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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・大暑
・海の日
・下駄の日
・ナッツの日
・著作権制度の日
・円周率近似値の日
・ONE PIECEの日
・ディスコの日
・夏ふーふースープカレーの日
・塩っぺの日
・夫婦の日
・ショートケーキの日
・禁煙の日
・デルちゃん誕生の日
・ラブラブサンドの日
・カニカマの日

今日は、オリンピックによって
移動した「海の日」です。
やはり、関連記念日はありません。

今日はこの中から、
「大暑」と
「海の日」と
「ナッツの日」
をご紹介します。

●大暑
「大暑（たいしょ）」は、
「二十四節気」の一つで第１２番目にあたる。
現在広まっている定気法では太陽黄経が
１２０度のときで７月２３日頃。

「大暑」の日付は、近年では７月２２日
または７月２３日であり、年によって異なる。
２０２１年（令和３年）は
７月２２日（木）である。

「大暑」の一つ前の節気は「小暑」
（７月７日頃）、一つ後の節気は
「立秋」（８月７日頃）。「大暑」には
期間としての意味もあり、この日から、
次の節気の「立秋」前日までである。
西洋占星術では「大暑」が獅子宮
（ししきゅう：しし座）の始まりとなる。

「夏至」（６月２１日頃）から
約一ヵ月で、快晴が続き、気温が
上がり続ける頃。また、一年で最も
夏の暑さが盛りを迎える頃なので
「大暑」とされる。江戸時代の暦の
解説書『こよみ便覧（べんらん）』には
「暑気いたりつまりたるゆえんなればなり」と
記されている。

「夏の土用」が「大暑」の数日前から
始まり、「大暑」の間じゅう続く。
「小暑」あるいは「大暑」から
「立秋」までの間が「暑中（しょちゅう）」で、
「暑中見舞い」はこの期間内に送る。
日本郵便が、暑中見舞い用のはがきとして、
くじ付きの「かもめ～る」（夏のおたより郵便葉書）を
発売していた。しかし、郵便需要の減少などに伴い
２０２１年に発行を終了し、同年６月から新たに
暑中見舞いに使いやすいデザインのくじなし絵入りはがきを
販売する。

「暑中」とは、暦の上で一年で最も暑さが
厳しいとされる時期のこと。暦の上では
夏の土用の約１８日間を「暑中」というが、
実際には土用が明ける「立秋」以降も厳しい暑さが
続き、これを「残暑（ざんしょ）」という。
「暑中」や「残暑」の期間に夏バテになる人も多く、
暑さを乗り切るために「夏の土用の丑の日」
（７月・８月）には鰻（ウナギ）を食べる習慣が
ある。

雑学ネタ帳ー大暑（7月23日頃 二十四節気）
https://zatsuneta.com/archives/107230.html

前の「小暑」の説明と被る部分があります。

とにかく、名前から暑いことはわかります。
次の「立秋」となれば、秋の風も出てくる
ですよね。

夏になれば、早く涼しくならないかな？って
思いますし、冬になれば、
早く暖かくならないかな？って思うのは
私だけでしょうか？

●海の日
１８７６年（明治９年）、明治天皇の
東北地方巡幸の際、それまでの軍艦ではなく、
灯台巡視船「明治丸」により航海をされ、
７月２０日に横浜港に帰着された。

これを記念して１９４１年（昭和１６年）に
当時の逓信大臣・村田省蔵（むらた しょうぞう）の
提唱により７月２０日が「海の記念日」に
制定された。

その後、１９９５年（平成７年）に
「国民の祝日」の一つとして７月２０日が
「海の日」に制定され、翌１９９６年
（平成８年）から実施。さらに、２００３年
（平成１５年）の祝日法改正
（ハッピーマンデー制度）により、日付が
７月の第３月曜日となった。

「海の日」は「海の恩恵に感謝するとともに、
海洋国日本の繁栄を願う」ことを趣旨としている。
世界の国々の中で「海の日」を国民の祝日と
している国は唯一日本だけとされる。

また、７月２０日から３１日までの１２日間を
「海の旬間（じゅんかん）」、７月１日から
３１日までの１ヵ月間を「海の月間」と
しており、「海の日」を中心として
「海フェスタ」をはじめ、全国各地で
海に関する様々なイベントが実施される。

上記の「明治丸」は灯台巡視船として
日本政府がイギリスに発注した汽船で、
現在は国の重要文化財に指定され、
東京海洋大学の構内に保存されている。

「海の日」の日付は以下の通り。

２０１６年７月１８日（月）
２０１７年７月１７日（月）
２０１８年７月１６日（月）
２０１９年７月１５日（月）
２０２０年７月２３日（木）
２０２１年７月２２日（木）

２０２０年（令和２年）は
東京オリンピックが開催される
予定の年であり、交通の混乱を
避けるため、開会式・閉会式の
前後に祝日を移すことになった。
その影響で７月２４日（金）の
開会式の前日７月２３日（木）が
「海の日」に変更された。ただし、
２０２０年の東京オリンピック・
パラリンピックは新型コロナウイルス感染症
（ＣＯＶＩＤ－１９）の
世界的流行を受けて、開催が延期された。

