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メルマガ「ヴィーガンレポート」

藻の重要性を考える/ヴェジ・ギャングプランク「ヴィーガンレポート」NO.335

2021年10月09日



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ヴィーガンレポート特別篇

聖書とヴィーガン
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〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
こんにちは!!

ソーシャルコンサルタントの
ヴェジ・ギャングプランク尾崎です。

今日の記念日は以下の通りです。

・世界渡り鳥デー
・世界郵便の日
・トラックの日
・道具の日
・塾の日
・東急の日
・「とく子さん」の日
・トクホの日
・アメリカンドッグの日
・熟成肉の日
・糖尿病とこころの日
・散歩の日
・金券の日
・土偶の日
・仙台牛の日
・熟成ウインナー TheGRANDアルトバイエルンの日
・サイコロキャラメルの日
・TORQUEの日
・熟睡の日
・マカロンの日
・シーモネーター・天狗の日
・ファミリートークの日
・ポケトークの日
・共に守るマスクの日
・とろけるクッキーの日
・ハンドバッグの日
・クレープの日
・パソコン検定の日
・えのすいクラゲの日
・熟成烏龍茶の日
・VSOP運動の日

今日の記念日はこちらをご覧ください。

雑学ネタ帳ー今日の記念日
https://zatsuneta.com/category/anniversary.html

今日の記念日もたくさんありますが、
タイトルからではわからないものも
多いですね。

記念日の効果は最近ではいかがでしょうか?

実質的な普及が重要だと思います。

さて、今日は、「藻」の重要性に
ついて取り上げます。

今日のテーマ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
「藻」の効用について、改めて
考えてみます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
私達、ヴィーガンにとっては「藻」は
重要であることはご存知ですよね。

ヴィーガンでは摂取しにくい、
オメガ3をビタミンB12を摂取できるかも
しれないという可能性をいろいろなところ
で知ることができます。
(ビタミンB12については吸収の問題が
あります)

今日はそんな「藻」についての記事をみつけた
のでご紹介します。

「藻」を食生活に加えるべき5つの理由
https://bit.ly/2YtxChu

冒頭に

>特に有名なスピルリナ、クロレラ、
ナンノクロロプシス、海藻(コンブやワカメ)は
味が良く、ありきたりの飲み物を
鮮やかな青色にしてくれるだけでなく、
体にも良いことが分かっている。
そこで今回は、科学的に実証された藻の
メリットとクリエイティブかつ簡単な使い方を
ご紹介。

とあります。


1.心臓を元気にする
>藻のオメガ3は、ナッツやシードの
オメガ3と違い、体に吸収されやすい。
これまでの研究により、一部の藻
(ナンノクロロプシスやスピルリナ)に
含まれるオメガ3は、サーモンに
含まれるオメガ3と同じ
バイオアベイラビリティ(生物学的利用能性)を
有することも分かっている。

>大半の植物性のオメガ3は15%しか体内に
吸収されない。

とありながら、「藻」ならばどのくらいの吸収率が
あるのか数字が出ていないがが心もとありませんが。


2.一部の疾患のリスクを下げる
>青緑色の藻を1日4.5g口から摂取したところ、
6週間で高血圧の人の血圧が下がったと
いう研究結果も存在する。また、
ナンノクロロプシスには、コレステロールと
トリグリセリド(中性脂肪)を減らし、
結果的に心疾患のリスクを下げる抗酸化特性が
あると言われる。

>肥満の成人が1日2,000mgのスピルリナを
摂取したところ、3カ月でインスリン感受性が
改善した。クロレラのサプリメントは、
たった4カ月で成人の空腹時血糖値を改善することも
分かっている。

いろいろな疾患のリスクを下げるのであれば
一般の人も是非知って欲しい内容ですね。


3.免疫システムを守る
>スピルリナは、抗炎症性の免疫調節物質と
して働く成分を含んでいるため、
季節性アレルギーの症状を軽減すると
言われている。クロレラを8週間摂取した
ところ、健康な成人の免疫機能が
活発化したことを示す研究結果もある。


4.活力を増進する
>、ビタミンB群もたっぷり。ビタミンB群は、
食べ物をエネルギーに変え、1日を軽快に
乗り切るための燃料を作る上で重要な役割を
果たす栄養素。

ここは詳しく言及して欲しかったんですが。


5.栄養不足を防ぐ
>スピルリナ、クロレラ、ナンノクロロプシスは、
食生活で不足しがちな鉄、マグネシウム、
亜鉛、カリウムなどのミネラルを豊富に含む。
その上、藻にはタンパク質もたっぷり。
大さじ1杯のスピルリナには、
低脂肪ミルク0.5杯分(4g)の
タンパク質が含まれている。


●藻を食生活に取り入れる方法
>スムージーに加える:藻は色が派手な割に風味が
マイルド。だから、大半のフルーツや野菜と
相性が良い。大さじ1~2杯の藻を他の材料と
一緒に混ぜて。

>サラダドレッシングに入れる:どんな
ビネグレットソースも、大さじ1~2杯の藻を
加えるだけで、栄養たっぷりの自家製ドレッシングに。

>ポップコーンにふりかける:パルメザンチーズの
代わりに小さじ1~2杯の藻をかけて。

>粉末タイプが好きじゃないなら、カプセルでも
いいかどうか、かかりつけ医に聞いてみよう。

ここでのポイントは
>トライするのはかかりつけ医の承諾を
もらってから

です。

こう見てくるとやはりヴィーガンでも
イケる!!って思いませんか?

「藻」は最強!!って気がしますので。

今日は、以上です。

あとがき
〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇
トライするのはかかりつけ医の承諾を
もらってから・・・

治療についての知識や知識は
あっても、健康についての知識
どのぐらいありますか?

かなり長い間、大学や現在でも研修を
受けられている先生に対して
かなり、失礼な表現なのかもしれません。

そもそも、日本の医療って、病気を治す
イメージが強くて、健康についての相談が
できるかどうか?
特にヴェジの住む近所の医者の多くは
お年寄りの交流の場になっています。

総合病院では治療に特化した形で
専門の先生が配置されています。

私の「ヴィーガンレポート」でご紹介する
健康アドバイスしてくれる日本のクリニックって
やはり、東京、大阪などの大都会ばかり
ではないでしょうか?

こう考えてくると田舎では自分に対しての
健康について気軽に相談できるアドバイザーが
いないことに気づきます。

そもそも需要が無いと初めから
認識されているのでしょうか?

このあたりもヴィーガンが普及しない原因
があるのかもしれません。

メルマガについての感想・要望を
vegegangplank@gmail.com
までお願いします。

ヴェジ・ギャングプランク

※私の名前について
表記を尾崎時雄としています。
崎の旁の上は本当は”立”です。
環境依存文字のため、表示されない
場合がありますので、”大”にして
おります。


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