このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

ヴィーガンレポート　NO.1359


令和6年8月15日（木）
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○○○○様

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日のヴィーガンレポートは、
本日８月１５日に書いています。

今日は終戦記念日です。

いろいろな思いが
出てくるかもしれません。

命が大切・・・

そして、

愛も大切です。

そのことをもう一度考える日に
なると良いですね。

今日の記念日ですが、
前回（８月１０日）で記述した
８月６日の翌日７日

８月７日
・花の日
・バナナの日
・オクラの日
・花文化の日

をご紹介します。

●花の日

山梨県小淵沢町
（現：北杜市小淵沢町）の
花パークフィオーレ小淵沢が制定。

「は（８）な（７）」の語呂合わせ。
花パークフィオーレ小淵沢は、
富士山・南アルプス・八ヶ岳を
望む日本一のパノラマ。
標高１０００メートルの四季折々に
咲き誇る花々を満喫でき、
子どもから大人まで楽しむことができる。

リンク：花パークフィオーレ小淵沢
　　　　ページがみつかりません。
　　　　検索してみたら
　　　　「花パークフィオーレ小淵沢は
　　　　令和２年４月１日より閉館と
　　　　なりました。」の文章をみつけました。

雑学ネタ帳ー花の日
（8月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/108074.html

「花の日」というのは素敵だと思いましたが、
この「花の日」を制定した花パークフィオーレ小淵沢は
閉店していました。

この「花の日」の存在価値は何なのでしょうか？


●バナナの日

東京都千代田区内神田に事務局を置き、
バナナの輸入調査統計や安全性の
知識普及に関する活動などを
行う日本バナナ輸入組合が制定。

日付は「バ（８）ナナ（７）」と
読む語呂合わせから。

果物で一番の輸入量を誇り、
健康にも良いバナナを
食べて暑い夏を元気に
乗り切ってもらいたいとの思いと、
バナナの消費拡大が目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

日本バナナ輸入組合
（Japan Banana Importers
Association：JBIA）は、
１９６５年（昭和４０年）６月１５日に
設立された団体。バナナの輸入調査に
関する統計資料の発行や配布、消費者や
メディア、関係者に対するバナナの
安全性やバナナの栄養・機能性の
情報提供などの活動を行う。

バナナについて
バナナ（banana）は、
バショウ科バショウ属の植物で、
その中でも果実を食用とする品種群の
総称である。また、その果実を
バナナと呼ぶ。
別名、甘蕉（かんしょう）、
実芭蕉（みばしょう）とも呼ばれる。

東南アジアの熱帯地域が原産で、
マレー半島から他の熱帯地域へ
伝わったとされる。生食用と
料理用に分かれ、
世界に３００種類以上あると
言われている。バナナの生産量は、
インドや中国、インドネシア、
ブラジル、エクアドル、
フィリピン、アンゴラなどが多い。

バナナの生産地は熱帯・亜熱帯地域に
分布し、赤道を挟んで南緯３０度から
北緯３０度の間で栽培され、
この地域は「バナナベルト地帯」と
呼ばれる。日本の輸入バナナの
多くはフィリピン産で、
他にエクアドルや台湾からも輸入される。

バナナの栽培の歴史は
パプアニューギニアから
始まったとされる。
パプアニューギニアは、南太平洋に
あるニューギニア島の東半分及び周辺の
島々からなる国。日本へは
台湾から伝わったと言われている。

現在では「種なしバナナ」が
一般に販売されているが、
フィリピンやマレーシアなどでは
野生の「種ありバナナ」が残っており、
現地の人は食べている。東アフリカや
中央アフリカでも小規模ながら
バナナ栽培が行われており、
主食となる重要な作物になっている。

一般的なバナナは果実の長さが
１５～１７cm程度。
主にフィリピンから輸入される長さが
７～９cmの小さめのバナナは
「モンキーバナナ」とも呼ばれる。
また、南九州・沖縄県では普通よりも
短くて小さい「シマバナナ」と
いう品種が栽培されている。

