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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・かき氷の日
・日本住宅公団発足記念日
・うま味調味料の日（味の素の日）
・知覚過敏の日
・はんだ付けの日
・体外受精の日
・さいたま2020バスケの日
・ナブコの日
・なつこの日
・親子の日
・プリンの日

今日のもいろいろな記念日がありますね。

この中から、
「かき氷の日」と
「なつこの日」と
「親子の日」
をご紹介します。

●かき氷の日
東京都世田谷区若林に事務局を置き、
会報の発行やイベントの企画・運営などを
行う一般社団法人・日本かき氷協会が制定。

日付は「かき氷」が別名で「夏氷（なつごおり）」とも
呼ばれることから、「な（７）つ（２）ご（５）おり」と
読む語呂合わせと、１９３３年（昭和８年）の
この日、フェーン現象により山形県山形市で
当時の日本最高気温４０．８℃を記録したこと
（日本最高気温の日）にちなみ、かき氷を
食べるのにふさわしい日とのことで
７月２５日が選ばれた。

日本かき氷協会（Japan Kakigoori Association）は、
日本の伝統ある食文化「かき氷」の素晴らしさを
「まもる」ため、氷業界・かき氷飲食店舗などの
かき氷に関わる業種との「つながり」を深め、
全国・海外へかき氷の素晴らしさを
「ひろげる」ことで、業界全体の更なる発展を
目指している。

また、自由で豊かなかき氷の世界を
守り広げていくことを願っている。同協会では、
かき氷をもっと知ってもらい、もっと
楽しんでもらうために様々なイベントを
実施する。

かき氷について
「かき氷（かきごおり）」とは、氷を
細かく削るか、砕いてシロップなどを
かけた氷菓。餡やコンデンスミルクを
かけたものもある。氷は古くは
かんななどで粒状に削ったが、
現在は専用の機械を用いる。

日本以外にも類似のものが
各国にある。日本では、夏季に
社寺の境内で催される祭礼や縁日に
おいて、綿菓子・たこ焼き・焼きそばとともに代
表的な縁日物（えんにちもの）の一つであり、
夏の風物詩の一つとなっている。

史実上の記録では、平安時代に
清少納言の随筆『枕草子』
「あてなるもの」（上品なもの、良いもの）の
段に、金属製の器に氷を刃物で削った削り氷に
蔓草（つるくさ）の一種である甘葛（アマヅラ）の
樹液をかけたとして、「削り氷（けつりひ）に
あまづら入れて、新しき金鋺（かなまり）に
入れたる」と記述されている。当時のかき氷は
小刀で削るもので特権階級しか口に
できないものであった。

雑学ネタ帳ーかき氷の日（7月25日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107252.html

かき氷と言えば、子供の頃、なかなか買って
もらえない憧れのものでしたが、
大人になって、あまり食べなくなりました。

アイスクリーム、アイスキャンディーもです。

口の渇きを抑えるのに、アイス系を買うより、
飲み物が増えました。

●なつこの日
毎年７月２５日にサロンコンサート
「７２５の会（なつこのかい）」を
開催している株式会社officeIKDが制定。

日付は「な（７）つ（２）こ（５）」と
読む語呂合わせから。

全国の「なつこ」さんが自分の名前を
大切にし、名付けてくれた人へ
感謝することで「なつこ」という名前に
誇りを持ってもらうことが目的。
記念日は２０２０年（令和２年）に
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

「７２５の会」は二人のソプラノ歌手、
赤嶺奈津子（あかみね なつこ）氏と
山本夏子（やまもと なつこ）氏が
自分たちの名前「なつこ」にちなんで
企画したものである。

二人の「なつこ」が出会い、楽しい音楽会が
始まった。「７２５の会」は２０１５年
（平成２７年）から毎年７月２５日に
開催している。「７２５」を見るたびに
嬉しくなって、「７２５」を見るたびに
二人の「なつこ」を思い出してほしいとの
想いが込められている。

