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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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今日は「世界海洋デー」と「ロハスの日」
をご紹介します。

この２つヴィーガンの隣にありそうな
日です。

●「世界海洋デー」
２００８年（平成２０年）１２月の
国連総会で制定。翌２００９年
（平成２１年）から実施。国際デーの一つ。
英語表記は「World Oceans Day」。

１９９２年（平成４年）６月８日に
ブラジル・リオデジャネイロで開かれた
「地球サミット」においてカナダ代表が
提案し、以来「世界海洋デー」として
非公式に実施されてきた。その後、
２００９年から国連の記念日となった。

世界の海はつながっているため、
国を越えて、みんなで海のことを
考えようという日。この日には
世界１００ヵ国以上において、海の環境に
ついて考えるフェスティバルなど海を
テーマにしたイベントや取り組みが
実施される。

魚を始めとした海洋資源の保護や、産業・
生活排水による海洋汚染、二酸化炭素の
増加による酸性化、地球温暖化による
海水温の上昇や海面水位の上昇など、
海を取り巻く問題は多様化している。
人類と海は切り離せない関係にあり、
海洋問題について注意を促し、私たちの海は
私たちが責任を持って守るべきだと
呼びかけている。

雑学ネタ帳ー世界海洋デー（6月8日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/106085.html

科学は、自分で証明ができなければ
信じるか？信じないか？という話になります。

海を取り巻く海洋問題で疑問視しているのが
ヴェジが「二酸化炭素の増加による酸性化」
です。

二酸化炭素を最大に排出しているのは
海洋である

二番目が

アマゾン等の密林です。
（ただし、密林の伐採が進んでいるので
現在はどうなのか？わかりません）

二酸化炭素を排出時は、やはり酸素を
取り入れているのではと思います。

これが夜で、昼間は逆の作用で
二酸化炭素を取り入れて酸素を
吐き出す。

と思っています。

このため、文明からの二酸化炭素の
排出はほんのわずかだと思っています。

ということで増加しているということが
ピンときません。

ただし、「二酸化炭素の増加による酸性化」
をキーワードで検索するとたくさんの
論文があります。

このあたりは、「信じるか、
信じないかはあなた次第」ですね。

●「ロハスの日」
大阪府大阪市西区に本社を置き、
全国でホテルチェーンを展開する
株式会社スーパーホテルが制定。

日付は「ロ（６）ハ（８）ス」と読む
語呂合わせから。同社では人の健康と
地球環境を意識した行動様式を意味する
「LOHAS（ロハス）」な取り組みを
行っており、その考え方や取り組みを
広く知ってもらうことが目的。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

同社が展開する新型ホテルチェーン
「スーパーホテル」は、「安全・清潔・
ぐっすり眠れる」というコンセプトを
モットーに、お客様に密着しながら、
感動的なサービスを提供することに
注力している。

また、スーパーホテルは「LOHASホテル」
であることをアピールしている。
フロントロビーの壁面や建物の外壁などを
目に優しい緑で覆う、タブレット端末を
利用したペーパーレスなチェックインシステムに
変更する、アロマオイルを使って
ヒノキの香りを届ける、客室の天井に
天然素材の珪藻土を利用するなど、
ホテルの至る所でロハスを実践している。

ロハスについて
「LOHAS（ロハス）」とは、
英語の「Lifestyles of Health and
Sustainability」の頭文字をとった
略語で、直訳すると「健康的で
持続可能な生活様式」となる。健康と
地球環境に対して高い意識を持つ
ライフスタイルを指す用語である。

元々は、１９９０年（平成２年）後半に、
アメリカの社会学者らが全米１０万人以上を
対象にした社会調査の結果、
「Traditionals（伝統派）」
「Moderns（近代派）」に続く
第３の市民層として存在を唱えたもので
ある。

この市民層は、健康や環境だけでなく、
政治、経済、文化、地域社会、平和など
世界的な課題への意識も高いとされ、
また、自己実現や自己表現など自分にも
高い関心を持つとされる。日米欧では
国民の２、３割を占めると見られ、
マーケティングの観点から注目されるように
なった。

日本では、２００４（平成１６年）頃から
ライフスタイルを表現する言葉として
注目された。一時、商標権をめぐり
トラブルになったが、現在は
一般名称化している。ただし、
定義が曖昧なバズワードの一つとされ、
エコロジカルなイメージで使用される
場合などもある。

雑学ネタ帳ーロハスの日（6月8日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/106089.html

ライフスタイルを指す言葉として
「ヴィーガン」と同じだって思いました。

商標権でトラブルになったということ
驚きですが、
一般名称化している単語は、後から
商標権を主張してくるとヤバいですね。

本当に一般名称化している単語は
気をつけようと心に決めている
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日は今まで、ずっとテーマで
取り上げなかった植物性ミルクの
ご紹介します。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
植物性ミルクの特徴を知って
使い分けよう！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日はこの記事からです。

栄養から味の個性まで！アーモンド、
オーツ、マカダミア…「植物性ミルク」を
管理栄養士が徹底解説！

yogajournal
https://yogajournal.jp/9472

１・アーモンドミルク
＜栄養効果＞糖質コップ１杯
（２００g）でわずか０．９g。
糖質牛乳の１０/1、豆乳の
６/１。エネルギーは牛乳の１／3、
豆乳の１／２。
アーモンドといえばなんといっても
ビタミンE。

２・マカダミアナッツミルク
＜栄養価＞ナッツミルクの中でも腸の
ぜんどう運動を促進する「オレイン酸」は
トップクラス。

＞さらに、アーモンドミルクをも上回る
食物繊維を含み、腸活には最強です。

３・オーツミルク
＜栄養価＞2種類の食物繊維、
ビタミンBなど、主食的バランス

＞穀物「大麦」原料のオーツミルク。
最も食物繊維の量が多く、かつ、
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の
両方が含まれるので、便秘解消に
大変有効です。さらに代謝を高める
ビタミンＢ群やミネラルなど
種類豊富な栄養素がバランス
よく含まれる「主食的」ミルク。
ただ、糖質はコップ１杯１１．４gと
牛乳、豆乳よりも高め。

これらの特長を知って、活用ください。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今日の記事には「プラントベースミルクの
超簡単レシピ」が載っています。

簡単そうなので、この夏に試してみたい
と思います。

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ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。