日本において古くはバナナは
芭蕉（ばしょう）と呼ばれた。
俳諧師・松尾芭蕉（まつお ばしょう、
１６４４～１６９４年）が俳名を
「芭蕉」にしたのは、門人の
李下（りか）から芭蕉（バショウ）の
株を贈られ、大いに茂ったことにちなむ。

リンク：日本バナナ輸入組合、
　　　　https://www.banana.co.jp/
　　　　日本バナナ輸入組合のサイトでしょうが、
　　　　サイト名は「バナナ大学」です。
　　　　Wikipedia
　　　　https://w.wiki/48LL

雑学ネタ帳ーバナナの日
（8月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/108075.html

バナナはもちろん大好きです。
ヴィーガンになってより一層好きになったと
思います。

特にバナナは栄養価の高いし、美味しいし。

今後もバナナは食べていきます。


●オクラの日

岩手県盛岡市の青果業を
営む「やおやささき」が制定。

オクラの切り口が星形を
しており、オクラを食べると
短冊に書いた願い事が
より叶うのではとの思いから、
「月遅れ七夕」の日を記念日とした。
また、この時期に旬を迎えるオクラを
食べて夏バテを防いでもらいたいとの
願いも込められている。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

雑学ネタ帳ーオクラの日
（8月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/108077.html

ネバネバ系はお好きですか？

私は、納豆が好きだだけにネバネバは
好きです。

ただ、ネバネバ自体は苦手です。

夏バテ防止も良いですね。


●花文化の日

愛知県名古屋市千種区に
事務局を置くNPO法人
「花文化を無形文化遺産に
推める会」が制定。

日付は「は（８）な（７）」
（花）と読む語呂合わせから。
花見・華道・園芸・
フラワー装飾・花きの生産など、
様々な日本の花文化をを
ユネスコの世界無形文化遺産登録を
目指してアピールすることが目的。
記念日は２０１８年（平成３０年）に
一般社団法人・日本記念日協会に
より認定・登録された。

雑学ネタ帳ー花文化の日
（8月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10807e7.html

花文化ということで、
良さそうな名前と思い、取り上げましたが、

＞ユネスコの世界無形文化遺産登録を
目指して

が気になりました。

なぜなら・・・

なぜ、世界無形文化遺産に
こだわるのか？

ユネスコの設立は１９４６年です。

私達の花文化の伝統はもっともっと
長いはずです。

たった設立７８年の組織に
認めてもらわないと
アピールできないのか？

かなり残念な気分に
なるのは私だけでしょう？

今日のテーマ
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代替食品ランキング4位以下
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日は「代替食品」のお話です。

ランキングの記事でそれも４位以下です。

つまり、次回以降に３～１位を
ご紹介します。


イカやサーモン、カルビまで登場、
２０～３０代男女が
「試してみたい代替食品」【第４位以下】
https://pinzuba.news/articles/-/7799?page=1

　日清食品が７月１１日に
オンラインストア
「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」を
販売し、話題になった。
動物由来原料を一切使用せず、
大豆たんぱくなどで本物のうなぎの
蒲焼に近い味を再現しており、
用意されていた５０００セットが
わずか１分で完売した。
このように最近、味や見た目を本物に
似せて作った代替食品が注目を
集めている。そこで今回は
２０～３０代の男女１００人に
「試してみたい代替食品」について
リサーチ。さらに「あったらいいなと
思う代替食品」についても調査した。
（アンケートサイト「ボイスノート」調べ）

　第９位（３.０％）は、
相模屋食料「カルビの
ようなビヨンド油あげ」、
マルコメ「ダイズラボ大豆の
お肉ミンチ」、
あづまフーズ「まるでイカ」が
同率で選ばれた。