雑学ネタ帳ーなつこの日（7月25日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/10725a1.html

販売促進記念日には間違いなのですが、

＞全国の「なつこ」さんが自分の名前を
大切にし、名付けてくれた人へ
感謝することで「なつこ」という名前に
誇りを持ってもらうことが目的。

＞「７２５」を見るたびに
二人の「なつこ」を思い出してほしいとの
想いが込められている。

を読むとなんか良いかなって思うのは
私だけでしょうか？

●親子の日
長年親子の姿を撮影し続けてきた
アメリカ人写真家のブルース・オズボーン氏が
代表をつとめる「親子の日」
普及推進委員会が２００３年（平成１５年）に
制定。

日付は５月の第２日曜日が「母の日」、
６月の第３日曜日が「父の日」であることから、
翌月の７月の第４日曜日としたもの。
親と子の関係を見つめて、生をうけたことを
感謝できる社会を築くことが目的。記念日は
一般社団法人・日本記念日協会により
認定・登録された。

年に１度、親と子がともに向かい合う日が
あったっていい。その日を通じて、
すべての親子の絆が強められたら
すばらしい。そんなオズボーン氏の
想いが込められている。この日を中心に、
「親子の日」を記念した写真コンテスト、
エッセイコンテスト、無料撮影会などの
イベントが開催される。

雑学ネタ帳ー親子の日（7月第4日曜日 記念日）
https://zatsuneta.com/archives/107234.html

こんな記念日は歓迎ですね。

全然、知られていないので、もっと
広まって欲しい記念日です。

さて、今日の本題ですが、
「代替肉の実食体験レポート」の話です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
肉好きが代替肉を食べる時
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
タイトルを見て、「肉好きが代替肉」
を食べるきっかけを探るべく
今回の記事を読みました。

「代替肉」を1日1食、試してみた。
肉好きの私が考えた、これからのお肉との
“付き合い方“って？【実食体験レポート】
https://www.huffingtonpost.jp/entry/soy-meat_jp_60f5360de4b0a771e80626a6

【きっかけ】
＞「気候危機とお肉」に関する“不都合な事実“を
知ったこと。

●５日間、私が食べた「大豆ミート」
Day１「野菜と大豆ミートのタコスミート」
（セブン-イレブン）
Day２「ソイモスバーガー」（モスバーガー）
Day３　「大豆ミート　薄切りタイプ
８０グラム（２〜３人前）」（無印良品）
Day４ココイチベジカレー＋大豆ミートの
メンチカツ（カレーハウスCoCo壱番屋）
Day５　まるでお肉！大豆ミートのからあげ
（伊藤ハム）

※取り上げる商品は、一部に肉類を使用していたり、
卵や乳製品を使用していたりするものもあります。
ヴィーガン対応にはなっていません。

【結論】
３回に１回は「代替肉」。そんな選択肢があっていい

「気候危機とお肉」に関する不都合な事実で
代替肉　と　通常の肉と天秤にかけて、
「代替肉」を選択するのは並大抵の
ことではありません。

多くの人は不都合な事実に目を
伏せてしまいます。

多分のこのライターさんは、「代替肉」に
関心があったんだと思います。

「気候危機とお肉」に関する不都合な
事実を知ったこと
＋
「代替肉」への関心

で、やっと
[３回に１回は「代替肉」]
です。

「これだけでも気候危機に貢献できた」
と考えるか？
「まだ、ヴィーガンに至っていない」
と考えるか？

皆さんはどうお考えになりますか？

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
気候危機はある意味地球の危機です。
ただ、地球は鳴きません。
（反応はあります）

「動物の搾取」では動物は鳴きます。

そのため、動物の搾取のほうが
インパクトがありますよね。

「動物の福祉」を「脱搾取」前に工程として
考える人もいますが、ヴェジには「脱搾取」
に至る道筋が見えてきません。

なので、ヴェジにとっては「気候危機」と
「動物の福祉」は、同じレベルなんです。

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vegegangplank@gmail.com
までお願いします。


ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。