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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日は二十四節気の「小満（しょうまん）」
です。

「小満（しょうまん）」は、
「二十四節気」の一つで第８番目に
あたる。現在広まっている定気法では
太陽黄経が60度のときで５月２１日頃。

「小満」の日付は、近年では５月２０日
または５月２１日であり、年によって
異なる。２０２１年（令和３年）は
５月２１日（金）である。

「小満」の一つ前の節気は「立夏」
（５月５日頃）、一つ後の節気は「芒種」
（６月６日頃）。「小満」には期間としての
意味もあり、この日から、次の節気の
「芒種」前日までである。西洋占星術では
「小満」が双児宮（そうじきゅう：ふたご座）
の始まりとなる。

陽気が良くなり、万物に生気が充満し、
草木が生い茂るという意味で「小満」と
される。江戸時代の暦の解説書
『こよみ便覧（べんらん）』には
「万物盈満（えいまん）すれば草木枝葉繁る」と
記されている。「万物」は
「宇宙に存在する全てのもの」、「盈満」は
「物事が満ちあふれる様子」という意味がある。

この頃に麦畑が緑黄色に色付き始める。人々の
生活の糧（かて）である麦などに穂が付き、
ほっと一安心（少し満足）という意味から
「小満」になったという説もある。

各地の稲荷神社では五穀豊穣・商売繁盛を願って
「小満祭（こまんさい）」が開催される。
沖縄では次の節気「芒種（ぼうしゅ）」と
合わせた「小満芒種（すーまんぼーすー）」と
いう語が「梅雨」の意味で使われる。

雑学ネタ帳ー小満（5月21日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/105210.html

今日は、他にユネスコ採択の「文化多様性世界宣言」
（Universal Declaration on Cultural Diversity）の
採択を受けて、国連総会で採択された
「対話と発展のための世界文化多様性デー」
（World Day for Cultural Diversity for
Dialogue and Development）もありましたが、
暦優先にしました。

日本においては太陰暦と暦を意識すること
で季節を読みやすくなります。

これから自然の躍動感を感じることの
できる期間ですね。
この期間が大好きな
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は、ヴィーガンの最大の関心事、
（ヴィーガンになったら関心を持って
もらわないと困る）ビタミンＢ１２の
話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ビタミンＢ１２欠乏症の症状は
しっかり覚え、常に確認しましょう！
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
皆さんはビタミンＢ１２はご存知
ですよね。

人間にとって大変重要な栄養素です。
重要な栄養素なんですが、ビタミンＢ１２
が肉や卵、甲殻類、乳製品など、主に
動物性食品に含まれているため、
ヴィーガンは不足がちになります。

昔、海苔に入っていると聞きましたが
残念ながら、吸収がうまくいかないことを
知りました。

海外では高級サプリが必須で、
後、チーズの代用品で使われる
ニュートリッショナルイースト

日本では、スピルリナやクロレラが
注目されています。

今日は、ビタミンＢ１２が欠乏した時の
症状の記事をみつけたのでご紹介
します。

野菜ばかり食べているなら要注意！
「ビタミンB12 欠乏症」9つのチェック項目
https://www.womenshealthmag.com/jp/wellness/g30695569/signs-of-b12-deficiency-20200202/

●ビタミンＢ１２の必要性

＞ビタミンB12は、免疫力を維持し、
脳機能の健康に欠かせないだけでなく、
DNAや赤血球の産生においても重要な役割を
担っている。ビタミンB12なしでは、
代謝もうまく働かなくなるとか

