
（通称：JA晴れの国岡山）が制定。

岡山県は全国的にも知られるリンドウの
生産地で、鮮やかな青紫色や紫色、
白色、ピンクなど、
その鮮やかな花色とまっすぐに
伸びた草姿で人気が高い。

お盆やお彼岸の仏花としてだけでなく、
結婚式のブーケや
フラワーアレンジメントにも
よく似合う晴れの国岡山産の
リンドウを、より多くの人に
知ってもらうのが目的。

日付は岡山県の
キャッチフレーズ「晴れの国」の
「晴（８）れ」から８月で、
「いい（１）花（８）」と
読む語呂合わせから１８日として
８月１８日を記念日に。

記念日は２０２３年（令和５年）に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。
記念日の認定を祝い、倉敷市の
JR倉敷駅前でイベントが
開催された。JAと地元生花店が
協力し、リンドウと特産農産物を
組み合わせた作品を展示し、
消費者に花束を配った。

リンドウ（竜胆）とは、
リンドウ科リンドウ属の
多年生植物である。別名は
イヤミグサで、胃病み草の意味。
古くは、えやみぐさ（疫病草・瘧草）とも
呼ばれた。秋に咲く青紫の花は、
キキョウとともによく知られている。

リンドウの全草は苦く、
特に根は大変苦くて薬用になる。
日本では本州、四国、九州に分布し、
山地、丘陵地、湿った山野、草原に
自生する。

リンドウは、鮮やかな花色と
まっすぐに伸びた草丈が
凛とした印象を与え、心を
和ませる。花言葉は「勝利」
「貞操」「正義（感）」「誠実」
「的確」「高貴」。

岡山県におけるリンドウの
主要産地は、新見市、津山地域
（津山市・鏡野町）、真庭市、
新庄村。出荷時期は６月下旬から
１１月上旬までとなっている。
リンドウの品種には「岡山夢りんどう」
「ハイジラブ」「ホワイトベル」などが
ある。

リンドウの根は昔から生薬と
して重宝されていたことから、
「健康と長寿」という意味が
込められている。
また、リンドウの紫色は
「高貴な色」として好まれているので、
９月第３月曜日の「敬老の日」の
プレゼントにおすすめ。

JA晴れの国岡山では、岡山県の
重点品目のリンドウを
園芸重点品目に位置付け、
オリジナル品種の導入に
よる出荷期間の延長や販促活動の
強化で産地拡大を進めている。
西日本トップの生産量を
誇るリンドウをより多くの人に
知ってもらおうとイベントなどを
実施している。

リンク：JA晴れの国岡山、
　　　　https://www.ja-hareoka.or.jp/
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/B7L6

雑学ネタ帳ー世界に一つだけの晴れの国
　　　　　　リンドウ記念日
（8月18日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10818a5.html

リンドウは彼岸花のイメージが強いのですが、
うちの地域のお墓であまり見た記憶が
ありません。

リンドウの根は生薬になるんですね。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
代替食品ランキングTOP 3
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
先日の代替食品ランキングの続きです。

今日はＴＯＰ３です。

４位以下はこちら

ヴィーガンレポート２０２４
【代替食品ランキング】
２０～３０代男女代替食品ランキング
（４位以下）／ヴェジ・ギャングプランク
「ヴィーガンレポート」ＮＯ．１３５９
https://mail.os7.biz/b/xpcn/1793838


食卓では本物以上に
なじみ深いカネテツ“ほぼカニ"を
超えたのは、２０～３０代男女が
「試してみたい代替食品」【トップ３】
https://00m.in/DiAeR

　最近では健康志向の人や
完全菜食主義者（ヴィーガン）、
アレルギーの人のため、
動物由来の食品を
植物由来のものに置き換えたり、
特定の食品に似せて別の素材で
作った代替食品の人気が
拡大している。
大手メーカーが次々に参入し、
日本でも徐々に代替食品が普及、
多くの人たちが注目している。
そこで今回は２０～３０代の
男女１００人に
「試してみたい代替食品」に
ついてリサーチ。
さらに「あったらいいなと
思う代替食品」についても
聞いてみた。
（アンケートサイト
「ボイスノート」調べ）

　第３位（１２.０％）は、
カネテツ「ほぼタラバ」。

　カネテツ「ほぼタラバ」は、
本物のタラバガニのような風味に
仕上げたカニ風味かまぼこ。
弾力があり、口の中でカニの
身のようにホロホロと
ほぐれる食感も再現、
サラダやバター焼きに
してもおいしい。
気軽にたんぱく質を
摂取できるのも魅力だ。

