このページは、ヴェジ・ギャングプランクのメルマガ「ヴィーガンレポート」のバックナンバーのページです。

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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
【お詫び】
昨日のメルマガのタイトルのNO.が２１６
でしたが２１５が正しいです。
本文では２１５としています。

訂正し、お詫び申し上げます。

尚、バックナンバーページも２１６と
なりますので、本日の
「ヴィーガンレポート」NO．と被る
形になります。

よろしくお願いします。


今日は児童労働反対世界デーです。
そして、今日は
「恋と革命のインドカリーの日」を
ご紹介します。

●児童労働反対世界デー
世界の労働者の労働条件と生活水準の
改善を目的とする国連の専門機関で
ある国際労働機関（International
Labour Organization：ILO）が２００２年
（平成１４年）に制定。英語表記は
「World Day Against Child Labour」。

世界では１億６,０００万人もの
子どもたちが苛酷な労働環境で
働いているとされる。児童労働は、
子どもたちの未来を奪うものであり、
深刻な「子どもの権利」の侵害である。
この日は、そんな児童労働を撲滅する
必要性を世界に訴えることを目的としている。
国際労働機関では、この日に児童労働に
関する声明の発表や、啓発のための
イベントなどを実施している。

児童労働について
児童労働は、アフリカやアジアなどの
開発途上国に多く、世界全体で
５歳～１４歳の子どもの１３％が
児童労働に従事しているとされている。
特にサハラ以南のアフリカに代表される
後発開発途上国では、その割合は２５％にも
上る。

児童労働は、子どもたちの教育の機会を
奪うだけでなく、経済的搾取・健康被害・
性的搾取に合い、時には危険な労働に
より命を落とす場合もある。また、
子ども自身の未来だけではなく、
将来の国の発展の担い手である人材が
育たないことにより、その国の経済発展や
社会の安定に悪影響を及ぼすことが
考えられる。

貧困の連鎖を断ち切り、子どもの権利を
守るための取り組みが必要である。
国際労働機関を中心として、児童労働を
取り除く企業の活動を支援するなど、
児童労働の撲滅に向けた活動が
行われている。

雑学ネタ帳ー児童労働反対世界デー
（6月12日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/106128.html

この問題は非常に深刻な問題です。
貧困の問題、人身売買であったり、テロ組織
への加入等いろいろ複雑に絡んでいます。

一刻も早く、解決してくれることを祈るのみ
です。

●恋と革命のインドカリーの日
１９２７年（昭和２年）のこの日、東京・
新宿に中村屋の喫茶部（レストラン）を
開設し、日本で初めて「純印度式カリー」を
売り出した株式会社中村屋が制定。

記念日の名前は、創業者の相馬愛蔵（あいぞう）・
黒光（こっこう）夫妻の娘・俊子が
インド独立運動の活動家ラス・ビハリ・ボースと
恋に落ち、１９１８年（大正７年）に
結婚したことをきっかけに、インドカリーが
誕生したことに由来する。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会により認定・
登録された。

インドカリー誕生の歴史について
ラス・ビハリ・ボース（Rash Behari Bose、
１８８６～１９４５年）は、当時、イギリスの
植民地として圧政に苦しんでいた祖国インドを
救おうと独立運動を行っていた。しかし、
インド総督への襲撃をきっかけに、
イギリス政府から厳しい追及を受け、
１９１５年（大正４年）に日本に亡命した。

日本では、アジア開放運動の志士を
守ろうという動きが民間で高まっていたが、
日英同盟を結んでいた日本政府は、
ボースに国外退去を命じた。ボースを
気の毒に思った相馬夫妻は、アジア主義者の
巨頭・頭山満の依頼もあり、政府の意に
反してボースを中村屋の敷地内にあった
アトリエで匿（かくま）うこととなった。

