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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日は世界エイズ孤児デーです。

２００２年（平成１４年）にアメリカ・
ニューヨークで開催された国連子ども
特別総会において制定。英語表記は
「World AIDS Orphans Day」。

エイズ孤児問題への意識を高めることが
目的。

エイズ孤児（AIDS orphan）とは、
１．片親あるいは両親をエイズによって
失った子ども（孤児）、
２．ＨＩＶ感染、あるいはＡＩＤＳ患者の孤児、
の両方の孤児を意味する。

「片親あるいは両親をエイズによって
失った１８歳未満の子ども」は、２０１２年
（平成２４年）の時点で全世界に
１７８０万人いると言われている。
ＨＩＶ感染者・ＡＩＤＳ患者の約７０％が、
サハラ砂漠以南のアフリカ地域（サブサハラ）
に居住しており、これに伴いエイズ孤児の
約８５％がサブサハラに集中している。

エイズで両親が亡くなった後、祖父母に
引き取られ育てられるケースが多くあるが、
祖父母が高齢のために働けず、子どもが
働いて家族を支えていくことを
強いられてしまうことも少なくない。また、
地域住民などから差別を受けたり、労働を
強いられることで教育を受けられないケースも
ある。エイズ孤児は、健康、医療、教育、
精神的負担など、様々な面で困難に
直面している。

アフリカのエイズ孤児を支える国際協力NGO
「PLAS（プラス）」では、この複雑で手の
行き届きにくいエイズ孤児問題の解決に
向けて活動している。

「生計向上支援事業」と
「ライフプランニング支援事業」を柱として、
現地のパートナー団体とともに地域と人に
根差したプロジェクトを展開し、
エイズ孤児が自らの未来を前向きに切り拓ける
社会の実現を目指している。

雑学ネタ帳ー世界エイズ孤児デー
（5月7日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/105073.html

エイズそしてエイズ孤児については
発生起源において憤りを感じます。

そして、かなり政治的に利用された
ものでした。

自分の手には負えない悔しさを感じる
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は、一般のスポーツ栄養士がみる
アスリートのためのプラントベースの
食事についての記事のご紹介です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
一般のスポーツ栄養士が考える
プラントベース
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回の記事はこちらです。

今、世界のアスリートに広がる植物性
食品　栄養面から考えるメリット
デメリットとは
https://bit.ly/3xKCZGx

まず、一度、お読みください。

やっぱりと言えば、やっぱりですが
プラントベースについてマイナスな
イメージをお持ちの栄養士さんです。

ただ、「プラントベースドの食事」が
巷で注目されてきたために対処する
という意味で投稿された感触があります。

＞植物性の食事に切り替えたとしても、
明らかにパフォーマンスが低下するとも
言い切れません。

これだけ注目されていることを認識されて
いるのに「パフォーマンスが低下」する
という表現をされています。

メリット：
１．炭水化物の量が自然と
多くなり、摂る食品次第で、持久性スポーツに
必要なエネルギーは十分、摂取できると考えられる

２．野菜や果物からはビタミンやミネラルと
いった栄養素、そして抗酸化物質が豊富に摂れる

デメリット：
１．食物繊維が多いことが挙げられる。そのため、
空腹感を得られにくいことで競技者として十分な
エネルギー量を摂取できない恐れがある

２．不足しやすい栄養素が多い点です。特に魚などに
含まれる良質な油、オメガ3系の油や、血液や骨、
免疫などに関わる鉄、亜鉛、カルシウム、ビタミンＤ、
ビタミンＢ１２は、かなり意識をしないと必要量が
摂れないというデータがあります。

結論：
先に上げた2つのデメリットを意識しながら、
食材や量をコントロールすることも必要です。

ライフスタイルとしてヴィーガンに対しては
この記事のアドバイスは有効なものと思います。

しかし、これをアスリートのためと思えば、
嫌らしいぐらいに否定的です。

結論には同意しますが、アスリートなら
別にプラントベースドの食品を摂取しなかったと
しても「食材や量をコントロールすること」
はあたり前ではないでしょうか？

すみません。良い記事として選択した
つもりでしたが、ヴィーガンアスリートから
みれば嫌みな記事でしかありませんでした。
<(_ _)>.

※補足です。
デメリットの２．については
拙著「ヴェジ・ギャングプランクの
ヴィーガン初心者のための教科書」でも
書きましたので参考にしてください。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
俺はヴィーガンになる！！！

と決意した時、

一番最初に行わなければならないのは
健康に関しての情報収集です。

そして、アスリートではなくても、自分に
あったスタイルを見つけることです。

アスリート並みとなれば、ヴィーガン上級編
ですよね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。