　相模屋食料「カルビの
ようなビヨンド油あげ」は、
その名の通り油あげでカルビを
再現している。フライパンで
手軽に焼いて食べることができ、
カルビのような旨みやコクを
感じるだけでなく、甘辛味が
染み込んでいるのでごはんとの
相性も抜群だ。

「フグ。食べたことが
ないから気分だけでも
味わいたい」（３７歳／男性）

「お刺身の代替食品が
あったら試したい」
（３７歳／男性／自営業）

　マルコメ「ダイズラボ大豆の
お肉ミンチ」は、大豆を原料と
した肉の代用品。麻婆豆腐や
ハンバーグなどさまざまな料理で
活用できる。高タンパクかつ、
肉と比べてカロリーが低いので
ダイエットしている人にもおすすめだ。

「代替肉のコロッケや
カレーパンが食べてみたい」
（２３歳／女性）

「カロリーが引くケーキが
あったらいい」
（３８歳／女性／総務・人事・事務）

「ホルモンの代替食品」
（３７歳／男性）

　あづまフーズ「まるでイカ」は、
主にこんにゃく粉を
使用したイカの代替食品。
お刺身にしたりカルパッチョに
したりと、生ものが苦手な人でも
海鮮風料理が楽しめる。
こちらも低カロリーなので
ダイエットにもよさそうだ。

「牛肉に替わるもの」（３９歳／男性）

「マンゴーが大好きなので、
まるでマンゴーがほしい」
（２７歳／女性）

「豚肉に似たものが
あったら食べてみたい」
（３９歳／男性／事務職）

　第８位（４.０％）は、
相模屋食料「ピザ・シュレッド」。

　相模屋食料「ピザ・シュレッド」は、
低脂肪豆乳を
使用したシュレッドタイプの豆腐で、
加熱することでトロりと
したチーズのような食感が楽しめる。
ピザやトーストだけでなく、
ハンバーグやカレーにかけるだけで
料理のグレードもアップする。

「生クリーム」
（２７歳／女性／自由業）

「牛肉の代替食品」
（３０歳／男性／学生・フリーター）

「ヘルシーな食材で
代替したおいしいアイス」
（３３歳／女性／主婦）


■第６位はあづまフーズ「まるでサーモン」、
第７位はカネテツ「ほぼホタテ」

　第７位（５.０％）は、
カネテツ「ほぼホタテ」。

　カネテツ「ほぼホタテ」は、
ホタテ風味のかまぼこ。
ホタテ独特の繊維感や、
北海道産ホタテを使用したエキスで
ホタテの旨味や風味も再現している。
そのまま食べるだけではなく、
バター焼きにしてもおいしい。

「安くステーキの代わりに
なるものがほしい」（３５歳／男性）

「ウニ！」（３２歳／女性／主婦）

「もっとローカロリーなチキン」
（３０歳／女性／パート・アルバイト）

「塩鮭。最近、値段が高いから」
（３２歳／女性／総務・人事・事務）

　第６位（８.０％）は、
あづまフーズ「まるでサーモン」。

　あづまフーズ「まるでサーモン」は、
こんにゃく粉を使ったサーモンの
代替食品。見た目もリアルで、
サーモンの刺身にある白い筋まで
再現されている。魚のようあ生臭さが
ないので、生魚の匂いが気に
なるという人も楽しめる。

「チョコレートの代替食品が
あればうれしい。カロリーや
健康面で食べすぎは良くないので」
（２９歳／女性／総務・人事・事務）

「こんにゃくではない刺身の代替品」
（２８歳／女性／コンピュータ関連技術職）

「エビ。アレルギーになる人が
多い食品だから」（３２歳／女性／主婦）

「サバ。青魚のアレルギーがあるから」
（３４歳／女性／総務・人事）

「シャインマスカットを
安く食べたい」
（３４歳／女性／会社経営・役員）


■第４位はあづまフーズ「まるでネギトロ」、
第５位はカネテツ「ほぼいくら」

　第５位（１０.０％）は、
カネテツ「ほぼいくら」。

　カネテツ「ほぼいくら」は、
植物油脂やサーモンオイルを使用し、
イクラのしょうゆ漬けを再現している。
見た目や味、プチっとした食感なども
本物のいくらのようで、魚卵成分を
含まないので魚卵アレルギーや、
カロリーを気にしている人も安心だ。