翌１９１６年（大正５年）にボースは
中村屋を出て隠れ家を転々とするが、
その逃亡生活で連絡役を務め、陰で
支えたのが相馬夫妻の長女・俊子で
あった。２人は後に結婚し、２人の子どもを
授かるが、逃亡生活の心労がたたり、
俊子は１９２５年（大正１４年）に２６歳の
若さで亡くなってしまった。

当時、日本に広まっていたカレーは
イギリスから伝わった小麦粉を
使用したもので、祖国インドのカリーとは
別のものであった。俊子の死後も中村屋と
交流を深めたボースは本場のカリーを
日本に紹介したいとの思いから、中村屋で
純印度式カリーをこの日に発売した。
このカリーは中村屋の名物料理となり、
「恋と革命の味」として現在に伝わっている。

雑学ネタ帳ー恋と革命のインドカリーの日
https://zatsuneta.com/archives/106127.html

そんじょそこらの企業が制定する記念日と
違い、本場のカリーを日本に紹介したい
ボーズと中村屋の思いが詰まった記念日ですね。

このような思いが今の日本とインドとの関係が
きづかれているだと思います。

日本と各国にはこのような関係が数多く
残っています。
これらの素敵なお話がずっと
語り継がれながら、外交関係も
深まって欲しいと願う
ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

さて、今日は「今日はヴィーガンと
日本酒」の話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本酒はヴィーガンというのは
思い込み！！
だからヴィーガン認証
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
日本酒は、ヴェジが飲まない（飲めない）
ため、コスメ同様、ほとんど
取り上げてきませんでした。

日本酒はもともとヴィーガンではないの？

ヴェジはずっとそう思ってきました。

しかし、「ヴィーガン　日本酒」で
検索するとかなりヴィーガン認証された
日本酒についてご紹介されています。

これもその１つの記事です。

日本酒７種で「ビーガン」認証を取得　
加美の田中酒造店
https://news.yahoo.co.jp/articles/661eb563f1e6751f9e54febe5b3f7ca8c18177bd

では、日本酒を含むアルコール類は
どの部分で動物性のものを使用
する可能性があるのでしょうか？

上記の記事では、
＞ろ過段階で動物性たんぱくを利用する
場合がある。

また、次に記事では
＞実は澱下げのために動物由来のゼラチンが
使われることがあります。

とあります。

「ヴィーガン日本酒」は海外市場を
切り拓くカギとなるか─ 永井酒造が
“菜食先進国”に発信する日本酒の可能性
https://jp.sake-times.com/knowledge/international/sake_g_nagaishuzo_vegan

私は、日本酒だけでなく、アルコール
全般で動物性は使われていないと
思っていましたが、次は、他のアルコール類でも
動物性が入っている可能性があるという記事です。

＞ただ副原料で動物性の成分が
使われているケースもあり、世界的に
有名なアイルランドの黒ビール、ギネスには
濁りを除去するためにアイシングラス
（魚の浮き袋を原料とするゼラチン）が
使用されています。

ヴィーガンはお酒を飲んでも良いの？
https://kickbackcafe.jp/2017/03/13/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%81%8A%E9%85%92%E3%82%92%E9%A3%B2%E3%82%93%E3%81%A7%E3%82%82%E8%89%AF%E3%81%84%E3%81%AE%EF%BC%9F/

ヴィーガン認証が増えているというのは、
酒造メーカーさんにはヴィーガンについて
深く認識があるということ。
大変嬉しいお話です。

日本酒を飲む場合、動物性の有無は
わかりにくいので、ヴィーガン認証を
受けているものを選択するのがベターですね。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
ヴェジは、身体の事情でお酒は止めました。

なので、どうしてもお酒についての言及が
少なくなってきます。

コスメも含めて、自分が昔から意識
していないゆえに、自分でも気づかない
テーマがまだ数多くあると思っています。

もし、お気づきの点がございましたら、
是非、下記のメールアドレスまで
ご連絡ください。

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。


ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。