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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日はボクシングの日です。

日本プロボクシング協会が２０１０年
（平成２２年）に制定。

１９５２年（昭和２７年）のこの日、
世界フライ級タイトルマッチで挑戦者・
白井義男（１９２３～２００３年）が
チャンピオンのダド・マリノ
（アメリカ、１９１５～１９８９年）に
１５回判定勝ちし、日本初のボクシングの
チャンピオンになった。

以後、４度の防衛を果たした。敗戦で
すっかり自信をなくした日本人にとって、
白井の王者獲得とその後の防衛での活躍は
”希望の光”であった。

１９５４年（昭和２９年）１１月２６日、
パスカル・ペレス（アルゼンチン、
１９２６～１９７７年）に１５回判定負けし、
白井は王座から陥落した。１９５５年
（昭和３０年）５月３０日、世界王座再挑戦で、
ペレスとのリターンマッチが開催された。
５回KOで敗れ、白井は現役引退となったが、
この試合のテレビ中継は最高視聴率９６．１%を
記録し、テレビ放送視聴率の中で最高となっている。

この日には毎年「ファン感謝イベント」が
開催される。「ボクシングの日」の第１回
イベントでは後楽園ホールに現役を含めた
歴代世界王者３８人が集まり、プロボクシング・
世界チャンピオン会の発足式が行われた。

雑学ネタ帳ーボクシングの日（5月19日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/105191.html

いつの時代もスポーツは「希望の灯」に
なるんですよね。

白井義男とパスカル・ペレスのリターンマッチ
のテレビ中継は最高視聴率９６．１%なんて
化け物です。

ネットで最高視聴率を調べても出てきませんが？

ヴェジも格闘技系が好きなんですが、
ボクシングはあまり縁がありませんでした。

かつて関心を持ってみた試合の記憶が
ありません。

若い頃、白井選手のような目立った生き方
に憧れたソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

拙著でも、「ヴィーガンレポート」で
一度もご紹介しなかった栄養素があります。

「コリン」と言います。


今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
認知機能における注目栄養素「コリン」
と不思議な記事
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
皆さんは「コリン」という栄養素
ご存じですか？

認知機能の維持に希望の光！注目される
「コリン」の効果とは
https://info.ninchisho.net/archives/7531

認知機能の維持に有効として注目し始めている
「コリン」です。

食品例としては牛乳や卵黄、レバー、大豆、
ナッツ類などです。

「コリン」はビタミンＢ１２と同様、
動物性のもので摂取するイメージが
あるのでしょうか。

書いてあるように大豆、ナッツ類を摂取
すれば良いとのことです。

さて、今日の注目記事はこちらです。

ヴィーガンに不足しがちな栄養素
「コリン」を医師が解説（英）
https://bit.ly/3tXosnL

この記事の中には

＞プラントベースの食生活からコリンを
十分摂取するには？
という箇所に

＞ナッツ、豆類、シード、豆腐、フルーツ、
穀物、アブラナ科の野菜
（ブロッコリーや芽キャベツ）の量を増やして。

と書かれています。

＞もちろんセレブからは、反感の声が
上がっている。

とあって

＞英国のクイズ番組『カウントダウン』
司会者のレイチェル・ライリーも、
自分の決断を正当化するために、
妊娠中もプラントベースの食生活を
貫き通し、ツイッターで「コリンは
妊婦向けのサプリメントに入っているから、
いいじゃない」とコメントしている。

とあります。

「反感の声」とありますが、何を反感
しているのか？わかりません。

＞自分の決断を正当化するために、
とかなり否定的な書き方をしています。

最後の締めは

＞これは決して、プラントベースの
人々を不安に陥れるためのメッセージ
じゃない。推奨摂取量を満たすためには、
もう少し計画性が必要ですよ、
というメッセージ。

何か、言い訳をしているような
メッセージですよね。

翻訳ズレなのか、不思議な記事でした。

オマケでこの記事のコメントの１つを
ご紹介します。

＞野菜やナッツから全栄養素を
摂取しようとすると嵩が結構な量になる。
タンパク質摂取量を満たすのに高野豆腐なら
1日4～5枚食べないと。またコリンだけでなく
カルニチンも足りなくなります。
不足すると脂肪代謝が悪くなり太ります。

かなり、重要なことが書かれていますが

最初の１行ですが
＞野菜やナッツから全栄養素を
摂取しようとすると嵩が結構な量になる。

全栄養素の必要量のことでしょうか？

全栄養素を摂るには多品種のバランス、
食べ合わせですよね。

＞タンパク質摂取量を満たすのに高野豆腐なら
1日4～5枚食べないと。

これも必要摂取量でしょうか？

一度、必要摂取量から野菜やナッツを
確認してみようと思います。

確かに、「コリン」だけでなく
「カルニチン」もですよね。

これも一度、お調べしてご紹介します。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
実は「コリン」を調べている中で、

ヴィーガンに不足しがちな栄養素
「コリン」を医師が解説（英）

の記事を最初に見つけました。

ところが、最後の文章がよくわからない
ので、ツッコミを入れてみました。

このような記事はやはりコメントも
チェックすべきですよね。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
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