「太らない肉が
あったらいいと思う」
（３３歳／男性／総務・人事・事務）

「カニ系は本物が高いので、
代替食品で安く風味を
味わえたらうれしい」（２９歳／女性）

「アイスクリーム」（３１歳／女性／主婦）

「ツナ缶やたらこ」（３３歳／女性／主婦）

「牛タン」（３６歳／女性／会社経営・役員）

「蟹味噌もあったらいい。
罪悪感なく、たくさん食べたい」
（３２歳／男性／総務・人事・事務）

「さきイカ」（３７歳／女性／営業・販売）

「牛肉」（３９歳／男性／研究・開発）

「甲殻類アレルギーの人のために、
エビやカニの代替食品が
もっとあればうれしい」
（３７歳／女性／パート・アルバイト）


■第２位はリーズナブルな
「ほぼカニ」

　第２位（１５.０％）は、
カネテツ「ほぼカニ」。

　カネテツ「ほぼカニ」は、
本格的なカニ風味かまぼこ。
本物のカニの身ような
見た目だけでなく、味や食感も
再現されている。
カニのアミノ酸値に近づけるなど
高品質な仕上がりで、
温めるとさらに風味が増す。
カニ玉や冷やし中華の具、
天ぷらなど、さまざまな料理で
楽しむことができる。

「パスタが好きだけど
カロリーが気になるので、
同じ味わいのまま代替品が
あれば良いと思っている」
（２８歳／女性／主婦）

「本物のお肉に近い味や食感が
楽しめる代替食品」（２９歳／女性）

「チョコレートの代わりに
なるものがほしい」
（２１歳／女性／学生・フリーター）

「お米やパンの代替食品」
（３６歳／女性／パート・アルバイト）

「魚が苦手なので、魚の栄養素を
魚以外の代用品でとりたい」
（３４歳／女性／主婦）

「お好み焼き」
（３４歳／女性／総務・人事・事務）

「アルコールの味を
損なわないノンアルコール」
（３７歳／男性）

「和牛に近い味わいの代替肉」
（３６歳／男性／学生・フリーター）

「より本物っぽいカニや
ホタテなど高級食材」
（３６歳／女性／事務職）


■第１位は大豆たんぱくの
「謎うなぎ」

　そして第１位（１７.０％）は、
日清食品「プラントベースうなぎ
謎うなぎ」。

　日清食品「プラントベースうなぎ
謎うなぎ」は、うなぎの蒲焼を
見た目から味わいまで再現した商品。
７月１１日に同社オンラインストアで
販売され、用意された５０００セットが
わずか１分で完売し、話題になった。
原料は主に大豆たんぱくを使用、
生地を３層に分けることで、
うなぎっぽいフワっと、
トロっとした食感が楽しめる。

「お肉の味がする代替食品」
（２９歳／男性／総務・人事）

「キャビア」
（２１歳／男性／パート・アルバイト）

「イクラの代替食品。
イクラ丼で食べたい」（２５歳／男性）

「フグやスッポン、松茸などの
高級食材の代替食品があったら
良いと思う」
（３４歳／男性／コンピュータ関連技術職）

「チーズの代わり」
（３８歳／男性／研究・開発）

「桃の代替食品」
（３８歳／女性／パート・アルバイト）

「サラダチキン」
（３４歳／男性／学生・フリーター）

「メロンに見た目も味も似ている食品」
（３８歳／女性／主婦）

「卵に似たもの」（３２歳／男性）

「牛タンを他の原料で
再現してほしい。高いから」
（３１歳／男性／総務・人事・事務）

　まるで本物！？
「試してみたい代替食品」
第４位以下はこちらから！
https://pinzuba.news/articles/-/7799

■「試してみたい代替食品」
ランキング
１位　日清食品「プラントベースうなぎ
謎うなぎ」
２位　カネテツ「ほぼカニ」
３位　カネテツ「ほぼタラバ」
４位　あづまフーズ「まるでネギトロ」
５位　カネテツ「ほぼいくら」
６位　あづまフーズ「まるでサーモン」
７位　カネテツ「ほぼホタテ」
８位　相模屋食料「ピザ・シュレッド」
９位　相模屋食料「カルビのようなビヨンド油あげ」
９位　マルコメ「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」
９位　あづまフーズ「まるでイカ」


■【画像】“まるで本物"の“ほぼカニ"超え、
発売から1分で完売の代替食品トップとは

日清食品が発売する謎うなぎは大人気だ。

〔写真〕

「うなぎ不使用」が売りの日清食品の
カップメシ「謎うなぎ丼」

記事の内容は以上です。

前回の４位以下の時を同じように
ランキングと食べたい代替食品の記述が
混ざっているので、わけてお読みください。

やはり、何より謎うなぎですね。

異常な人気ぶりです。

プラントベースの謎うなぎですが、
プラントベースうなぎ日清謎うなぎ丼は
ヴィーガンではないのは残念です。

今日の以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
このような記事が増えれば、
みんなが代替食品について関心を
持ってもらえます。

まずは製品が増えて欲しいですね。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。