雑学ネタ帳ー海の日（7月第3月曜日 国民の祝日）
https://zatsuneta.com/archives/107201.html

この「海の日」自体はかなり昔から
あったんですね。

やはり、「国民の祝日」となって
初めて知りました。

しかし、いくつかの「海の日」を根拠に
制定された記念日の意味を無くなりました。

来年は元に戻るのでしょうか？

●ナッツの日
ナッツ類の普及や需要の拡大などを
目的に活動を行う日本ナッツ協会が
１９９６年（平成８年）に制定。

日付は「ナ（７）ッ（２）ツ（２）」と
読む語呂合わせから。

「ナッツ（nuts）」は、種実類
（しゅじつるい）のことで、かたい皮や
殻に包まれた食用の果実・種子の総称で
ある。一般的には木の実が「ナッツ」と
呼ばれる。また、脂肪を多く
含んでいるものは植物油の原料にも
使用されている。

栄養バランスが良くミネラル分も
豊富である。古代から保存食や、
神に捧げる供物（くもつ）などとして
貴重なものだった。その後、中世頃までは
高級嗜好品だったが、現在では日常的な
健康食品として広く好まれている。

その種類にはアーモンドやクルミ、
マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、
ピスタチオ、カシューナッツ、
ブラジルナッツなどがある。なお、
ピーナッツもナッツとして扱われるが、
厳密にはナッツに属さない豆類である。

雑学ネタ帳ーナッツの日（7月22日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107222.html

多分、多くのヴィーガンがお世話になっている
ナッツです。

日本ナッツ協会なんてあるんですね。
この記念日、どんな理由で制定したんでしょうか？
気になります。

さて、今日の本題ですが、
多くの人が関心を持っている
「ヴィーガンダイエット」の話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヴィーガンダイエットを考える
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
いつも否定から入るWomen’s healthの記事
です。(笑)

ヴィーガンな食生活で、体重を減らす方法
ダイエットも可能、でも栄養価の高いものを食べて。
https://www.womenshealthmag.com/jp/food/g36857324/vegan-diet-weight-loss-20210703/?slide=3

最初から
＞でも、「ヴィーガンでダイエットすることは
本当に効果があるのだろうか？」という疑問が
出てくる。

の記述があります。

なぜ、そんな疑問が出てくるんでしょう？(笑)

＞ヴィーガンな食生活に切り替えたからといって、
自動的に健康になるわけではない。

なんか、当り前の話ですが、
ヴィーガンじゃなければ、健康的なんでしょうか？

＞多くの人にとって、ヴィーガン食による
体重の減量は、不健康な食品を避け、
その代わりに健康的な食品を摂ることの
組み合わせによってもたらされます

ジャンクは避け、組み合わせ摂取は
重要です。

記事を抜粋してみます。

Ａ．減量のためのヘルシーなヴィーガン食品
・食物繊維が豊富な果物：ベリー類、
洋ナシ、リンゴ、オレンジ、その他

・食物繊維が豊富な野菜：ブロッコリー、
じゃがいも、にんじん、芽キャベツなど

・葉物野菜：ケール、ほうれん草、
コラードグリーン、スイスチャードなど

・健康的な脂肪：アボカド、
オリーブオイル、ナッツ類、種子類

・植物性タンパク質：豆腐、テンペ、
豆乳、セイタン

・全粒穀物：オーツ麦、玄米、キヌア、
全粒パン

・豆類（タンパク質を含む）：黒豆、
レンズ豆、ひよこ豆

Ｂ．減量計画中に注意すべきヴィーガン食品
・加工された代替肉
・ヴィーガンのデザート
・白パンとパスタ
・加工されたヴィーガン用スナック

Ｃ．ヘルシーなヴィーガン食を実践するコツ
１． 野菜をたっぷり
お皿の半分を野菜にしてから、他のものを
加えることをおすすめしている。

２．タンパク質を忘れずに
十分なタンパク質を摂取するためには、
豆やエンドウなどの豆類も検討してみてください

３．食べる量に気をつける
たとえおやつがヴィーガンであっても
（そして高品質で栄養価の高い食品で
あっても）、カロリーは増えるので
減量の努力を妨げることになる

４．全粒粉を使う
、単純な炭水化物（白いパンなど）の摂取は
避けよう。代わりに、全粒穀物
（ワイルドライス、オーツ、キヌアなど）を
選ぶか、レンズ豆、豆、ヒヨコ豆などの
植物性タンパク質を摂取するように。

５．健康的な脂肪を取り入れる
アボカド、オリーブ、ナッツなどの食品には、
満腹感をもたらす一価不飽和脂肪酸や
多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、
健康的な体重を維持するのに役立ちます

６．ヴィーガンのおやつに気をつける
ヴィーガンのクッキーには、バターや卵は
含まれていないかもしれませんが、
ほとんどの場合、植物油と砂糖が
含まれています

７．加工食品を避ける
「パッケージされたヴィーガン食品を
食べる場合は、ラベルをよく
読んでください」
「知らない成分が多ければ多いほど、
その食品の質は悪くなります。」

以上ですが、参考になりましたか？


今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
特別感があるので、「健康」や「ダイエット」
での切り口で記事を探しています。

その中で最近、気づくのが、書いてある
結論が同じです。

加工品、ジャンクを避け、組み合わせ
摂取に心がけるというようなことです。

健康的なヴィーガン食は、ダイエットに
なるということなんでしょうね。

●お詫び
校正漏れです。大変、申し訳ありません。
昨日まで、冒頭の日付が間違っていました。
訂正し、お詫びいたします。

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ヴェジ・ギャングプランク

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表記を尾崎時雄としています。
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