コロナ禍にある現在、免疫力は必ず
獲得していないといけません。

●ビタミンＢ１２が不足すると現れる９のサイン

【1】８時間の睡眠をとったにもかかわらず、
どうしても午後に眠くなる

＞体は、全身に酸素を運搬する働きを担う
赤血球を産生するためにビタミンを必要と
するから。細胞内の酸素が不十分になると、
寝ても寝ても疲れがとれなくなる。

春眠暁に覚えず

と言いたいところですが、

ヴェジの場合、単に８時間の睡眠確保が
夢の夢になっている現在です。(;^_^A
午後眠くなる前に既に朝から眠いので、
この症状の判別はできません。

【2】ショッピングバッグがやけに
重く感じる

＞筋肉が赤血球から十分に酸素を
得られなくなると、力が入らなくなる。

とのことですが、歳だなって自覚が
あるとこれも見逃しやすいです。

アスリートで、ヴィーガンの人は
この症状は出ないのかな？って
思いました。

【3】変わった感覚を経験する

ここでは、
細胞内の酸素が低下することに
よって引き起こされる神経損傷
が原因とされ、

頭から足先に電流が走っている
ような感覚、感覚が無く
なったり、しびれてピリピリする
感覚が載っています。

なかなかこれも歳がいけば、
起こりえませんか？

【4】冷蔵庫に鍵を入れてしまう

さすがにヴェジは、冷蔵庫に鍵を
入れません。

姪の名前を思い出せなくなる。
初期の認知症だと不安になる

の例が載っていますが、

年齢を行くと普通に受け入れられて
しまいます。

このような、「物忘れ」は
若い人にも多く、人の名前を
忘れてしまうこともあるようです。

健忘症もこのビタミンＢ１２の
可能性があるということですよね。

【5】グラついたり、めまいがする

＞不調も一般的な症状の一つ

とありますが、これこそ、年齢によって
は日常のイメージがあります。

【6】顔色が悪い

＞ピンク色だった頬が黄色味を帯びて
きたら、ビタミンＢ１２欠乏症が
原因かもしれない。ビタミンＢ１２が
不足すると、赤血球が脆く
破壊されやすくなり、ビリルビン
（胆汁色素）が放出されるため、
肌が黄色味がかってくるよう。

ヴェジの場合、調子が悪くでも顔色に
出ません。

顔色でよく心配される人がいます。
しかし、ヴェジが訴えるとなぜか
心配されません。

顔色でよく心配される人を羨ましい
とよく思いました。

【7】舌が赤く平らになる

＞深刻なビタミンＢ１２欠乏症を
患う患者の約半数は、舌の表面の
ざらざらした小さな突起「舌乳頭」を
失っている（特に舌先の部分）。舌の裏が
燃えるような痛みやヒリヒリした痛みを
訴える患者もいるよう。

＞大半の舌乳頭が味蕾を含んでいるため、
舌乳頭がなくなればなくなるほど、
好きな食べ物でさえ味がしなくなる。

健康状態が舌に出ると聞いたことが
あります。

毎日、洗顔する時に舌のチェックも
したほうが良いですね。

【8】事あるごとに、泣いたり心配になる

＞今まで以上に気分が落ち込んだり、
心配性になっているなら要注意。
「ビタミンＢ１２の不足は、気分に被害を
もたらし、うつ病や不安症につながる
可能性があります」

多分、日々が充実しているとほぼ
起こらない症状ですね。

ヴェジは経験したことはありませんが
心に闇が近づいてくるとこんな症状が
出るかもと想像したことはあります。

【9】視力に問題が起こる

＞極端な場合、ビタミンＢ１２欠乏症は、
視神経を損傷したり、網膜の血管を
塞ぐ恐れがあり、視野がぼやけたり、
光に敏感になるほか、複視や失明を
引き起こす可能性もあるという。

ヴェジは、ヴィーガンになった時、
ある組織のホームページ担当に
なっていました。

ホームページのリニューアルと
私のその組織の契約が切れる
タイミングが重なりました。

どうしてもホームページのリニューアル
作業が過酷なものとなり、
最後は、左目が色彩を感じなくなって
しまいました。（画面が白く見える）

そんな状態でしたが、私の契約終了までに
アップロードを間に合わせました。

その後、目は、次第に回復しました。

このことを思い出し、ヴェジも
恐くなりました。

最後はこの文章で締められています。

＞無理なダイエットをしている人や、
忙しくて満足な食事をとれていない人は
注意して。

ビタミンＢ１２は、ヴィーガン、
ベジタリアン特有のものではなく、
生活習慣で簡単になりそうですね。

ビタミンＢ１２に対する考え方を
改めます。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ビタミンＢ１２は、たくさん摂取する
必要はないですが、ヴィーガンの普通の
食生活ではほぼ得ることができないと
言われています。

今日の本文を確認いただき、毎日、
チェックいただけると良いかと
思います。

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。


ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。