「馬刺し。大好きだけど、
高いのであまり頻繁には
食べられないから」
（３２歳／女性／主婦）

「魚の切り身にそっくりな食品。
焼き魚や煮魚にする手間が省ける」
（２３歳／女性）

「大豆を使用したウインナーで、
着色料を使用していないものが
望ましい」
（３３歳／女性／パート・アルバイト）

「クジラ肉。わざわざ捕鯨して
食べるのはどうかと思うので」
（３２歳／男性）

「数の子。高いから」
（２６歳／男性／コンピュータ関連技術職）

「ナマコが手に入らないので、
代替食品があれば良いなと思う」
（３７歳／女性／主婦）

　第４位（１１.０％）は、
あづまフーズ「まるでネギトロ」。

　あづまフーズ「まるでネギトロ」は、
主にこんにゃく粉を使って、
ネギトロのような見た目と味わいに
仕上げた代替食品。ネギトロ丼や
ネギトロ巻きが楽しめ、カロリーは
本物のネギトロより低いのが魅力だ。

「ローストチキン。鶏むね肉などの
比較的安価な部位から、
味がローストチキンに似た食品が
できるといいなと思った」
（３０歳／女性）

「値段が高いので、果物」
（２３歳／女性）

「お米。主食で欠かせないから」
（３０歳／女性／学生・フリーター）

「ケーキ。できるだけ
ヘルシーなら食べやすい」
（３８歳／女性／パート・アルバイト）

「野菜の代替食品」
（３３歳／男性）

「カルビ丼」
（３０歳／女性／事務職）

■「試してみたい代替食品」ランキング

４位　あづまフーズ「まるでネギトロ」
５位　カネテツ「ほぼいくら」
６位　あづまフーズ「まるでサーモン」
７位　カネテツ「ほぼホタテ」
８位　相模屋食料「ピザ・シュレッド」
９位　相模屋食料「カルビのようなビヨンド油あげ」
９位　マルコメ「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ」
９位　あづまフーズ「まるでイカ」

記事の内容は以上です。

この記事どう評価したら良いか？

「あったらいいなと
思う代替食品」が
ランキング表記の途中に書いてあるので
どうしても違和感があります。

ランキングに対するコメントのように
感じてしまうからです。

しかし、それよりも
「あったらいいなと
思う代替食品」で、
マンゴーとかシャインマスカット、
値段が高いので、果物って
って何でしょうか？(;^_^A

代替食品の意味を
理解されていないのか？

そもそもこのアンケートが
そこまで広げているのか？

こうなると昔「プラントベース」の意味の
問題と同じで「代替食品」の意味は
なんなのか？で問題になりますよね？

また、カロリーが引くケーキ、
チョコレートの代替食品、お米、
ケーキ（ヘルシーな）、野菜・・・

カロリーを引くというのは
よくわかりませんが、
チョコレートの代替食品なら
キャロブとか
ヘルシーなケーキは
既に存在しています。

お米、野菜って(;^_^A

もう意味がわかりません！！

このままでは、ヴィーガンレザー
同様、動物性の物以外でも
「代替食品」の単語が使えるように
なるのではないでしょうか？
（ヴィーガンレザーの場合は、
制限がかかりましたが、この場合の
代替食品は制限がなくなります）

今日の以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
本来この記事にはランキングには
１～３位が載っていましたが、
タイトルに４位以下と書いていながら
１～３位が載っているのは違和感が
ありましたので、今日は、それは
削除しました。

次の機会は１～３位をご紹介しますので
その時に発表します。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は"立"です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、"大"にして
おります。