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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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こんにちは！！

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・重陽の節句・菊の節句
・救急の日
・世界占いの日
・チョロＱの日
・栗きんとんの日
・温泉の日
・男色の日
・カーネルズ・デー
・手巻寿司の日
・秋のロールケーキの日
・九九の日
・親子でＣＯＯＫ（くっく）の日
・食べものを大切にする日
・きゅうりのキューちゃんの日
・骨盤臓器脱 克服の日
・知恵の輪の日
・ポップコーンの日
・クラウドメディアの日
・肌トラブル救急（QQ）の日
・救缶鳥の日
・オオサンショウウオの日
・ココカラダの日
・健康美脚の日
・ＪＤＤＡ・ダンスミュージックの日
・グーグーの日
・ワクワクの日
・二桁かけざん九九の日
・美肌へ導く、化粧水の日
・日本の食文化・燻製（スモーク）の日
・魅学アカデミーのミューズの日
・日本骨髄増殖性腫瘍の日
・クレープの日
・パソコン検定の日
・えのすいクラゲの日

昨日と打って変わって、記念日の数は多いです。

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日はこの中から「重陽の節句・菊の節句」
をご紹介します。

●重陽の節句・菊の節句
五節句の一つ。陰陽思想では奇数は陽の数で
あり、陽数の極である9が重なることから
「重陽（ちょうよう）の節句」と呼ばれる。
また、旧暦では菊が咲く季節であることから
「菊の節句」とも呼ばれる。

陽の極が２つ重なることから大変めでたい日と
され、邪気を払い長寿を願って、菊の花を
飾ったり、菊の花びらを浮かべた「菊酒」を
酌み交わして祝ったりしていた。
また前夜、菊に綿をおいて、露を染ませ、
身体をぬぐうなどの習慣があった。

江戸時代から栗ご飯を食べる習慣があり、
別名「栗の節句」とも呼ばれる。
現在では、これらの習慣は他の節句と
比べてあまり実施されていないが、
この時期には菊を表現したり、栗餡を
使用した和菓子などが販売される。

雑学ネタ帳ー重陽の節句・菊の節句
（9月9日 年中行事）
https://zatsuneta.com/archives/109093.html

重陽の節句・菊の節句は、記念日ではなく
年中行事とされています。

重陽の節句を起因とする記念日も多いですね。
日本が行う習慣は「和」を感じさせます。

栗餡を使用した和菓子、食べてみたいですね。
和菓子屋さんに行ってみようかな？

今日の本題は、
日テレニュースなので、テレビで出たのしょうか？
植物性チーズの紹介です。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
植物性チーズへの期待
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日、取り上げる参考記事は
日テレニュースなので、テレビで
やったのかもしれません。

動画も貼ってありますので
ご覧ください。

代替食品の市場拡大“植物性チーズ”も登場
https://bit.ly/3tmuz6k

最初は、以前、どこかで
ご紹介させていただきました焼肉ライクの
「大豆フェイクミート」です。
正体は、大豆から作った大豆ミートのカルビ
です。

人気は上々のようですね。

一般的な牛肉と比べて、脂質は半分以下、
タンパク質はおよそ２倍だと言います。

＞焼肉ライク・有村壮央社長「代替肉の
市場自体が非常に広がっていまして、
（今後）例えば牛焼き肉豚焼き肉のような、
（代替肉が）１つのカテゴリーに確立する
可能性が非常に高いのではないかと」

本当に嬉しいですが、自分は行けません。

匂いでやられてしまうからです。

家庭でも、家族から焼き肉いっしょにやろうと
言われても辛いですね。
すべて大豆ミートであれば良いですが。

次に紹介されるのが、今回のメイン
Ｊ－オイルミルズの「植物性チーズ」です。

＞本来、原料には牛乳が欠かせませんが、
この商品には一切使われず、代わりに植物性の
ココナツオイルが使用されています。

＞植物性チーズのカロリーは一般的なものと比べ、
１０％少ないといいます。

Ｊ－オイルミルズ
https://www.j-oil.com/

ｖｉｏｌｉｆｅ　１００％ｖｅｇａｎ
https://violifefoods.com/jp

完全に広告記事ですが、私達には
嬉しい記事ではないでしょうか？

実際、海外からもチーズは入ってきていますし、
日本でもいろいろなところが作っています。

ヴェジはCHOICEの「CHOICE FROMAGE」を
いただきます。
https://www.creema.jp/creator/1104118

ヴィーガンチーズ、食べたいです。　

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
今回の記事で気になったところが
あります。

Ｊ－オイルミルズというところは初めて
知りましたが、今回の記事の中で
Ｊ－オイルミルズ・岩渕耕士シェフという
方が登場します。

シェフというので、Ｊ－オイルミルズは
レストランなのではないか？
と思いましたが、サイトを見ると
普通にメーカーなんですよね。

メーカー直属のレストランも載っていません。
岩渕耕士シェフって、社内ではどんな位置づけ
なんでしょうか？

ヴィーガンとは直接関係がありませんが、
気になりますね。

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までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。